ºÉÖ®úhÉ
ºÉÖ®úhÉ (Amorphophallus campanulatus) 1.5 iÉä 3 ¨ÉÒ]õ®ú =ÆSÉ ´ÉÉføiÉä. ´ÉÉ̹ÉEò ËEò´ÉÉ ¤É½Öþ´É¹ÉÉǪÉÚ +ºÉiÉä. ¤É½ÖþvÉÉ ±ÉÉÆ¤É nùÉÆb÷ªÉÉ´É®ú °Æünù {ÉÉxÉ +ºÉiÉä. {ÉÉxÉ ºÉÉvÉä +ºÉiÉä +ÉÊhÉ {ÉÉxÉÉSÉÉ näù`ö SÉÉä{Éb÷É +ºÉÚxÉ iªÉÉ´É®ú +xÉäEò Ê`ö{ÉEäò
+ºÉiÉÉiÉ. {ÉÉxÉä ´ÉÉføhªÉÉ{ÉÚ´ÉÔ EÆònùÉ{ÉɺÉÚxÉ BEò nùÉÆb÷É ´ÉÉføiÉÉä +ÉÊhÉ iªÉɱÉÉ PÉÆ]õÒSªÉÉ +ÉEòÉ®úÉSÉä ¡Úò±É ªÉäiÉä. ¡Öò±ÉɱÉÉ PÉÉhÉä®úb÷É ´ÉÉºÉ ªÉäiÉÉä. iªÉɨÉÖ³äý ¨Éä±É䱪ÉÉ VÉxÉÉ´É®úÉÆ´É®úÒ±É EòÒ]õEò +ÉEò̹ÉiÉ ½þÉäiÉÉiÉ. iªÉÉSªÉɨÉÖ³äý ¡Öò±ÉÉiÉ {É®úÉMÉÒEò®úhÉ ½þÉä>ðxÉ ¤ÉÒ iɪÉÉ®ú ½þÉäiÉä. ¡Öò±ÉÉä-ªÉÉ´É®ú xÉ®ú ¡Öò±Éä ¶Éåb÷ªÉÉEòbä÷ +ºÉiÉÉiÉ +ÉÊhÉ iªÉÉÆSªÉÉJÉɱÉÒ ¨ÉÉnùÒ ¡Öò±Éä +ºÉiÉÉiÉ. BEòÉ ±É½þÉxÉ ¡ò³ýÉiÉ 1 iÉä 3 ʤɪÉÉ +ºÉiÉÉiÉ. ºÉÖ¨ÉÉ®äú 75 ]õCEäò ʤɪÉÉÆSÉÒ =MÉ´ÉhÉ ½þÉäiÉä. ¤ÉÒ ºÉÖ{iÉɴɺlÉäiÉ ®úɽþiÉ +ºÉ±ªÉÉxÉä =MÉ´ÉhÉ Eò¨ÉÒ ½þÉäiÉä.
ºÉÖ®úhÉÉSªÉÉ VÉÉiÉÒ (VARIETY)
ºÉÖ®úhÉÉSªÉÉ nùÉäxÉ VÉÉiÉÒ ¦ÉÉ®úiÉÉiÉ ={ɱɤvÉ +ɽäþiÉ.
1. ºÉÆjÉÉMÉÉSÉÒ :
Ê{ÉEòÉSÉÒ VÉÉä¨ÉnùÉ®ú ´ÉÉfø ½þÉäiÉä +ÉÊhÉ EÆònùÉiÉ ËEòSÉÒiÉ ÊiÉJÉ]õ{ÉhÉÉ +ºÉiÉÉä. EÆònù +Éä¤Éb÷vÉÉä¤Éb÷ +ÉÊhÉ Ê¡òEò]õ ¨É±É<ÇSªÉÉ ®ÆúMÉÉSÉä +ºÉiÉÉiÉ. ¨ÉÖJªÉ EÆònùÉ{ÉɺÉÚxÉ +xÉäEò EòxªÉÉEÆònù ´ÉÉføiÉÉiÉ. iªÉÉÆSÉÉ Ê´ÉGòÒªÉÉäMªÉ +ÉEòÉ®ú ½þÉähªÉɺÉÉ`öÒ 3-4 ´ÉÉføÒSÉä ½ÆþMÉÉ¨É ±ÉÉMÉiÉÉiÉ. ½þÒ VÉÉiÉ {ÉÚ´ÉÇ ¦ÉÉ®úiÉÉiÉ ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒºÉÉ`öÒ ªÉÉäMªÉ +ºÉÚxÉ |ÉÊiÉ ½äþC]õ®úÒ ºÉÖ¨ÉÉ®äú 50 iÉä 70 ]õxÉ EÆònùÉSÉä =i{ÉÉnùxÉ Ê¨É³ýiÉä. ½äþ =i{ÉÉnùxÉ ¤ÉähªÉÉSÉä +ÉEòÉ®úÉ´É®ú +´É±ÉƤÉÚxÉ +ºÉiÉä.
2. EòÉä´´ÉÚ®ú : Ê{ÉEòÉSÉÒ ´ÉÉfø VÉÉä¨ÉnùÉ®ú +ºÉÚxÉ VÉɺiÉ =i{ÉÉnùxÉ näùhÉÉ®úÒ ½þÒ VÉÉiÉ +ɽäþ. EÆònù SÉÉä{Ébä÷ +ºÉiÉÉiÉ. ÊiÉJÉ]õ{ÉhÉÉ xɺÉiÉÉä. MÉ®úÉSÉÒ |ÉiÉ =kÉ¨É +ºÉiÉä. EÆònùÉSÉÒ ´ÉÉfø ºÉ¨ÉÉxÉ ½þÉäiÉä. {É®ÆúiÉÖ ºÉÆjÉÉMÉÉSÉÒ|ɨÉÉhÉä EòxªÉÉEÆònù ±ÉÉMÉiÉ xÉɽþÒiÉ. ªÉÉ VÉÉiÉÒSÉÒ ´ªÉÉ{ÉÉ®úÒ ±ÉÉMÉ´Éb÷ nùÊIÉhÉ ¦ÉÉ®úiÉÉiÉ Eò®úiÉÉiÉ +ÉÊhÉ |ÉÊiÉ ½äþC]õ®úÒ 100 ]õxÉÉÆ{ÉäIÉÉ +ÊvÉEò =i{ÉÉnùxÉ Ê¨É³ýiÉä.
ªÉÉʶɴÉÉªÉ ÊjÉ´Éåpù¨É (Eäò®ú³ý ) ªÉälÉÒ±É EåòpùÒªÉ EÆònùÊ{ÉEäò ºÉƶÉÉävÉxÉ ºÉƺlÉäiÉ B B¨É- 6, B B¨É- 7 B B¨É- 16 ªÉÉ ºÉÖvÉÉ®úÒiÉ VÉÉiÉÒ iɪÉÉ®ú Eäò±ªÉÉ +ɽäþiÉ. "MÉVÉåpù " xÉÉ´ÉÉSÉÒ VÉÉiÉ +ÉÆwÉ|Énäù¶ÉÉiÉ ±ÉÉäEòÊ|ÉªÉ ZÉɱÉÒ +ɽäþ. ½þÒ VÉÉiÉ +ÊvÉEò =i{ÉÉnùxÉ näùhÉÉ®úÒ +ºÉÚxÉ EÆònùɨÉvªÉä Eìòα¶ÉªÉ¨É +ÉìCºÉɱÉä]õSÉä |ɨÉÉhÉ Eò¨ÉÒ +ºÉiÉä. Eìò®úÉä]õÒxÉSÉä |ɨÉÉhÉ VÉɺiÉ +ºÉiÉä. ªÉÉ VÉÉiÉÒSÉÒ Ê¶É¡òÉ®úºÉ +ÉÆwÉ|Énäù¶É, {ÉθSÉ¨É ¤ÉÆMÉÉ±É ´É ʤɽþÉ®ú ®úÉVªÉɺÉÉ`öÒ Eäò±ÉÒ +ɽäþ. >ðÊiÉ ºÉÆ´ÉvÉÇxÉ (Ê]õ¶ªÉÚ Eò±SÉ®ú) {ÉnùvÉiÉÒxÉä JÉÉäb÷ÉSªÉÉ 310 ¶Éåb÷ªÉÉ (meristem) {ÉɺÉÚxÉ ±É½þÉxÉ EÆònù iɪÉÉ®ú ½þÉäiÉÉiÉ +ÉÊhÉ iÉä ®úÉäMɨÉÖHò +ºÉiÉÉiÉ.
½þ´ÉɨÉÉxÉ (CLIMATE)
ºÉÖ®úhÉ ½äþ =¹hÉ ´É ={É-=¹hÉ EòÊ]õ¤ÉÆvÉÉiÉÒ±É {ÉÒEò +ɽäþ. iªÉɺÉÉ`öÒ ºÉ®úɺɮúÒ iÉÉ{ɨÉÉxÉ 25 iÉä 35 +Æ¶É ºÉä. ±ÉÉMÉiÉä. {ÉÒEò ´ÉÉføhªÉÉSªÉÉ EòɳýÉiÉ Eò¨ÉÉ±É ´É ÊEò¨ÉÉxÉ iÉÉ{ɨÉÉxÉÉiÉ ¡òÉ®ú iÉ¡òÉ´ÉiÉ xɺÉÉ´ÉÒ. {ÉÉ>ðºÉ ºÉ¨ÉÉxÉ Ê´ÉJÉÖ®ú±Éä±ÉÉ +ºÉÉ´ÉÉ. ´ÉÉ̹ÉEò {ÉÉ>ðºÉ¨ÉÉxÉ 65 ºÉä. ¨ÉÒ. {ɪÉÈiÉ +ºÉ±É䱪ÉÉ |Énäù¶ÉÉiɽþÒ PÉäiÉÉ ªÉäiÉä. ¨ÉÉjÉ Ê{ÉEòɱÉÉ {ÉÉhÉÒ tÉ´Éä ±ÉÉMÉiÉä. =¤ÉnùÉ®ú nù¨É]õ ½þ´ÉɨÉÉxÉ {ÉÉxÉÉÆSªÉÉ ´ÉÉføÒEòÊ®úiÉÉ +ÉÊhÉ EòÉä®úbä÷ ½þ´ÉɨÉÉxÉ EÆònùÉÆSªÉÉ ´ÉÉføÒEòÊ®úiÉÉ +xÉÖEÚò±É +ºÉiÉä. A konjak VÉÉiÉÒEòÊ®úiÉÉ lÉÆb÷ ½þ´ÉɨÉÉxÉ ( iÉÉ{ɨÉÉxÉ 18 iÉä 30 +Æ¶É ºÉä.)±ÉÉMÉiÉä +ÉÊhÉ iªÉÉSÉÒ ±ÉÉMÉ´Éb÷ ºÉɨÉÉxªÉ{ÉhÉä 34 +Æ¶É iÉä 43 +Æ¶É =kÉ®ú +IÉÉÆ¶ÉÉSÉä |Énäù¶ÉÉiÉ Eò®úiÉÉiÉ.
