ºÉSÉÇ <ÆÊVÉxÉ SÉì]õ

±ÉºÉÖhÉ (GARLIC)

|ÉEòÉ®ú ´É ºÉÖvÉÉÊ®úiÉ VÉÉiÉÒ (VARIETY)
MÉÉänùÉ´É®úÒ ( ʺɱÉäC¶ÉxÉ 2) MÉbÂ÷b÷É ¨ÉvªÉ¨É +ÉEòÉ®úÉSÉÉ (VÉÉb÷Ò 4.35 ºÉå.¨ÉÒ. +ÉÊhÉ =ÆSÉÒ 4.30 ºÉå.¨ÉÒ.)+ºÉÚxÉ ®ÆúMÉ VÉÉÆ¦É³ý]õ {ÉÉÆfø®úÉ, º´ÉÉnù ÊiÉJÉ]õ, |ÉiªÉäEò MÉbÂ÷b÷ªÉÉiÉ ºÉÖ¨ÉÉ®äú 24 {ÉÉEò³ýªÉÉ (EÖòb÷ªÉÉ)±ÉÉMÉ´Éb÷Ò{ÉɺÉÚxÉ 140 iÉä 145 Ênù´ÉºÉÉiÉ iɪÉÉ®ú ½þÉäiÉä. ½äþC]õ®úÒ =i{ÉÉnùxÉ 100 iÉä 105 ÏC´É]õ±É. VÉÉMÉxÉMÉ®ú ªÉÉ ºlÉÉÊxÉEò VÉÉiÉÒ{ÉäIÉÉ 40 ]õCEäò +ÊvÉEò =i{ÉÉnùxÉ Ê¨É³ýɱÉä +ºÉÚxÉ ½þÒ VÉÉiÉ ¡Öò±ÉÊEòbä÷ +ÉÊhÉ Eò®ú{ÉÉ ªÉÉ ®úÉäMÉɱÉÉ |ÉÊiÉEòÉ®ú Eò®úiÉä. ½äþC]õ®úÒ 800 iÉä 1000 ÊEò±ÉÉä ¤ÉähÉä {ÉÖ®úiÉä. ¨É½þÉ®úɹ]ÅõÉiÉ ¤É-ªÉÉSÉ ¦ÉÉMÉÉiÉ VÉÉÆ¦É³ýªÉÉ ®ÆúMÉÉSªÉÉ ±ÉºÉhÉɱÉÉ VÉɺiÉ ¨ÉÉMÉhÉÒ +ºÉiÉä. +¶ÉÉ ¤ÉÉVÉÉ®ú{Éä`äöºÉÉ`öÒ ½þÒ VÉÉiÉ +iªÉÆiÉ ={ɪÉÖHò ®úɽþÒ±É.

º´ÉäiÉÉ ( ʺɱÉäC¶ÉxÉ 10) ªÉÉ VÉÉiÉÒSÉÉ MÉbÂ÷b÷É ¨ÉÉä`öÉ (VÉÉb÷Ò 5.2 ºÉå.¨ÉÒ. =ÆSÉÒ 5.0 ºÉå.¨ÉÒ.)®ÆúMÉ {ÉÉÆfø®úÉ ¶ÉÖ§É, º´ÉÉnù ÊiÉJÉ]õ +ÉÊhÉ |ÉiªÉäEò MÉbÂ÷b÷ªÉÉiÉ ºÉ®úɺɮúÒ ºÉÖ¨ÉÉ®äú 26 EÖòb÷ªÉÉ ({ÉÉEò³ýªÉÉ)+ºÉiÉÉiÉ. =kÉ®ú ¦ÉÉ®úiÉÉiÉ {ÉÉÆfø-ªÉÉ ®ÆúMÉÉSªÉÉ MÉbÂ÷b÷ªÉÉÆxÉÉ SÉÉÆMɱÉÒ ¨ÉÉMÉhÉÒ +ɽäþ. ½þÒ VÉÉiÉ ±ÉÉMÉ´Éb÷Ò{ÉɺÉÚxÉ 130-135 Ênù´ÉºÉÉiÉ iɪÉÉ®ú ½þÉäiÉä +ÉÊhÉ ½äþC]õ®úÒ 100 iÉä 105 ÏC´É]õ±É =i{ÉÉnùxÉ Ê¨É³ýiÉä. ºÉÖvÉÉÊ®úiÉ ±ÉÉ´Éb÷ÒSÉä iÉÆjÉ ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒSÉÉ ½ÆþMÉɨÉ

(CULTIVATION) ±ÉºÉhÉÉSªÉÉ ´ÉÉføÒ±ÉÉ ºÉÖ°ü´ÉÉiÉÒSªÉÉ EòɳýÉiÉ lÉÉäb÷Ò +ÉpÇù ´É =¤ÉnùÉ®ú ½þ´ÉÉ {ÉÉä¹ÉEò +ºÉiÉä. lÉÆb÷Ò {ÉbÚ÷xÉ MÉbÂ÷b÷É vÉ®úɪɱÉÉ ºÉÖ¯û´ÉÉiÉ ½þÉähªÉÉ{ÉÚ´ÉÔ {ÉÉiÉÒSÉÒ ´ÉÉfø {ÉÚhÉÇ ZÉɱÉÒ {ÉÉʽþVÉä. iªÉÉxÉÆiÉ®ú ¨ÉÉjÉ EòÉä®úbä÷ ´É lÉÆb÷ ½þ´ÉɨÉÉxÉ MÉbÂ÷b÷É ¦É®úɪɱÉÉ +ɴɶªÉEò +ɽäþ. iÉ®ú MÉbÂ÷b÷É {ÉC´É ½þÉähªÉɺÉÉ`öÒ EòÉä®úbä÷ ´É =¹hÉ iÉ{ɨÉÉxÉ ¡òÉ®úSÉ +xÉÖEÚò±É +ºÉiÉä. ¤ÉähªÉÉSÉÒ ÊxÉ´Éb÷ ±ÉºÉhÉÉSÉÒ ±ÉÉMÉ´Éb÷ EòÉÆb÷ªÉÉ ±ÉÉ´ÉÚxÉ Eò®úiÉÉiÉ. ¨ÉÉä`äö, ºÉÉ®úJªÉÉ +ÉEòÉ®úÉSÉä ÊxÉ®úÉäMÉÒ MÉbÂ÷bä÷ ¤ÉähªÉɺÉÉ`öÒ ÊxÉ´Éb÷É´ÉäiÉ. MÉbÂ÷b÷ªÉÉiÉÚxÉ, EÖòb÷ªÉÉ +±ÉMÉiÉ ´ÉäMɳýªÉÉ Eò®úÉ´ªÉÉiÉ. EÖòb÷ªÉÉ´É®úSªÉÉ {ÉÉiɳý {ÉÉ{ÉÖpùªÉɱÉÉ ËEò´ÉÉ EÖòb÷ªÉɱÉÉ EòÉähiªÉɽþÒ |ÉEòÉ®äú <VÉÉ ½þÉähÉÉ®ú xÉɽþÒ ªÉÉSÉÒ EòɳýVÉÒ PªÉÉ´ÉÒ. ºÉÉ®úJªÉÉ +ÉEòÉ®úÉSªÉÉ ]õ{ÉÉä-ªÉÉ (8-10 ʨÉ.¨ÉÒ. ±ÉÉÆ¤É) ÊxÉ´Éb÷Eò EÖòb÷ªÉÉSÉ ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒºÉÉ`öÒ ´ÉÉ{É®úÉ´ªÉÉiÉ. ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒSÉä +ÆiÉ®ú ´É ¤ÉähªÉÉSÉä |ɨÉÉhÉ ±ÉÉMÉ´Éb÷Ò{ÉÚ´ÉÔ ¶ÉäiÉ =¦Éä +Éb÷´Éä xÉÉÆMɰüxÉ, EÖò³ý´ÉÚxÉ, ¦ÉֺɦÉÖ¶ÉÒiÉ Eò®úÉ´Éä. VÉʨÉxÉÒSÉÉ =iÉÉ®ú {ÉɽÚþxÉ 3*2 ËEò´ÉÉ 2*1 ¨ÉÒ]õ®ú +ÉEòÉ®úÉSÉä ºÉ{ÉÉ]õ ´ÉÉ¡äò ¤ÉÉÆvÉÚxÉ PªÉÉ´ÉäiÉ. ´ÉÉ{É-ªÉÉSªÉÉ ¯ÆûnùÒ¶ÉÒ ºÉ¨ÉÉÆiÉ®ú 10 ºÉå.¨ÉÒ. +ÆiÉ®úÉ´É®ú JÉÖ®ú{ªÉÉxÉä +Éä³ýÒ EòÉfÚøxÉ 7.5 ºÉå.¨ÉÒ. +ÆiÉ®úÉ´É®ú, ÊxÉ´Éb÷Eò BEäòEò EÖòb÷Ò EòÉä®úb÷ªÉÉ ¨ÉÉiÉÒiÉ ]õÉäEÚòxÉ ¨ÉÉiÉÒxÉä ZÉÉEÚòxÉ ]õÉEòÉ´ÉÒ +ÉÊhÉ ±ÉMÉäSÉ {ÉÉhÉÒ tÉ´Éä. ¨ÉÉä`öªÉÉ |ɨÉÉhÉÉiÉ ±ÉÉMÉ´Éb÷ Eò®úiÉÉxÉÉ EòɽþÒ ¶ÉäiÉEò®úÒ ±ÉÉMÉb÷Ò xÉÉÆMÉ®úÉxÉä, `ö®úÉÊ´ÉEò +ÆiÉ®úÉ´É®ú iÉÉºÉ EòÉføiÉ ´É iÉɺÉɨÉÉMÉä nÖùºÉ®úÉ MÉb÷Ò ½þÉiÉÉxÉä EÖòb÷ªÉÉ ]õÉEòiÉ {Éä®úiÉ)VÉÉiÉÉä ËEò´ÉÉ EÖòb÷ªÉÉ ºÉ¤ÉÆvÉ ¶ÉäiÉÉiÉ ¡äòEÚòxÉ näùiÉÉä. ºÉÆ{ÉÚhÉÇ ¶ÉäiÉ {Éä°üxÉ ZÉɱªÉÉ´É®ú {ÉÉ]õÉ Ê¡ò®ú´ÉÚxÉ EÖòb÷ªÉÉ ZÉÉEÚòxÉ ]õÉEòiÉÉiÉ. xÉÆiÉ®ú ®úÉxÉ ¤ÉÉÆvÉÚxÉ {ÉÉhÉÒ Ênù±Éä VÉÉiÉä. ªÉÉ {ÉrùiÉÒxÉä EòɽþÒ ¤ÉähÉä =PÉb÷ªÉÉ´É®ú ®úɽÚþxÉ =MÉ´ÉhÉ xÉ ½þÉäiÉÉ ´ÉɪÉÉ VÉÉhªÉÉSÉÒ ¶ÉCªÉiÉÉ +ºÉiÉä. iɺÉäSÉ ½äþC]õ®úÒ 50 iÉä 60 ]õCEäò ¤ÉähÉä VÉɺiÉ |ɨÉÉhÉÉiÉ ±ÉÉMÉiÉä. ½äþC]õ®úÒ ¤ÉähÉä VÉɺiÉ {Éb÷±ªÉɨÉÖ³äý ®úÉä{ÉÉÆSÉÒ ºÉÆJªÉÉ ´ÉÉføiÉä ´É |ÉÊiÉ ½äþC]õ®ú ±ÉºÉhÉÉSÉä =i{ÉÉnùxɽþÒ VÉɺiÉ Ê¨É³ýiÉä +ºÉä |ɪÉÉäMÉÉiÉ +Éfø³ÚýxÉ +ɱÉä +ɽäþ. ®úÉä{ÉÉÆSªÉÉ ºÉÆJªÉä´É®úSÉ ±ÉºÉhÉÉSÉä =i{ÉÉnùxÉ +´É±ÉƤÉÚxÉ +ºÉiÉä, ¨½þhÉÚxÉ ±ÉɴɱÉä±ÉÒ ºÉ´ÉÇ ®úÉä{Éä ÊxÉ®úÉäMÉÒ ®úɽÚþxÉ iªÉÉSÉÒ SÉÉÆMɱÉÒ ´ÉÉfø ½þÉähÉä ªÉÉ´É®úSÉ ±ÉºÉhÉÉSÉä =i{ÉÉnùxÉ +´É±ÉƤÉÚxÉ +ºÉiÉä. ¤ÉähªÉÉSÉä |ɨÉÉhÉ BEò ½äþC]õ®ú ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒºÉÉ`öÒ 300 iÉä 500 ÊEò±ÉÉä EÖòb÷ªÉÉ ±ÉÉMÉiÉÉiÉ. EÖòb÷ªÉÉ ¨ÉÉä`öªÉÉ +ÉEòÉ®úÉSªÉÉ ´É ´ÉVÉxÉnùÉ®ú +ºÉ±ªÉÉºÉ ¤ÉähÉä {ÉhÉ iªÉÉ |ɨÉÉhÉÉiÉ ´ÉÉfäø±É.¦É®úJÉiÉä ´É VÉÉä®úJÉiÉä

(FERTILIZER) ±ÉºÉhÉÉSÉÉ MÉbÂ÷b÷É VÉʨÉxÉÒiÉ {ÉÉäºÉiÉ +ºÉ±ªÉɨÉÖ³äý ªÉÉ Ê{ÉEòÉSªÉÉ ´ÉÉføÒ´É®ú ´É =i{ÉÉnùxÉÉ´É®ú ¶ÉähÉJÉiÉÉSÉÉ ¡òÉ®úSÉ SÉÉÆMɱÉÉ {ÉÊ®úhÉÉ¨É ÊnùºÉÚxÉ +ɱÉä±ÉÉ +ɽäþ. +xÉäEò Ê`öEòÉhÉSªÉÉ |ɪÉÉäMÉÉÆ´É°üxÉ ±ÉºÉhÉɱÉÉ ½äþC]õ®úÒ 40 iÉä 50 ]õxÉ ¶ÉähÉJÉiÉÉSÉÒ Ê¶É¡òÉ®úºÉ Eò®úhªÉÉiÉ +ɱÉä±ÉÒ +ɽäþ. VÉʨÉxÉÒSªÉÉ {ÉÚ´ÉǨɶÉÉMÉiÉÒSªÉÉ ´Éä³ýÒ ½äþ ¶ÉähÉJÉiÉ {ɺɰüxÉ, VÉʨÉxÉÒiÉ Ê¨ÉºÉ³ÚýxÉ tÉ´Éä.
®úɺÉɪÉxÉÒEò JÉiÉÉºÉÆ¤ÉÆvÉÒ ÊxÉ®úÊxÉ®úɳýªÉÉ Ê`öEòÉhÉÒ ZÉɱÉ䱪ÉÉ |ɪÉÉäMÉɴɰüxÉ ªÉÉ Ê{ÉEòɱÉÉ 100 ÊEò±ÉÉä xÉjÉ, 50 ÊEò±ÉÉä º¡Öò®únù ´É 50 ÊEò±ÉÉä {ÉɱÉÉ¶É ªÉÉ |ɨÉÉhÉÉiÉ JÉiÉÉSªÉÉ ¨ÉÉjÉÉÆSÉÒ Ê¶É¡òÉ®úºÉ Eò®úhªÉÉiÉ +ɱÉä±ÉÒ +ɽäþ. EòɽþÒ Ê`öEòÉhÉÒ Eò¨ÉÒiÉ Eò¨ÉÒ 75 ÊEò±ÉÉä ´É VÉɺiÉÒiÉ VÉɺiÉ 150 ÊEò±ÉÉä xÉjÉ ={ɪÉÖHò +Éfø³ÚýxÉ +ɱÉä±Éä +ɽäþ.
ºÉÚI¨É pù´ªÉÉÆSÉÒ½þÒ ªÉÉ Ê{ÉEòɱÉÉ MÉ®úVÉ +ºÉiÉä. {ÉhÉ iÉÒ +ÊiÉ¶ÉªÉ Eò¨ÉÒ |ɨÉÉhÉÉiÉ ±ÉÉMÉiÉÉiÉ. ¶ÉähÉJÉiÉÉSÉÉ SÉÉÆMɱÉÉ {ÉÖ®ú´É`öÉ +ºÉ±ªÉÉºÉ ºÉ´ÉǺÉÉvÉÉ®úhÉ VÉʨÉxÉÒiÉ ½þÒ JÉiÉä näùhªÉÉSÉÒ MÉ®úVÉ ¦ÉɺÉiÉ xÉɽþÒ. VªÉÉ VÉʨÉxÉÒiÉ Ê´Éʶɹ]õ ºÉÚI¨É pù´ªÉä Eò¨ÉÒ +ºÉiÉÒ±É iÉä´ÉføÒSÉ Ênù±ªÉÉºÉ ¦ÉÉMÉiÉä. EòɽþÒ Ê`öEòÉhÉSªÉÉ |ɪÉÉäMÉÉiÉ ¨ÉìMÉxÉÒVÉ(MnSO4)0.9%, ¤ÉÉä®úÉxÉ (¤ÉÉäÊ®úEò +ìʺÉb÷)0.02%, iÉÉÆ¤Éä(CuSO4)0.02% ËEò´ÉÉ ËZÉEò (ZnSO4) 0.02%½þÒ ºÉÚI¨É pù´ªÉä ¡ò´ÉÉ®ú±ÉÒ +ºÉiÉÉ ±ÉºÉhÉÉSÉä =i{ÉÉnùxÉ (dry matter) ´ÉÉfø±ªÉÉSÉÒ xÉÉånù +ɽäþ. {ÉhÉ VɨÉÒxÉ iÉ{ÉɺÉÚxÉ ½þÒ pù´ªÉä Eò¨ÉÒ +ºÉ±ªÉɺÉSÉ näùhÉä ¡òɪÉtÉSÉä `ö®úiÉä. xÉɽþÒiÉ®ú xÉÖEòºÉÉxÉ ½þÉähªÉÉSÉÒSÉ VÉɺiÉ ¶ÉCªÉiÉÉ +ºÉiÉä.

