ºÉÖvÉÉÊ®úiÉ VÉÉiÉÒ -(VARIETY)
1) {ÉÖºÉÉ +±ÉÔ ¤ÉÆSÉÓMÉ - ªÉÉ VÉÉiÉÒSÉÒ ZÉÉbä÷ =¦É]õ ´É VÉÉä¨ÉÉxÉä ´ÉÉføiÉÉiÉ. ZÉÉb÷ÉSÉÒ =ÆSÉÒ 40 iÉä 50 ºÉä¨ÉÒ +ºÉiÉä. ªÉÉ VÉÉiÉÒ{ÉɺÉÚxÉ ¦É®ú{ÉÚ®ú =i{ÉzÉ Ê¨É³ýiÉä.
2) {ÉÖºÉÉ EòºÉÖ®úÒ - ªÉÉ VÉÉiÉÒ±ÉÉ =¶ÉÒ®úÉ ¡Öò±Éä ªÉäiÉÉiÉ, ZÉÉbä÷ MÉÖSUôÉxÉä ´ÉÉføiÉÉiÉ. ªÉÉ VÉÉiÉÒSªÉÉ 4 iÉä 5 EòÉ{ÉhªÉÉ Eò¯ûxÉ ¦É®ú{ÉÚ®ú =i{ÉzÉ Ê¨É³ýiÉä. {ÉÉxÉÉÆxÉÉ SÉÉÆMɱÉÉ ºÉÖMÉÆvÉ +ºÉiÉÉä.
3) ¨ÉälÉÒ xÉ.47 ´É 14 - ½äþ ´ÉÉhÉ ¨É½þÉ®úɹ]ÅõÉiÉ {ÉÚ´ÉÔ{ÉɺÉÚxÉ |ÉSÉʱÉiÉ +ɽäþ. 4) ±ÉÉ¨É ÊºÉ±ÉäC¶ÉxÉ - ºÉnù®ú VÉÉiÉ EÞò¹ÉÒ ºÉƶÉÉävÉxÉ Eåòpù ±ÉÉ¨É (+ÉÆwÉ |Énäù¶É) ªÉälÉÚxÉ Ê´ÉEòºÉÒiÉ Eäò±ÉÒ +ɽäþ. ZÉÉb÷ÉÆSÉÒ =ÆSÉÒ ¨ÉvªÉ¨É +ºÉÚxÉ ¦É®ú{ÉÚ®ú ¡òÉÆtÉ +ºÉiÉÉiÉ.

½þ´ÉɨÉÉxÉ ´É VÉʨÉxÉ :(CLIMATE AND SOILS)
¨ÉälÉÒ ½äþ lÉÆb÷ ½þ´ÉɨÉÉxÉÉiÉÒ±É {ÉÒEò +ºÉ±Éä iÉ®úÒ iÉä =¹hÉ ½þ´ÉɨÉÉxÉÉiɽþÒ SÉÉÆMɱÉä ªÉäiÉä. ½äþ {ÉÒEò +ÊiÉ lÉÆb÷ iÉ{ɨÉÉxÉ (0 Êb÷OÉÒ ºÉäαºÉ+ºÉ) EòɽþÒ EòɳÃýÉ{ɪÉÈiÉ ºÉ½þVÉ ºÉ½þxÉ Eò¯û ¶ÉEòiÉä. MÉɳýÉSªÉÉ VÉʨÉxÉÒiÉ ¨ÉälÉÒ =kÉ¨É |ÉEòÉ®äú ªÉäiÉä. VÉʨÉxÉÒSÉÉ ºÉɨÉÚ 6 iÉä 7 {ɪÉÈiÉ +ºÉ±ªÉÉºÉ ½äþ {ÉÒEò SÉÉÆMɱÉä ªÉäiÉä. +ÊvÉEò +ÉÊhÉ ºÉiÉiÉ {ÉVÉÇxªÉ +ºÉ±É䱪ÉÉ Ê`öEòÉhÉÒ ¨ÉälÉÒSÉÒ ´ÉÉfø ªÉÉäMªÉ |ÉEòÉ®äú ½þÉäiÉ xÉɽþÒ.