VɨÉÒxÉ (SOILS)
SÉÉÆMɱªÉÉ =i{ÉÉnùxÉɺÉÉ`öÒ VɨÉÒxÉ JÉÉä±É {ÉÉäªÉ]õªÉÉSÉÒ ¦ÉֺɦÉÖ¶ÉÒiÉ +ºÉÉ´ÉÒ. iÉÒ JÉÉ®ú´É]õ xɺÉÉ´ÉÒ. VɨÉÒxÉ =kÉ¨É ÊxÉSÉ-ªÉÉSÉÒ +ºÉÉ´ÉÒ. {ÉÉhÉlɳý VɨÉÒxÉ SÉɱÉiÉ xÉɽþÒ. ¨½þhÉÚxÉ ¦ÉÉ®úÒ ÊSÉEòhÉ VɨÉÒxÉ +ªÉÉäMªÉ +ºÉiÉä. ¦ÉÉ®úÒ VÉʨÉxÉÒiÉ EÆònùÉÆSÉä xÉÒ]õ {ÉÉä¹ÉhÉ ½þÉäiÉ xÉɽþÒ +ÉÊhÉ =i{ÉÉnùxÉ Eò¨ÉÒ Ê¨É³ýiÉä. +¶ÉÉ VÉʨÉxÉÒ ºÉåÊpùªÉ JÉiÉä ´É Eòɨ{ÉÉäº]õ PÉɱÉÚxÉ ºÉÖvÉÉ®úiÉÉ ªÉäiÉÉiÉ.
+ʦɴÉÞnùvÉÒ (SOWING)
ºÉÖ®úhÉÉSÉÒ +ʦɴÉÞnùvÉÒ EòxªÉÉEÆònùÉ{ÉɺÉÚxÉ ºÉɨÉÉxªÉ{ÉhÉä Eò®úiÉÉiÉ. ¨ÉÚ³ý EÆònùÉ{ÉɺÉÚxÉ ±É½þÉxÉ EòxªÉÉEÆònù ´ÉÉføiÉÉiÉ. ºÉÖ°ü´ÉÉiÉÒ±ÉÉ BEòÉ EòxªÉÉEÆònùÉSÉä ´ÉVÉxÉ 20 iÉä 25 OÉì¨É +ºÉiÉä +ÉÊhÉ 3 iÉä 4 ½ÆþMÉɨÉÉÆiÉ EÆònùÉSÉä ´ÉVÉxÉ 8 iÉä 10 ÊEò±ÉÉä{ɪÉÈiÉ ´ÉÉføiÉä {Éʽþ±ªÉÉ ´É¹ÉÔSªÉÉ Ê{ÉEòÉEòÊ®úiÉÉ ±É½þÉxÉ EòxªÉÉEÆònùÉÆSÉÒ ±ÉÉMÉ´Éb÷ ºÉ{ÉÉ]õ VÉʨÉxÉÒiÉ ËEò´ÉÉ ´É®Æú¤ªÉÉ´É®ú ¨Éä-VÉÚxÉ ¨ÉʽþxªÉÉiÉ Eò®úiÉÉiÉ. EòxªÉÉEÆònùÉÆSÉä +ÉEòÉ®úÉ|ɨÉÉhÉä +ÆiÉ®ú `äö´ÉiÉÉiÉ. ºÉÖ°ü´ÉÉiÉÒ±ÉÉ +ÆiÉ®ú Eò¨ÉÒ (15 iÉä 20 ºÉå. ¨ÉÒ. )`äö´ÉiÉÉiÉ. iªÉÉxÉÆiÉ®úSªÉÉ ´É¹ÉÉÇiÉ +ÆiÉ®ú ´ÉÉføÊ´ÉiÉÉiÉ. EÆònù iɪÉÉ®ú ZÉɱÉä EòÒ, xÉÉä´½åþ¤É®ú Êb÷ºÉå¤É®ú ¨ÉʽþxªÉÉiÉ EÆònùÉÆSÉÒ EòÉføhÉÒ Eò®úiÉÉiÉ. EòvÉÒEòvÉÒ, SÉÉÆMɱÉä =i{ÉÉnùxÉ BEòÉ ½ÆþMÉɨÉÉiÉ Ê¨É³ýhªÉɺÉÉ`öÒ ÊiɺÉ-ªÉÉ ´É SÉÉèlªÉÉ ´É¹ÉÉÇSÉä EÆònùÉSÉä nùÉäxÉ ËEò´ÉÉ +ÊvÉEò iÉÖEòbä÷ Eò°üxÉ ±ÉÉ´ÉhÉÒ Eò®úiÉÉiÉ. |ÉiªÉäEò iÉÖEòb÷ªÉÉ´É®ú Eò¨ÉÒiÉ Eò¨ÉÒ BEò iÉ®úÒ +ÆEÖò®ú +ºÉÉ´ÉÉ ±ÉÉMÉiÉÉä. iÉlÉÉÊ{É, ÊiɺÉ-ªÉÉ ´É¹ÉÉÇSªÉÉ ºÉÆ{ÉÚhÉÇ EÆònùÉSªÉÉ ±ÉÉ´ÉhÉÒ{ÉäIÉÉ ªÉÉ|ɨÉÉhÉä iÉÖEòb÷ªÉÉ{ÉɺÉÚxÉ ±ÉÉ´ÉhÉÒ Eäò±É䱪ÉÉ Ê{ÉEòÉSÉä =i{ÉÉnùxÉ Eò¨ÉÒ Ê¨É³ýiÉä.