{ÉÉhÉÒ näùhÉä (WATER) ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒxÉÆiÉ®ú ±ÉMÉäSÉ {ÉÉhÉÒ tÉ´Éä. +ÉÆ¤É´ÉhÉÒSÉä {ÉÉhÉÒ 3-4 Ênù´ÉºÉÉÆxÉÒ tÉ´Éä. iªÉÉxÉÆiÉ®ú 8-10 nù´ÉºÉÉÆSªÉÉ +ÆiÉ®úÉxÉä {ÉÉhªÉÉSªÉÉ ÊxɪÉʨÉiÉ {ÉɳýªÉÉ tÉ´ªÉÉiÉ. ±ÉºÉhÉÉSÉÉ MÉbÂ÷b÷É {ÉÉäºÉhªÉÉSªÉÉ ´Éä³ýÒ ÊxɪÉʨÉiÉ {ÉÉhÉÒ{ÉÖ®ú´É`öÉ ®úɽþÒ±É ªÉÉSÉÒ JɤɮúnùÉ®úÒ PªÉÉ´ÉÒ. ±ÉºÉhÉÉSÉÒ ¨ÉÖ³äý =lɳý 5ºÉå.¨ÉÒ.JÉÉä±É)+ºÉ±ªÉɨÉÖ³äý ¦É®úMÉSSÉ ´ÉÉ¡äò ¦É°üxÉ näùhªÉÉSÉÒ MÉ®úVÉ xÉɽþÒ. {ÉÉhÉÒ ¤ÉäiÉÉxÉä {ÉhÉ ÊxɪÉʨÉiÉ näù>ðxÉ ´É®úSªÉÉ 5 iÉä 8 ºÉå.¨ÉÒ. lÉ®úÉiÉ +Éä±ÉÉ´ÉÉ ®úɽþÒ±É ªÉÉSÉÒ JɤɮúnùÉ®úÒ PªÉÉ´ÉÒ. {ÉÉhªÉÉSªÉÉ nùÉäxÉ {ÉɳýªÉÉÆiÉ VÉɺiÉ +ÆiÉ®ú {Éb÷±ªÉÉxÉÆiÉ®ú {ÉÉhÉÒ Ênù±ªÉÉºÉ EÖòb÷ªÉÉ ¡Öò]ÚõxÉ iªÉÉiÉÚxÉ Ê½þ®ú´Éä EòÉå¤É ¤Éɽäþ®ú {Éb÷iÉÉiÉ. iɺÉäSÉ MÉbÂ÷b÷É {ÉÉäºÉhªÉÉSªÉÉ EòɳýÉiÉ ½þ´ÉɨÉÉxÉÉiÉ BEònù¨É ¤Énù±É PÉbÚ÷xÉ +ɱªÉÉºÉ ¨ÉÉxÉäVɴɳýSªÉÉ ¦ÉÉMÉÉiÉ EÖòb÷ÒSªÉÉ +ÉEòÉ®úÉSÉä ±É½þÉxÉ MÉbÂ÷bä÷ ÊnùºÉÚxÉ ªÉäiÉÉiÉ. iªÉɱÉÉ ¶ÉäiÉEò®úÒ "±ÉºÉhÉÒ' ¡Öò]õhÉä ¨½þhÉiÉÉiÉ. +¶ÉÉ ½þ´ÉɨÉÉxÉÉiÉ {ÉÉhÉÒ ¤ÉäiÉÉxÉä tÉ´Éä. ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒSÉÉ ½ÆþMÉÉ¨É ºÉÉvɱªÉÉºÉ ½þÉ nùÉä¹É ºÉ½þºÉÉ =nÂù¦É´ÉiÉ xÉɽþÒ.
MÉbÂ÷b÷É {ÉÚhÉÇ ´ÉÉfÚøxÉ ¨ÉÉxÉäVɴɳýSÉÉ ¦ÉÉMÉ ¨É>ð {ÉbÚ÷xÉ ±ÉÖ³ýÉ {Éb÷±ÉÉ EòÒ {ÉÉhÉÒ näùhÉä lÉÉÆ¤É´ÉÉ´Éä. ªÉɱÉÉSÉ "¨ÉÉxÉÉ {Éb÷hÉä' ¨½þhÉiÉÉiÉ. ªÉÉ ºÉÖ¨ÉÉ®úÉºÉ {ÉÉhÉÒ ¤ÉÆnù Eäò±ªÉɨÉÖ³äý MÉbÂ÷b÷É {ÉC´É ´É PÉ]Âõ]õ ½þÉäiÉÉä. iªÉÉ´É®úÒ±É {ÉÉ{ÉÖpùÉ ºÉÖEÚòxÉ ºÉ±ÉMÉ{ÉhÉä MÉbÂ÷b÷ªÉɱÉÉ PÉ]Âõ]õ ÊSÉEò]ÚõxÉ ®úɽþiÉÉä. iɺÉäSÉ ±ÉºÉhÉÉSªÉÉ MÉbÂ÷b÷ªÉɱÉÉ +ÉEò¹ÉÇEò ®ÆúMÉ ªÉäiÉÉä ´É iªÉÉSÉÒ |ÉiÉ =kÉ¨É ®úɽþiÉä. +ºÉä MÉbÂ÷bä÷ ºÉÉ`ö´ÉhÉÒiÉ JÉ®úÉ¤É ½þÉäiÉ xÉɽþÒiÉ.

+ÉÆiÉ®ú-¨É¶ÉÉMÉiÉ (INTERCULTURE)
{Éʽþ±ÉÒ JÉÖ®ú{ÉhÉÒ ±ÉÉMÉ´Éb÷Ò{ÉɺÉÚxÉ BEò ¨ÉʽþxªÉÉxÉä ´É nÖùºÉ®úÒ iªÉÉxÉÆiÉ®ú BEò ¨ÉʽþxªÉÉxÉä Eò®úÉ´ÉÒ. ®úÉä{ÉɱÉÉ MÉbÂ÷b÷É vÉ®úɪɱÉÉ ºÉÖ°ü ½þÉähªÉÉSªÉÉ ºÉÖ¨ÉÉ®úÉºÉ (±ÉÉMÉ´Éb÷Ò{ÉɺÉÚxÉ 2 iÉä 2.5 ¨ÉʽþxªÉÉÆxÉÒ)JÉÖ®ú{ÉhÉÒ Eò°üxÉ ®úÉä{ÉɦÉÉä´ÉiÉɱÉSÉÒ VɨÉÒxÉ ½þ±É´ÉÚxÉ ½þ´ÉÉ JÉä³ýiÉÒ ®úɽþÒ±É +¶ÉÒ ¨É¶ÉÉMÉiÉ Eäò±ªÉÉºÉ MÉbÂ÷b÷É SÉÉÆMɱÉÉ {ÉÉäºÉÚxÉ PÉ]Âõ]õ ½þÉähªÉÉºÉ ¨ÉnùiÉ ½þÉäiÉä. ªÉÉ Ê{ÉEòÉSÉÒ ¨ÉÖ³äý =lɳý +ºÉ±ªÉɨÉÖ³èý JÉÉä±É ¨É¶ÉÉMÉiÉ Eò°ü xɪÉä ´É ¨ÉÖ³ýÉÆxÉÉ vÉCEòÉ {ÉÉäSÉhÉÉ®ú xÉɽþÒ ªÉÉSÉÒ JɤɮúnùÉ®úÒ PªÉÉ´ÉÒ.