½ÆþMÉɨÉ, ±ÉÉMÉ´Éb÷ ´É ʤɪÉÉhÉä :(CULTIVATION)
ªÉÉ Ê{ÉEòÉSÉÒ {Éä®úhÉÒ ºÉ{]åõ¤É®ú iÉä xÉÉä´½åþ¤É®ú ªÉÉ EòɱÉÉ´ÉvÉÒiÉ Eäò±ÉÒ VÉÉiÉä. lÉÆb÷ ½þ´ÉɨÉÉxÉÉSªÉÉ |Énäù¶ÉÉiÉ {Éä®úhÉÒ ¨ÉÉSÉÇ iÉä BÊ|É±É ¨ÉʽþxªÉÉiÉ Eäò±ÉÒ VÉÉiÉä. ¨É½þÉ®úɹ]ÅõÉiÉ EòɽþÒ ¦ÉÉMÉÉiÉ JÉ®úÒ{É ½ÆþMÉɨÉÉiɽþÒ ½äþ {ÉÒEò PÉäiɱÉä VÉÉiÉä. {Éä®úhÉÒºÉÉ`öÒ VÉʨÉxÉ iɪÉÉ®ú Eò®úiÉÉxÉÉ ¶Éä´É]õSªÉÉ EÖò³Ãý´ÉhÉÒSªÉÉ ´Éä³ýÒ ¶ÉähÉJÉiÉ Ê¨ÉºÉ³ÃýÉ´Éä. ªÉÉäMªÉ +ÉEòÉ®úÉSÉä ´ÉÉ¡äò iɪÉÉ®ú Eò¯ûxÉ ´ÉÉ}ªÉÉSªÉÉ ¯ÆûnùÒºÉ ºÉ¨ÉÉÆiÉ®ú 15 iÉä 20 ºÉä¨ÉÒ. +ÆiÉ®úÉ´É®ú ®äú¹ÉÉ EòÉfÚøxÉ iªÉÉiÉ ¤ÉÒ {Éä®úÉ´Éä. {Éä®úhÉÒ xÉÆiÉ®ú ¤ÉÒ ´ªÉ´ÉκlÉiÉ ¨ÉÉiÉÒxÉä ZÉÉEòÉ´Éä. ºÉÉvÉÉ®úhÉiÉ: 1 ½äþC]õ®ú {Éä®úhÉÒºÉÉ`öÒ 25 ÊEò±ÉÉä ʤɪÉÉhÉä ´ÉÉ{É®úÉ´Éä. VªÉÉ Ê`öEòÉhÉÒ ¨É®ú ®úÉäMÉÉSÉÉ |ÉÉnÖù¦ÉÉÇ´É +ºÉä±É +¶ÉÉ Ê`öEòÉhÉÒ iÉɩɪÉÖHò +Éè¹ÉvÉÉSÉä pùÉ´ÉhÉ VÉʨÉxÉÒiÉ {Éä®úhÉÒ {ÉÚ´ÉÔ ]õÉEòÉ´Éä. {Éä®úhÉÒxÉÆiÉ®ú 5 iÉä 8 Ênù´ÉºÉÉÆiÉ ¤ÉÒ =MÉ´ÉÚ ±ÉÉMÉiÉä.

JÉiÉä ´É {ÉÉhÉÒ{ÉÖ®ú´É`öÉ :
(FERTILIZER AND WATER MANAGEMENT)
ªÉÉ Ê{ÉEòÉºÉ ½äþC]õ®úÒ 15 ]õxÉ ¶ÉähÉJÉiÉ, 25 ÊEò±ÉÉä xÉjÉ, 25 ÊEò±ÉÉä º¡Öò®únù ´É ÊEò±ÉÉä {ÉɱÉÉ¶É {Éä®úhÉÒ{ÉÚ´ÉÔ tÉ´ÉÉ. {Éʽþ±ÉÒ EòÉ{ÉhÉÒ ZÉɱªÉÉxÉÆiÉ®ú 20 ÊEò±ÉÉä xÉjÉ |ÉÊiÉ ½äþC]õ®úÒ tÉ´ÉÉ. {Éä®úhÉÒSªÉÉ´Éä³ýÒ 10 ÊEò±ÉÉä ʤɪÉÉhªÉÉºÉ 250 OÉì¨É '®úɪÉZÉÉäʤɪɨÉ'½äþ ÊVÉ´ÉÉhÉÚ ºÉÆ´ÉvÉÇxÉ SÉÉä³ý±ªÉÉºÉ =i{ÉzÉÉiÉ ´ÉÉfø ½þÉäiÉä. {Éä®úhÉÒxÉÆiÉ®ú ½þ±ÉEäò {ÉÉhÉÒ tÉ´Éä. {ÉÉhÉÒ ´ÉÉ}ªÉɨÉvªÉä ºÉÉSÉÚxÉ ®úɽþÒ±É +ºÉä näù>ð xɪÉä, EòÉ®úhÉ ªÉɨÉÖ³äý ®úÉä{Éä EÖòVÉhªÉÉSÉä |ɨÉÉhÉ ´ÉÉføiÉä. +ÉÆiÉ®ú¨É¶ÉÉMÉiÉ :(INTERCULTURE) +ɴɶªÉEòiÉäxÉÖºÉÉ®ú Ê{ÉEòÉiÉÒ±É iÉhÉ EòÉføÉ´Éä ´É ¶ÉäiÉ iÉhɨÉÖHò `äö´ÉÉ´Éä. ªÉÉ Ê{ÉEòÉºÉ 1 ]õCEòÉ ªÉÖÊ®úªÉÉSÉÒ ¡ò´ÉÉ®úhÉÒ Eäò±ªÉÉºÉ Ê{ÉEòÉSÉÒ ´ÉÉfø SÉÉÆMɱÉÒ ½þÉäiÉä. EòÉ{ÉhÉÒ ´É =i{ÉzÉ :(HARVESTING AND PRODUCTION)
{Éä®úhÉÒxÉÆiÉ®ú 3 iÉä 4 +É`ö´Éb÷¬ÉÆxÉÒ ¨ÉälÉÒ EòÉ{ÉhÉÒºÉ iɪÉÉ®ú ½þÉäiÉä. EòÉ{ÉhÉÒ =¶ÉÒ®úÉ Eäò±ªÉÉºÉ ¦ÉÉVÉÒºÉ VÉɺiÉ Eòb÷´É]õ{ÉhÉÉ ªÉäiÉÉä. ½äþC]õ®úÒ 70 iÉä 80 ÏC´É]õ±É ʽþ®ú´ÉÒ {ÉɱÉä¦ÉÉVÉÒ Ê¨É³ýiÉä. EòºÉÖ®úÒ ¨ÉälÉÒ {ÉɺÉÚxÉ 90 iÉä 100 ÏC´É]õ±É |ÉÊiÉ ½äþC]õ®úÒ =i{ÉzÉ Ê¨É³ýiÉä.