EòɽþÒ VÉÉiÉÒSªÉÉ ¨ÉÉiÉÞEÆònùÉ{ÉɺÉÚxÉ EòxªÉÉEÆònù ʨɳýiÉ xÉɽþÒiÉ. ʴɶÉä¹ÉiÉ: nùÊIÉhÉ ¦ÉÉ®úiÉÉiÉÒ±É VÉÉiÉÒ{ÉɺÉÚxÉ).+¶ÉÉ´Éä³ýÒ ¨ÉÉiÉÞEÆònùÉSÉÉ +ʦɴÉÞnùvÉÒºÉÉ`öÒ ={ɪÉÉäMÉ Eò®úÉ´ÉÉ ±ÉÉMÉiÉÉä. 2 iÉä 3 ÊEò±ÉÉä ´ÉVÉxÉÉSªÉÉ ¨ÉÉiÉÞEÆònùÉSÉä =¦Éä iÉÖEòbä÷ Eò®úiÉÉiÉ. |ÉiªÉäEò iÉÖEòb÷ªÉÉSªÉÉ ¨ÉvªÉ¦ÉÉMÉÒ BEò b÷Éä³ýÉ +ºÉiÉÉä. iªÉÉ{ÉɺÉÚxÉ +ÆEÖò®ú ´ÉÉføiÉÉä. ±ÉÉ´ÉhÉÒºÉÉ`öÒ ªÉÉäMªÉ EÆònùÉSÉä ´ÉVÉxÉ 500 iÉä 1000 OÉì¨É +ºÉÉ´Éä. VÉɺiÉÒiÉ VÉɺiÉ =i{ÉÉnùxÉ 1000 OÉì¨É ´ÉVÉxÉÉSªÉÉ EÆònùÉ{ÉɺÉÚxÉ Ê¨É³ýiÉä. 500 iÉä 750 OÉì¨É ´ÉVÉxÉÉSªÉÉ EÆònùÉ{ÉɺÉÚxÉ Ê¨É³ýhÉÉ-ªÉÉ =i{ÉÉnùxÉÉiÉ ±ÉIÉhÉÒªÉ ¡ò®úEò xɺÉiÉÉä. ÊjÉ´Éåpù¨É ªÉälÉä Eäò±É䱪ÉÉ |ɪÉÉäMÉɴɰüxÉ 1000 OÉì¨É ´ÉVÉxÉÉSªÉÉ ±ÉÉ´ÉhÉÒ EÆònùÉ{ÉɺÉÚxÉ +ÉÌlÉEò =i{ÉzÉ SÉÉÆMɱÉä ʨɳýɱÉä +ɽäþ. |ÉiªÉäEòÒ 500 OÉì¨É ´ÉVÉxÉÉSÉä EÆònùÉSÉä iÉÖEòbä÷ ±ÉÉ´ÉhÉÒºÉÉ`öÒ ´ÉÉ{É®ú±ªÉÉºÉ |ÉÊiÉ ½äþC]õ®úÒ 5 iÉä 6 ]õxÉ (|ÉÊiÉ BEò®úÒ 2 iÉä 2.5 ]õxÉ ) EÆònù ±ÉÉMÉiÉÉiÉ. ʤɽþÉ®ú¨ÉvªÉä 500 iÉä 750 OÉì¨É ´ÉVÉxÉÉSÉä EÆònùÉÆSÉÒ ±ÉÉ´ÉhÉÒ 50 ºÉå. ¨ÉÒ. x50 ºÉå. ¨ÉÒ. +ÆiÉ®úÉ´É®ú Eò°üxÉ |ÉÊiÉ ½äþC]õ®úÒ 120 ÊEò±ÉÉä xÉjÉ, 60 ÊEò±ÉÉä º¡Öò®únù ´É 80 ÊEò±ÉÉä {ÉɱÉÉ¶É Ênù±ªÉÉxÉä ºÉ´ÉÉÇÊvÉEò =i{ÉÉnùxÉ Ê¨É³ýɱÉä +ɽäþ.
VÉʨÉxÉÒSÉÒ {ÉÚ´ÉǨɶÉÉMÉiÉ (PREPLOUGHING)
VÉʨÉxÉÒSÉÒ 20 iÉä 22 ºÉå. ¨ÉÒ. JÉÉä±É xÉÉÆMÉ®úhÉÒ Eò®úÉ´ÉÒ. xÉÆiÉ®ú EÖò³ý´ÉÉSªÉÉ {ÉɳýªÉÉ näù>ðxÉ VɨÉÒxÉ ¦ÉֺɦÉÖ¶ÉÒiÉ Eò®úÉ´ÉÒ. iªÉÉ´Éä³ýÒ |ÉÊiÉ ½äþC]õ®úÒ 50 ]õxÉ (BEò®úÒ 20 ]õxÉ ) Eò¨{ÉÉäº]õ JÉiÉ VÉʨÉxÉÒiÉ Ê¨ÉºÉ³ýÉ´Éä. 60 ºÉå. ¨ÉÒ. x 60 ºÉå. ¨ÉÒ. x 45 ºÉå. ¨ÉÒ. +ÉEòÉ®úÉSÉä JÉbÂ÷bä÷ ºÉ´ÉÇ ¤ÉÉVÉÚxÉä 90 ºÉå. ¨ÉÒ. +ÆiÉ®úÉ´É®ú JÉÉänùÉ´Éä. {ÉÚ´ÉÇ ¨É¶ÉÉMÉiÉÒSªÉÉ ´Éä³ýÒ VÉʨÉxÉÒiÉ Eò¨{ÉÉäº]õ JÉiÉ Ê¨ÉºÉ³ÚýxÉ xÉ näùiÉÉ iÉä JÉbÂ÷b÷ªÉÉiÉÒ±É ¨ÉÉiÉÒiÉ Ê¨ÉºÉ³ýÉ´Éä. ¤ÉähÉä ±ÉÉ´ÉhÉÒ MÉÉnùÒ´ÉÉ}ªÉÉ´É®ú ËEò´ÉÉ °Æünù ´É®Æú¤ªÉÉ´É®ú näùJÉÒ±É Eò®úiÉÉiÉ. ºÉ{ÉÉ]õ ´ÉÉ}ªÉÉ{ÉäIÉÉ ´É®Æú¤ªÉÉ´É®ú ±ÉÉMÉ´Éb÷ Eäò±ªÉÉxÉä VÉɺiÉ =i{ÉÉnùxÉ Ê¨É³ýiÉä. VÉɺiÉ {ÉɴɺÉÉSªÉÉ |Énäù¶ÉÉiÉ °Æünù ´É®Æú¤ªÉÉSÉÒ {ÉnùvÉiÉ ±ÉɦÉnùɪÉEò +ºÉiÉä.