ºÉÆVÉÒ´ÉEòÉÆSÉÉ ´ÉÉ{É®ú (FERTILIZER) EòɽþÒ ºÉÆVÉÒ´ÉEòÉÆSÉÉ ±ÉºÉhÉÉSÉÒ ´ÉÉfø +ÉÊhÉ =i{ÉÉnùxÉÉ´É®ú +xÉÖEÚò±É {ÉÊ®úhÉÉ¨É ZÉɱªÉÉSÉä +Éfø³ÚýxÉ +ɱÉä +ɽäþ. ±ÉºÉhÉÉSªÉÉ EÖòb÷ªÉÉ ±ÉÉMÉ´Éb÷Ò{ÉÚ´ÉÔ 1000 {ÉÒ.{ÉÒ.B¨É. ºÉɪÉEòÉäºÉÒ±É (Cycocel 1000 ppm) SªÉÉ pùÉ´ÉhÉÉiÉ 24 iÉÉºÉ Ê¦ÉVÉiÉ `äö´ÉÚxÉ ±ÉÉMÉ´Éb÷ Eäò±ªÉÉºÉ =i{ÉÉnùxÉÉiÉ ´ÉÉfø ZÉɱªÉÉSÉä +Éfø³ÚýxÉ +ɱÉä +ɽäþ. iɺÉäSÉ ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒxÉÆiÉ®ú ÉɪÉEòÉäºÉÒ±ÉSªÉÉ 3 ¡ò´ÉÉ®úhªÉÉ (±ÉÉMÉ´Éb÷Ò{ÉɺÉÚxÉ 3, 12 +ÉÊhÉ 18 +É`ö´Éb÷ªÉÉxÉÆiÉ®ú)Ênù±ªÉÉºÉ ºÉ½þÉ ¨ÉʽþxªÉÉÆSªÉÉ ºÉÉ`ö´ÉhÉÒiÉ, MÉbÂ÷b÷ªÉÉiÉ ´É ´ÉVÉxÉÉiÉ Eò¨ÉÒiÉ Eò¨ÉÒ PÉ]õ +Éfø³ÚýxÉ +ɱÉÒ. +É{ɱªÉÉ ½þ´ÉɨÉÉxÉÉiÉ ºÉÆVÉÒ´ÉEòÉÆSªÉÉ ´ÉÉ{É®úÉºÉÆ¤ÉÆvÉÒSÉä |ɪÉÉäMÉ ZÉɱÉä±Éä +ɽäþiÉ. iªÉɴɰüxÉ +ºÉä +Éfø³ÚýxÉ +ɱÉä +ɽäþ EòÒ, ±ÉºÉhÉÉSªÉÉ ±ÉÉMÉ´Éb÷Ò{ÉɺÉÚxÉ 60 +ÉÊhÉ 90 Ênù´ÉºÉÉxÉÆiÉ®ú BxÉ.B.B. 50 {ÉÒ.{ÉÒ.B¨É. (NAA 50 ppm) , 500 {ÉÒ.{ÉÒ.B¨É. ºÉɪÉEòÉäºÉÒ±É (C.C.C. 500 ppm)ËEò´ÉÉ 50 {ÉÒ.{ÉÒ.B¨É <lÉ®äú±É (Ethrel 50 ppm) Ê{ÉEòÉ´É®ú ¡ò´ÉÉ®ú±ªÉÉºÉ ±ÉºÉhÉÉSªÉÉ Ê{ÉEòÉSÉÒ ´ÉÉfø SÉÉÆMɱÉÒ ½þÉä>ðxÉ =i{ÉÉnùxÉÉiÉ ±ÉIÉhÉÒªÉ ´ÉÉfø ZÉɱÉÒ.®úÉäMÉ +ÉÊhÉ EòÒb÷

(DISEASES) {ÉÉÆfø®úÒ EÚòVÉ- (White rot wselerotium cepivotrum) ªÉÉ ®úÉäMÉÉSÉÒ ±ÉÉMÉhÉ VÉʨÉxÉÒiÉ ´ÉÉføhÉÉ-ªÉÉ ¤ÉÖ®ú¶ÉÒ¨ÉÖ³äý ½þÉäiÉä. ±ÉÉMÉhÉ ZÉɱÉ䱪ÉÉ ®úÉä{ÉÉSÉÉ MÉbÂ÷b÷É EÖòVÉiÉÉä. {ÉÉxÉä Ê{ɴɳýÒ {ÉbÚ÷xÉ ®úÉä{É EòÉä±É¨Éb÷iÉä. MÉbÂ÷b÷É ¦É®úɪɱÉÉ ºÉÖ¯û´ÉÉiÉ ZÉɱªÉÉ´É®ú +MÉ®ú MÉbÂ÷b÷ªÉÉSÉÒ {ÉÚhÉÇ ´ÉÉfø ZÉɱªÉÉ´É®ú½þÒ ®úÉäMÉÉSÉÒ ±ÉÉMÉhÉ ½þÉäiÉä. ={ÉɪÉ-½þÉ ®úÉäMÉ VÉʨÉxÉÒiÉ ´ÉÉføhÉÉ-ªÉÉ ¤ÉÖ®ú¶ÉÒ¨ÉÖ³äý ½þÉäiÉÉä, ¨½þhÉÚxÉ ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒSªÉÉ ´Éä³äýºÉ ´ÉÉ{É-ªÉÉiÉÚxÉ {ÉÒ ºÉÒ BxÉ ¤ÉÒ (PCNB Pentachloroni trobenzene)½äþ ¤ÉÖ®ú¶ÉÒxÉɶÉEò ½äþC]õ®úÒ 50 iÉä 62.5 ÊEò±ÉÉä ªÉÉ |ɨÉÉhÉÉiÉ vÉÖ®ú³ýÉ´Éä.