±ÉÉ´ÉhÉÒ nùÊIÉhÉ ¦ÉÉ®úiÉÉiÉ ºÉÖ®úhÉÉSªÉÉ ¤ÉähªÉÉSÉÒ ±ÉÉ´ÉhÉÒ ¡äò¥ÉÖ´ÉÉ®úÒ-¨ÉÉSÉÇ ¨ÉʽþxªÉÉiÉ Eò®úiÉÉiÉ. <iÉ®ú ʴɦÉÉMÉÉiÉ ±ÉÉ´ÉhÉÒ ¨ÉÉSÉÇ-BÊ|É±É ¨ÉʽþxªÉÉiÉ Eò®úiÉÉiÉ. iÉä´½þÉ =x½þɳýÒ ½ÆþMÉɨÉÉiÉ Ê{ÉEòɱÉÉ {ÉÉhÉÒ näùhªÉÉSÉÒ ºÉÉäªÉ +ºÉÉ´ÉÒ. |ÉiªÉäEò JÉbÂ÷b÷ªÉÉiÉ EÆònùÉSÉÉ BEò iÉÖEòb÷É ±ÉÉ´ÉiÉÉiÉ +ÉÊhÉ iÉÉä ¨ÉÉiÉÒxÉä ZÉÉEÚòxÉ ]õÉEòiÉÉiÉ. ±ÉÉ´ÉhÉÒ{ÉɺÉÚxÉ ºÉÖ¨ÉÉ®äú ¨ÉʽþxªÉÉiÉ ¤ÉähªÉÉÆSÉÒ =MÉ´ÉhÉ ½þÉäiÉä. EòɽþÒ Ê`öEòÉhÉÒ ±ÉÉ´ÉhÉÒ{ÉÚ´ÉÔ EÆònù ¶ÉähÉÉSªÉÉ EòɱªÉɨÉvªÉä ¤ÉÖb÷´ÉÚxÉ ºÉɴɱÉÒiÉ ºÉÖEòÊ´ÉiÉÉiÉ. xÉÆiÉ®ú JÉbÂ÷b÷ªÉÉiÉ ¤ÉähÉä =¦Éä ±ÉÉ´ÉiÉÉiÉ. ±ÉÉ´ÉhÉÒ Eäò±ªÉÉxÉÆiÉ®ú JÉbÂ÷bä÷ ´Éɳý±É䱪ÉÉ MÉ´ÉiÉÉxÉä ZÉÉEò±ªÉÉºÉ =MÉ´ÉhÉ SÉÉÆMɱÉÒ
½þÉäiÉä, VÉʨÉxÉÒiÉÒ±É +Éä±ÉÉ´ªÉÉSÉä ¤Éɹ{ÉҦɴÉxÉ Eò¨ÉÒ ½þÉäiÉä +ÉÊhÉ EÆònùɦÉÉä´ÉiÉÒ iÉÉ{ɨÉÉxÉ Eò¨ÉÒ ®úɽþiÉä. iªÉɨÉÖ³äý EÆònùÉSÉÉ +ÉEòÉ®ú ´ÉÉfÖøxÉ =i{ÉÉnùxÉ ´ÉÉføiÉä. ¤ÉähÉä VÉʨÉxÉÒiÉ 10 iÉä 15 ºÉå. ¨ÉÒ. JÉÉä±É ±ÉÉ´ÉÉ´Éä.
±ÉÉ´ÉhÉÒSªÉÉ ¤ÉähªÉÉiÉÒ±É +ÆiÉ®ú EÆònùÉSªÉÉ (¤ÉähªÉÉSÉä) ´ÉVÉxÉÉ|ɨÉÉhÉä `äö´ÉÉ´Éä ±ÉÉMÉiÉä. ½äþ +ÆiÉ®ú 50 iÉä 60 ºÉå. ¨ÉÒ. {ÉɺÉÚxÉ 90 iÉä 100 ºÉå. ¨ÉÒ. {ɪÉÈiÉ `äö´ÉiÉÉiÉ. BEò ½ÆþMÉɨÉÒ {ÉÒEò +ºÉ±ªÉÉºÉ ¤ÉähªÉÉiÉÒ±É +ÆiÉ®úÉSÉÉ =i{ÉÉnùxÉÉ´É®ú {ÉÊ®úhÉÉ¨É ½þÉäiÉÉä. °Æünù +ÆiÉ®úÉ{ÉäIÉÉ 50 ºÉå. ¨ÉÒ. x 50 ºÉå. ¨ÉÒ. +ÆiÉ®úÉxÉä ½äþC]õ®úÒ +ÊvÉEò =i{ÉÉnùxÉ Ê¨É³ýiÉä. iÉhÉÉÆSªÉÉ ´ÉÉføÒ±ÉÉ |ÉÊiɤɯvÉ ½þÉäiÉÉä. ¨ÉÉjÉ |ÉiªÉäEò EÆònùÉSÉä ºÉ®úɺɮúÒ ´ÉVÉxÉ Eò¨ÉÒ ¦É®úiÉä.
JÉiÉä (FERTILIZER)
|ÉÊiÉ ½äþC]õ®úÒ 36 ]õxÉ ºÉÖ®úhÉÉSÉä =i{ÉÉnùxÉ Ê¨É³ýiÉä iÉä´½þÉ ½äþ {ÉÒEò VÉʨÉxÉÒiÉÚxÉ |ÉÊiÉ ½äþC]õ®úÒ 121.9 ÊEò±ÉÉä xÉjÉ, 30.5 ÊEò±ÉÉä º¡Öò®únù ´É 176.4 ÊEò±ÉÉä {ÉɱÉÉ¶É ¶ÉÉä¹ÉÚxÉ PÉäiÉä. ±ÉÉ´ÉhÉÒ{ÉɺÉÚxÉ ÊiɺÉ-ªÉÉ ¨ÉʽþxªÉÉiÉ xÉjÉÉSÉä, ºÉ½þÉ´ªÉÉ ¨ÉʽþxªÉÉiÉ º¡Öò®únùÉSÉä ¶ÉÉä¹ÉhÉ VÉɺiÉ +ºÉiÉä +ÉÊhÉ {ÉÒEò´ÉÉføÒSªÉÉ ºÉÆ{ÉÚhÉÇ EòɳýÉiÉ {ÉɱÉɶÉSÉä ½þ³Úý½þ³Úý ¶ÉÉä¹ÉhÉ ½þÉäiÉä. ªÉÉ Ê{ÉEòɱÉÉ xÉjÉ ´É {ÉɱÉɶÉSÉÒ Ê´É¶Éä¹É MÉ®úVÉ +ºÉiÉä. ÊjÉ´Éåpù¨É ªÉälÉÒ±É |ɪÉÉäMÉɴɰüxÉ ªÉÉ Ê{ÉEòɱÉÉ nù®ú ½äþC]õ®úÒ 25 ]õxÉ ¶ÉähÉJÉiÉ, 80 ÊEò±ÉÉä xÉjÉ, 60 ÊEò±ÉÉä º¡Öò®únù ´É 100 ÊEò±ÉÉä {ÉɱÉÉ¶É näùhªÉÉSÉÒ Ê¶É¡òÉ®úºÉ Eäò±ÉÒ +ɽäþ. {ÉθSÉ¨É ¤ÉÆMÉɱɨÉvÉÒ±É EÞò¹ÉÒ Ê´ÉtÉ{ÉÒ`öÉiÉÒ±É |ɪÉÉäMÉɴɰüxÉ |ÉÊiÉ ½äþC]õ®úÒ 100 ÊEò±ÉÉä xÉjÉ ´É 150 ÊEò±ÉÉä {ÉɱÉÉ¶É näùhªÉÉSÉÒ Ê¶É¡òÉ®úºÉ Eäò±ÉÒ +ɽäþ. ªÉÉ JÉiÉɨÉÖ³äý ºÉÖ®úhÉÉSÉä ºÉ´ÉÉÇÊvÉEò =i{ÉÉnùxÉ Ê¨É³ýɱÉä. iÉlÉÉÊ{É |ÉÊiÉ ½äþC]õ®úÒ 150 ÊEò±ÉÉä {ÉäIÉÉ VÉɺiÉ xÉjÉ ËEò´ÉÉ {ÉɱÉÉ¶É Ênù±ªÉÉxÉä EÆònùÉÆSÉä =i{ÉÉnùxÉ PÉ]õiÉä.
ºÉÖ®úhÉ ½äþ nùÒPÉÇ ¨ÉÖnùiÉÒSÉä {ÉÒEò +ºÉ±ªÉÉxÉä ®úɺÉɪÉÊxÉEò JÉiÉä ʴɦÉÉMÉÚxÉ tÉ´ÉÒiÉ. {ÉɴɺÉɳýªÉÉiÉ JÉiÉä ´ÉɽÚþxÉ VÉÉhªÉÉSÉÒ ¶ÉCªÉiÉÉ +ºÉiÉä +ÉÊhÉ xÉÆiÉ®ú Ê{ÉEòɱÉÉ JÉiÉ Eò¨ÉÒ {ÉbÚ÷xÉ =i{ÉÉnùxÉ PÉ]õiÉä. ±ÉÉ´ÉhÉÒSªÉÉ ´Éä³ýÒ JÉbÂ÷b÷ªÉÉiÉ ¶ÉähÉJÉiÉ ËEò´ÉÉ Eò¨{ÉÉäº]õ JÉiÉɺÉÉä¤ÉiÉ º¡Öò®únùÉSÉÒ {ÉÚhÉÇ ¨ÉÉjÉÉ +ÉÊhÉ xÉjÉ ´É {ÉɱÉɶÉSÉÒ +vÉÔ ¨ÉÉjÉÉ Ênù±ªÉÉxÉä ºÉÖ°ü´ÉÉiÉÒSÉÒ Ê{ÉEòÉSÉÒ ´ÉÉfø ZÉ{ÉÉ]õªÉÉxÉä ½þÉäiÉä. +ÆEÖò®ú ÊxÉPÉɱªÉÉ{ÉɺÉÚxÉ 60 iÉä 70 Ênù´ÉºÉÉÆxÉÒ xÉjÉ ´É {ÉɱÉɶÉSÉÒ =®ú±Éä±ÉÒ ¨ÉÉjÉÉ tÉ´ÉÒ. iªÉÉxÉÆiÉ®ú Ê{ÉEòɱÉÉ ¨ÉÉiÉÒSÉÒ ¦É®ú PÉɱÉÉ´ÉÒ. iªÉɨÉÖ³äý EÆònù SÉÉÆMɱÉä {ÉÉäºÉiÉÉiÉ +ÉÊhÉ {ÉÉhªÉÉSÉÉ ÊxÉSÉ®úÉ ½þÉäiÉÉä.
˺ÉSÉxÉ ´É +ÉÆiÉ®ú¨É¶ÉÉMÉiÉ (IRRIGATION AND INTERCULTURE)
+ÆEÖò®ú VÉʨÉxÉÒ´É®ú =MɴɱªÉÉxÉÆiÉ®ú Ê{ÉEòɱÉÉ {Éʽþ±Éä {ÉÉhÉÒ näùiÉÉiÉ. iªÉÉxÉÆiÉ®ú {ÉɴɺÉɳýªÉÉSÉÒ ºÉÖ°ü´ÉÉiÉ ½þÉä<Ç{ɪÉÈiÉ VɨÉÒxÉ ´É ½þ´ÉɨÉÉxÉÉxÉÖºÉÉ®ú +É`ö´Éb÷ªÉÉiÉÚxÉ BEònùÉ {ÉÉhÉÒ tÉ´Éä. VɨÉÒxÉ EòÉä®úb÷Ò {Éb÷±ªÉÉºÉ {ÉÉhÉÒ tÉ´Éä. {ÉÒEò iɪÉÉ®ú ½þÉähªÉÉSªÉÉ EòɳýÉiÉ ½þ±ÉEäò {ÉÉhÉÒ tÉ´Éä. {ÉɳýÒiÉÒ±É +ÆiÉ®ú ´ÉÉfø´ÉÉ´Éä. {ÉɴɺÉÉSÉä {ÉÉhÉÒ Ê{ÉEòÉiÉ ºÉÉSÉÚxÉ ®úɽÚþ näù>ð xɪÉä.