MÉbÂ÷b÷É EÖòVÉhÉä- (Penicillium decay)ºÉÉ`ö´ÉhÉÒiÉ ËEò´ÉÉ ¶ÉäiÉÉiÉ ½þÒ ¤ÉÖ®ú¶ÉÒ ±ÉºÉhÉÉSªÉÉ MÉbÂ÷b÷ªÉÉ´É®ú +É{ɱÉÉ VÉ¨É ¤ÉºÉÊ´ÉiÉä. ±ÉºÉhÉÉiÉÒ±É EÖòb÷ÒSªÉÉ ±ÉֺɱÉÖ¶ÉÒiÉ ¦ÉÉMÉÉiÉ ¤ÉÖ®ú¶ÉÒSÉÉ Ê¶É®úEòÉ´É ½þÉä>ðxÉ EÖòb÷ªÉÉ ¨É>ð {ÉbÚ÷ ±ÉÉMÉiÉÉiÉ ´É iªÉÉ´É®ú ÊxɳýºÉ®ú ʽþ®ú´ÉÒ ¦ÉÚEò]õÒ {ɺɮú±ªÉɺÉÉ®úJÉÒ ÊnùºÉiÉä. ½þÒ ¦ÉÖEò]õÒ ¨½þhÉVÉäSÉ ¤ÉÖ®ú¶ÉÒSÉÒ +ºÉÆJªÉ ¤ÉÒVÉä +ºÉiÉÉiÉ. ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒxÉÆiÉ®ú EÖòb÷ªÉÉÆxÉÉ EòÉå¤É ¡Öò]ÚõxÉ VÉʨÉxÉÒ´É®ú b÷ÉäEäò ´É®ú EòÉføÉªÉSªÉÉ +ÉvÉÒSÉ ¤ÉÖ®ú¶ÉÒ¨ÉÖ³äý EÖòb÷Ò EÖòVÉÚxÉ VÉÉiÉä. EòÉføhÉÒSªÉÉ ´Éä³äýºÉ VÉ®ú VÉÉMÉhÉ ZÉɱÉä±ÉÒ +ºÉä±É iÉ®ú ºÉÉ`ö´ÉhÉÒiÉ MÉbÂ÷bä÷ EÖòVÉiÉÉiÉ.
={ÉɪÉ-±ÉÉMÉ´Éb÷ Eäò±ªÉɤɮúÉä¤É®ú ´ÉÉ{É-ªÉÉiÉÚxÉ MÉ®úMÉ®úÒiÉ {ÉÉhÉÒ Ênù±ªÉÉºÉ ®úÉäMÉVÉÆiÉÚÆxÉÉ +ɳýÉ ¤ÉºÉiÉÉä +ºÉä +Éfø³ÚýxÉ +ɱÉä +ɽäþ. iɺÉäSÉ ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒºÉÉ`öÒ ÊxÉ®úÉäMÉÒ ¤ÉähÉä ´ÉÉ{É®úÉ´Éä.
EòɳýÉ Eò®ú{ÉÉ (Stemphylium blight, Stemphyllium vesicarium) : ªÉÉ ®úÉäMÉÉSªÉÉ ºÉÖ¯û´ÉÉiÉÒ±ÉÉ {ÉÉiÉÒ´É®ú Ê{ɴɳýªÉÉ Ê{ɴɳýªÉÉ Ê¡òEò]õ xÉÉË®úMÉÒ ®ÆúMÉÉSÉä SÉ]Âõ]äõ ÊnùºÉiÉÉiÉ. ½äþ SÉ]Âõ]äõ ¶ÉÆEò®ú{ÉɳýªÉÉSªÉÉ +ÉEòÉ®úÉSÉä ½þÉä>ðxÉ ¨ÉvɱÉÉ ¦ÉÉMÉ Eò®úb÷É ½þÉäiÉÉä. xÉÆiÉ®ú iÉÉä Eòɳý{É]õ {Éb÷iÉÉä. iªÉɨÉÖ³äý {ÉÉiÉ VɳÚýxÉ VÉÉiÉä.
={ÉÉªÉ :®úÉäMÉÉSÉÒ ±ÉIÉhÉä ÊnùºÉ±ªÉɤɮúÉä¤É®ú b÷ɪÉlÉäxÉ B¨É B¨É-45 ½äþ ¤ÉÖ®ú¶ÉÒxÉɶÉEò 2.5 OÉì¨É BEò ʱÉ]õ®ú {ÉÉhªÉÉiÉ Ê¨ÉºÉ³ÚýxÉ 15 Ênù´ÉºÉÉÆSªÉÉ +ÆiÉ®úÉxÉä ¡ò´ÉÉ®ú±ªÉÉxÉä ®úÉäMÉ +É]õÉäCªÉÉiÉ ªÉäiÉÉä.

VÉÉÆ¦É³ýÉ Eò®ú{ÉÉ ®úÉäMÉ - (Purple blotch Alternaria porri) : {ÉÉiÉÒ´É®ú |ÉlÉ¨É {ÉÉÆbÖ÷®úEäò JÉÉä±ÉMÉ]õ SÉ]Âõ]äõ ÊnùºÉiÉÉiÉ. ªÉÉ SÉ]Âõ]õªÉÉÆSªÉÉ ¨ÉvɱÉÉ ¦ÉÉMÉ VÉÉÆ¦É³ý]õ ®ÆúMÉÉSÉÉ +ºÉiÉÉä. ®úÉäMÉÉSÉÒ ±ÉÉMÉhÉ ZÉɱªÉɤɮúÉä¤É®ú iÉÉä ZÉ{ÉÉ]õªÉÉxÉä {ɺɮúiÉÉä ´É {ÉÉiÉ Eò®ú{ÉÚxÉ VÉÉiÉä. nù¨É]õ ´É =¹hÉ ½þ´ÉɨÉÉxÉ ®úÉäMÉɱÉÉ +iªÉÆiÉ {ÉÉä¹ÉEò +ºÉiÉä.
={ÉÉªÉ :2.5 OÉì¨É b÷ɪÉlÉäxÉ B¨É-45 BEò ʱÉ]õ®ú {ÉÉhªÉÉiÉ Ê¨ÉºÉ³ÚýxÉ 15 Ênù´ÉºÉÉÆSªÉÉ +ÆiÉ®úÉxÉä ¡ò´ÉÉ®ú±ªÉÉºÉ ®úÉäMÉɱÉÉ +ɳýÉ ¤ÉºÉiÉÉä. iªÉÉ ®úÉäMÉÉSÉÒ |ÉÉlÉʨÉEò ±ÉIÉhÉä ÊnùºÉ±ªÉɤɮúÉä¤É®ú ËEò´ÉÉ ®úÉäMÉɱÉÉ {ÉÉä¹ÉEò ½þ´ÉɨÉÉxÉ +Éfø³ÚýxÉ +ɱªÉɤɮúÉä¤É®ú iÉÉiÉb÷ÒxÉä JɤɮúnùÉ®úÒ ¨½þhÉÚxÉ +Éè¹ÉvÉ ¡ò´ÉÉ®úhÉÒ Eò®úÉ´ÉÒ. ®úÉäMÉÉxÉä VÉ¨É ¤ÉºÉ´ÉɪÉSªÉÉ +ÉvÉÒSÉ ={ÉɪɪÉÉäVÉxÉÉ Eò®úɪɱÉÉ ½þ´ÉÒ, iÉ®úSÉ xÉÖEòºÉÉxÉ ]õɳýiÉÉ ªÉäiÉä.