ºÉÉvÉÉ®úhÉ{ÉhÉä {ÉɴɺÉɳýÉ ºÉÖ°ü ½þÉähªÉÉ{ÉÚ´ÉÔ 2-3 ´Éä³ýÉ Ê{ÉEòÉSÉä ËxÉnùhÉ Eò®úÉ´Éä ±ÉÉMÉiÉä. BEònùÉ {ÉÉxÉä ¨ÉÉä`öÒ ZÉɱÉÒ EòÒ, ºÉɴɱÉÒ¨ÉÖ³äý Ê{ÉEòÉiÉ iÉhÉ ´ÉÉføiÉ xÉɽþÒ.
{É`öÉ®úÒ |Énäù¶ÉÉiÉ VÉʨÉxÉÒiÉÒ±É {ÉÉhÉÒ ¨ÉªÉÉÇÊnùiÉ +ºÉiÉä +ÉÊhÉ iÉÉ{ɨÉÉxÉ VÉɺiÉ +ºÉiÉä. iÉä´½þÉ {ÉÉxÉä, ´Éɳý±Éä±Éä MÉ´ÉiÉ, ¦ÉÉiÉÉSÉÉ {ÉåføÉ ´É ¦ÉÖºÉÉ, ±ÉÉEòb÷ÉSÉÉ ¦ÉÖºÉÉ ªÉÉÆSÉä VÉʨÉxÉÒ´É®ú +ÉSUôÉnùxÉ tÉ´Éä. iªÉɨÉÖ³äý VÉʨÉxÉÒiÉ +Éä±ÉÉ´ÉÉ Ê]õEÚòxÉ ®úɽþiÉÉä +ÉÊhÉ iÉhÉÉÆSªÉÉ ´ÉÉføÒ±ÉÉ |ÉÊiɤɯvÉ ½þÉäiÉÉä. ±ÉÉEòb÷ÉSªÉÉ ¦ÉÖ¶ÉɨÉÖ³äý iÉÉ{ɨÉÉxÉÉiÉÒ±É iÉ¡òÉ´ÉiÉÒSÉÉ EÆònùÉ´É®ú {ÉÊ®úhÉÉ¨É ½þÉäiÉ xÉɽþÒ. Ê{ÉEòÉSÉÒ ´ÉÉfø SÉÉÆMɱÉÒ ½þÉäiÉä +ÉÊhÉ =i{ÉÉnùxÉ ´ÉÉføiÉä. Eäò³ýÒSªÉÉ ¤ÉÉMÉäiÉ ºÉÖ®úhÉÉSÉÒ ±ÉÉMÉ´Éb÷ +ÉÆiÉ®ú{ÉÒEò ¨½þhÉÚxÉ Eäò±ªÉÉºÉ Eäò³ýÒ´É®ú Ê´É{É®úÒiÉ {ÉÊ®úhÉÉ¨É ½þÉäiÉ xÉɽþÒ.
{ÉÒEò ºÉÆ®úIÉhÉ (PESTS AND DISEASE CONTROL)
(1) JÉÉäb÷ÉSÉÉ ¤ÉÖÆvÉÉ ºÉb÷hÉä (collar rot) :
½þÉ ®úÉäMÉ Selerotium rolfsii ËEò´ÉÉ Rhizoctonia solani ªÉÉ ¤ÉÖ®ú¶ÉÒ¨ÉÖ³äý ½þÉäiÉÉä. ½þÒ ¤ÉÖ®ú¶ÉÒ VÉʨÉxÉÒiÉ ®úɽþiÉä. ®úÉäMÉÉSÉÒ ±ÉIÉhÉä ºÉÖ¨ÉÉ®äú 2-3 ¨ÉʽþxªÉÉÆSªÉÉ ZÉÉb÷É´É®ú ÊnùºÉiÉÉiÉ. VÉʨÉxÉÒSªÉÉ {ÉÞ¹`ö¦ÉÉMÉÉVɴɳý JÉÉäb÷É´É®ú ´ªÉÉÊvÉVÉxÉɨÉÖ³äý {ÉÉhÉÒ ¶ÉÉä¹É±Éä±Éä {ÉÖ®ú³ý ÊnùºÉiÉÉiÉ. ±É´ÉEò®úSÉ ºÉÆ{ÉÚhÉÇ ZÉÉb÷ Ê{ɴɳäý {Éb÷iÉä. JÉÉäb÷ +ÉEòºÉiÉä +ÉÊhÉ ºÉb÷±ªÉÉxÉä JÉɱÉÒ {Éb÷iÉä. iÉälÉä JÉÉäb÷ÉVɴɳý VÉÉb÷ {ÉÉÆfø®úÒ ¤ÉÖ®ú¶ÉÒ SÉ]õ<Ç|ɨÉÉhÉä ´ÉÉfø±Éä±ÉÒ ÊnùºÉiÉä. VÉɺiÉ {ÉÉ>ðºÉ, VÉɺiÉ nù¨É]õ{ÉhÉÉ, ¦ÉÉ®úÒ VɨÉÒxÉ, VÉɺiÉ ºÉåÊpùªÉ {ÉnùÉlÉÇ, {ÉÉhªÉÉSÉÉ ÊxÉSÉ®úÉ xÉ ½þÉähÉä, ËxÉnùhÉ ´É ¨ÉÉiÉÒSÉÒ ¦É®ú PÉɱÉiÉÉxÉÉ JÉÉäb÷ɱÉÉ ZÉɱÉä±ÉÒ <VÉÉ ªÉÉ EòÉ®úhÉÉxÉä ®úÉäMÉÉSÉÉ |ÉÉnÖù¦ÉÉÇ´É ´ÉÉføiÉÉä.
={ÉÉªÉ :
(1)VÉʨÉxÉÒiÉÚxÉ ªÉÉ ®úÉäMÉÉSÉÉ |ÉÉnÖù¦ÉÉÇ´É ½þÉäiÉ +ºÉ±ªÉÉxÉä Ê{ÉEòÉÆSÉÉ ¡äò®ú{ÉɱÉ]õ Eò®úÉ´ÉÉ. VÉʨÉxÉÒiÉÚxÉ {ÉÉhªÉÉSÉÉ ÊxÉSÉ®úÉ SÉÉÆMɱÉÉ Eò®úÉ´ÉÉ. ®úÉäMÉ]õ ¦ÉÉMÉ ´É Ê{ÉEòÉÆSÉä +´É¶Éä¹É MÉÉä³ýÉ Eò°üxÉ iªÉÉÆSÉÉ xÉÉ¶É Eò®úÉ´ÉÉ. iªÉɨÉÖ³äý ®úÉäMÉ ÊxÉªÉÆjÉhÉÉiÉ ®úɽþiÉÉä.
(2)®úÉäMÉÉSÉÒ |ÉÉlÉʨÉEò ±ÉIÉhÉä ÊnùºÉiÉÉSÉ BEò ¨ÉʽþxªÉÉSÉä +ÆiÉ®úÉxÉä nùÉäxÉ ´Éä³ýÉ ZÉÉb÷ÉSªÉÉ ¦ÉÉä´ÉiÉɱÉSÉÒ VɨÉÒxÉ 500 iÉä 1000 ʨɱÉÒ. Eìò{É]õÉxÉ (0.2 ]õCEòÉ )SªÉÉ pùÉ´ÉhÉÉSÉä ʦÉVÉ´ÉÉ´ÉÒ. ±ÉÉ´ÉhÉÒSÉä ¤ÉähÉä 1 ]õCEòÉ ¤ÉäxɱÉä]õ ËEò´ÉÉ PCNB SªÉÉ pùÉ´ÉhÉÉiÉ ¤ÉÖb÷´ÉÚxÉ xÉÆiÉ®ú iªÉÉSÉÒ ¶ÉäiÉÉiÉ ±ÉÉ´ÉhÉÒ Eò®úÉ´ÉÒ. ÊxÉ®úÉäMÉÒ ¤ÉähÉä ´ÉÉ{É®úÉ´Éä.
(2) {ÉÉxÉä Eò®ú{ÉhÉä (Bacterial leaf - blight) : ºÉÚI¨É VÉÆiÉÚÆ¨ÉÖ³äý Ê{ÉEòÉSÉÒ {ÉÉxÉä Eò®ú{ÉiÉÉiÉ. ªÉÉ Ê{ÉEòÉSÉä ÊxÉªÉÆjÉhÉɺÉÉ`öÒ ¤ÉähÉä 500 {ÉÒ{ÉÒB¨É +ìOÉÉä¨ÉɪɺÉÒxÉSªÉÉ pùÉ´ÉhÉÉiÉ 12 iÉÉºÉ ±ÉÉ´ÉhÉÒ{ÉÚ´ÉÔ ¤ÉÖb÷´ÉÚxÉ `äö´ÉÉ´Éä. Ê{ÉEòÉ´É®ú 1 ]õCEòÉ ¤ÉÉäb÷ÉæÊ¨É¸ÉhÉÉSÉÒ ¡ò´ÉÉ®úhÉÒ VÉä´½þÉ EòÉä´É³ýÒ {ÉÉxÉä iÉ{ÉÊEò®úÒ ZÉɱªÉÉSÉÒ ÊnùºÉiÉÉiÉ iÉä´½þÉ Eò®úÉ´ÉÒ.
(3)ʴɹÉÉhÉÚ ®úÉäMÉ (Mosaic disease) : ¤É½ÖþiÉäEò |Énäù¶ÉÉiÉ Ê{ÉEòÉ´É®ú ¨ÉÉäZÉÉ<ÇEò ʴɹÉÉhÉÚ ®úÉäMÉ +Éfø³ýiÉÉä. {ÉÉxÉÉ´É®ú ÊSÉjÉÊ´ÉÊSÉjÉ SÉ]Âõ]äõ ÊnùºÉiÉÉiÉ. EòxªÉÉEÆònùÉSÉä b÷Éä³äý ´ÉäMɳäý ½þÉäiÉÉiÉ. ¨ÉÖ³ýªÉÉÆSÉÒ ´ÉÉfø Eò¨ÉÒ ½þÉäiÉä. ®úÉäMÉÉSÉÉ |ÉÉnÖù¦ÉÉÇ´É ´ÉÉfø±ÉÉ EòÒ, {ÉÉxÉÉÆSªÉÉ Eòb÷É ½þÊ®úiÉpù´ªÉ®úʽþiÉ ÊnùºÉiÉÉiÉ +ÉÊhÉ Ê´ÉEÞòiÉ +ÉEòÉ®úÉSÉÒ ¤ÉxÉiÉÉiÉ. Ê{ÉEòÉSÉä =i{ÉÉnùxÉ ¤É®äúSÉ PÉ]õiÉä.
={ÉÉªÉ :
(1)±ÉÉ´ÉhÉÒºÉÉ`öÒ ÊxÉ®úÉäMÉÒ Ê{ÉEòÉSÉä ¤ÉähÉä ´ÉÉ{É®úÉ´Éä.
(2) ¨ÉÉ´ÉÉ EòÒ]õEòɨÉÖ³äý ªÉÉ ®úÉäMÉÉSÉÉ |ɺÉÉ®ú ½þÉäiÉÉä. ¨½þhÉÚxÉ ªÉÉ ÊEòb÷ÒSÉä ÊxÉªÉÆjÉhÉ Eò®úÉ´Éä.
(3) ®úÉäMÉOɺiÉ ZÉÉbä÷ ={É]ÚõxÉ xɹ]õ Eò®úÉ´ÉÒiÉ. ¨½þhÉVÉä ®úÉäMÉÉSÉÉ |ɺÉÉ®ú ÊxÉ®úÉäMÉÒ ZÉÉb÷É´É®ú ½þÉähÉÉ®ú xÉɽþÒ.