EòÒ]õEò :±ÉºÉhÉÉiÉÒ±É |ɨÉÖJÉ ÊEòb÷ÒSÉä ´ÉhÉÇxÉ ´É iªÉÉ´É®úÒ±É ={ÉɪÉ.(Insect Pests of Crops) ¡Öò±ÉÊEòbä÷ ËEò´ÉÉ ]õÉCªÉÉ (Onion-thrips,Thripstabaci) ½äþ ¤ÉÉ®úÒEò +ÉEòÉ®úÉSÉä ÊEòbä÷ {ÉÉiÉÒiÉÚxÉ +zÉ®úºÉ ¶ÉÉä¹ÉÚxÉ PÉäiÉÉiÉ. iªÉɨÉÖ³äý {ÉÉxÉÉ´É®ú {ÉÉÆfø®äú/¯û{Éä®úÒ Ê`ö{ÉEäò ÊnùºÉÚxÉ ªÉäiÉÉiÉ. ®úÉä{ÉÉSÉÒ ´ÉÉfø JÉÖ®ú]õiÉä +ÉÊhÉ {ÉÉiÉ ´Éäb÷Ò´ÉÉEòb÷Ò ½þÉäiÉä. ½äþ ÊEòbä÷ Ênù´ÉºÉÉ {ÉÉiÉÒSªÉÉ ¤ÉäSÉCªÉÉiÉ ±É{ÉÚxÉ ¤ÉºÉiÉÉiÉ +ÉÊhÉ ®úÉjÉÒ Ê{ÉEòÉ´É®ú iÉÉ´É ¨ÉÉ®úiÉÉiÉ. EòÉä®úb÷ªÉÉ ´É =¤ÉnùÉ®ú ½þ´ÉäiÉ ÊEòb÷ÒSÉä |ɨÉÉhÉ ZÉ{ÉÉ]õªÉÉxÉä ´ÉÉføiÉä. {ÉÉxÉä ºÉÖEÚòxÉ Ê{ÉEòÉSÉÒ ´ÉÉfø JÉÖ®ú]õiÉä ´É iªÉÉSÉÉ =i{ÉzÉÉ´É®ú |ÉÊiÉEÚò±É {ÉÊ®úhÉÉ¨É ½þÉäiÉÉä.
={ÉÉªÉ :EòÒb÷ ÊnùºÉ±ªÉɤɮúÉä¤É®ú MÉì±ÉÊlɪÉÉìxÉ 1 ʨɱÉÒ ËEò´ÉÉ ¨Éä]õÉʺɺ]õÉìCºÉ 0.75 ʨɱÉÒ. BEò ʱÉ]õ®ú {ÉÉhªÉÉiÉ Ê¨ÉºÉ³ÚýxÉ 10 iÉä 15 Ênù´ÉºÉÉÆSªÉÉ +ÆiÉ®úÉxÉä ¡ò´ÉÉ®úhÉÒ Eäò±ªÉÉºÉ EòÒb÷ +É]õÉäCªÉÉiÉ ªÉäiÉä. ¨ÉÉ<Ç]ÂõºÉ - (Eriophyid Mites -Aceria tulipa) ½äþ +iªÉÆiÉ ºÉÚI¨É ÊEòbä÷ ±ÉºÉhÉÉSªÉÉ {ÉÉiÉÒSÉä xÉÖEòºÉÉxÉ Eò®úiÉÉiÉ. ºÉ½þºÉÉ ½þÒ EòÒb÷ ±ÉIÉÉiÉ ªÉäiÉ xÉɽþÒ ËEò´ÉÉ iªÉÉEòbä÷ nÖù±ÉÇIÉ ½þÉäiÉä. EòÉ®úhÉ ¤ÉÉ®úEòÉ<ÇxÉä ¤ÉÊPÉiɱªÉÉʶɴÉÉªÉ ÊEòb÷ ±ÉIÉÉiÉ ªÉäiÉ xÉɽþÒ. EòÉä´É³ýªÉÉ ®úÉä{ÉÉ´É®ú ÊEòb÷ÒSÉÒ ºÉÖ°ü´ÉÉiÉ ZÉɱªÉÉºÉ {ÉÉiÉÒ´É®ú Ê{ɴɳýºÉ®ú {ÉÉÆfø®äú SÉ]Âõ]äõ ÊnùºÉÚxÉ ªÉäiÉÉiÉ +ÉÊhÉ {ÉÉiÉ ´Éäb÷Ò´ÉÉEòb÷Ò ½þÉäiÉä. ®úÉä{ÉÉÆSÉÒ ´ÉÉfø JÉÖ®ú]õiÉä. xÉ´ÉÒxÉ {ÉÉiÉ ªÉähªÉÉSÉä lÉÉÆ¤ÉiÉä. ºÉ´ÉÇ ®úÉä{Éä ®úÉäMÉ]õ ´É ´Éɳý±Éä±ÉÒ ÊnùºÉiÉÉiÉ. EòÒb÷OɺiÉ MÉbÂ÷bä÷ ºÉÉ`ö´ÉhÉÒiÉ ±É´ÉEò®ú JÉ®úÉ¤É ½þÉäiÉÉiÉ. MÉbÂ÷bä÷ ´É MÉbÂ÷b÷ªÉÉiÉÒ±É EÖòb÷ªÉÉ ¨É>ð {Éb÷iÉÉiÉ +ÉÊhÉ iªÉÉÆSÉÉ +ÉEò¹ÉÇEò{ÉhÉÉ xÉɽþÒºÉÉ ½þÉäiÉÉä.
={ÉÉªÉ :±ÉºÉhÉÒSÉÒ ¶ÉäiÉÉiÉÚxÉ EòÉføhÉÒ Eäò±ªÉɤɮúÉä¤É®ú ´É iÉÉä ºÉÉ`ö´ÉhÉÒiÉ `äö´ÉhªÉÉ{ÉÚ´ÉÔ ¨ÉälÉÒ±É ¥ÉÉä¨ÉÉ<Çb÷ ½äþ +Éè¹ÉvÉ 1 ÊEò±ÉÉä |ÉiÉÒ 1000 ´ÉMÉÇ ¡Úò]õ ªÉÉ |ɨÉÉhÉÉiÉ 2 iÉɺÉÉÆ{ɪÉÇiÉ (80 Êb÷OÉÒ ¡ìò. iÉÉ{ɨÉÉxÉ)Ênù±ªÉÉºÉ (Fumigation) ªÉÉ ÊEòb÷ÒSÉÉ ¤ÉÆnùÉä¤ÉºiÉ ½þÉäiÉÉä.

ºÉÚjÉEÞò¨ÉÒ : (Nematode Ditylenchusdipsaci)½äþ +iªÉÆiÉ ºÉÚI¨É +ÉEòÉ®úÉSÉä EÞò¨ÉÒ ±ÉºÉhÉÉSªÉÉ {Éä¶ÉÒiÉ Ê¶É°üxÉ +zÉ ®úºÉ ¶ÉÉä¹ÉÚxÉ PÉäiÉÉiÉ. ªÉɨÉÖ³äý =i{ÉÉnùxÉÉiÉ PÉ]õ ªÉäiÉä. MÉbÂ÷b÷ªÉÉSªÉÉ ¤ÉÖb÷ÉiÉ ½äþ EÞò¨ÉÒ Ê¶É®úEòÉ´É Eò°üxÉ iÉÉä {ÉÉäJÉ®úiÉÉiÉ, iÉÉä ¦ÉÉMÉ ¨ÉֺɦÉÖ¶ÉÒiÉ ¤ÉxÉiÉÉä ´É iªÉÉ´É®ú =¦ªÉÉ ¦ÉäMÉÉ ÊnùºÉÚ ±ÉÉMÉiÉÉiÉ. ÊEòb÷±Éä±ÉÉ ¦ÉÉMÉ ºÉbÚ÷ ±ÉÉMÉiÉÉä. {ÉÉiÉ ´Éäb÷Ò´ÉÉEòb÷Ò ´É iªÉÉJÉɱÉSÉÉ ¦ÉÉMÉ Ê{ɴɳýÉ {ÉbÚ÷xÉ ºÉ¤ÉÆvÉ ®úÉä{ÉÉSÉÒ ´ÉÉfø JÉÖ®ú]ÚõxÉ VÉÉiÉä. ºÉÚjÉEÞò¨ÉÓSÉÒ ºÉÆJªÉÉ ¦É®ú¨ÉºÉÉ]õ ´ÉÉfø±ªÉÉºÉ MÉbÂ÷b÷É {ÉÚhÉÇ EÖòVÉiÉÉä. +ºÉä ®úÉä{É ={É]õ±ªÉÉºÉ ¨ÉÖ³ýÉSÉÉ ¦ÉÉMÉ VÉʨÉxÉÒiÉ iɺÉÉSÉ ®úɽÚþxÉ EÖòVɱÉ䱪ÉÉ MÉbÂ÷b÷ªÉɺÉEò]õ ®úÉä{É ½þÉiÉÉiÉ ªÉäiÉä. ¨ÉÉjÉ ¦ÉÉ®úiÉÉiÉ ½äþ ºÉÚjÉEÞò¨ÉÒ C´ÉÊSÉiÉ +Éfø³ýiÉÉiÉ. ={ÉÉªÉ :±ÉÉMÉ´Éb÷Ò{ÉÚ´ÉÔ ±ÉºÉhÉÉSÉä MÉbÂ÷bä÷/EÖòb÷ªÉÉ xÉä¨ÉÉ¡òÉìºÉ-46 SªÉÉ 0.15 ]õCEòÉ pùÉ´ÉhÉÉiÉ 15 ʨÉÊxÉ]äõ ¤ÉÖb÷´ÉÚxÉ EòÉføÉ´ÉäiÉ. ]äõʨÉEò (Temick) ËEò´ÉÉ xÉä¨ÉÉ¡òÉìºÉ ½äþ +Éè¹ÉvÉ ±ÉÉMÉ´Éb÷Ò{ÉÚ´ÉÔ ËEò´ÉÉ ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒSªÉÉ ´Éä³ýÒ VÉʨÉxÉÒiÉ ½äþC]õ®úÒ 30 ÊEò±ÉÉä ªÉÉ |ɨÉÉhÉÉiÉ Ê¨ÉºÉ³ÚýxÉ Ênù±ªÉÉºÉ ªÉÉ EÞò¨ÉÒSÉÉ ªÉ¶Éº´ÉÒ{ÉhÉä ¤ÉÆnùÉä¤ÉºiÉ ½þÉäiÉÉä +ºÉä |ɪÉÉäMÉÉÆiÉÒ +Éfø³ÚýxÉ +ɱÉä +ɽäþ.

EòÉføhÉÒ +ÉÊhÉ ½þÉiÉɳýhÉÒ (HARVESTING) ±ÉºÉÚhÉ iɪÉÉ®ú ZÉɱªÉÉ´É®ú MÉbÂ÷b÷ªÉÉSªÉÉ ´É®ú ¨ÉÉxÉäVɴɳýÒ±É {ÉÉiÉÒiÉÚxÉ ±É½þÉxɶÉÒ MÉÉ`ö iɪÉÉ®ú ½þÉäiÉä. ªÉɱÉÉ ¶ÉäiÉEò®úÒ "±ÉºÉhÉÒ ¡Öò]õhÉä' +ºÉä ¨½þhÉiÉÉiÉ. {ÉÆvÉ®úÉ iÉä ´ÉÒºÉ ]õCEäò ±ÉºÉhÉÒ ¡Öò]õ±ªÉÉ´É®ú Ê{ÉEòÉSÉä {ÉÉhÉÒ iÉÉäb÷É´Éä. iªÉÉxÉÆiÉ®ú 10-12 Ênù´ÉºÉÉÆxÉÒ ±É½þÉxÉ EÖònù³ýÒxÉä MÉbÂ÷b÷ªÉɱÉÉ <VÉÉ xÉ ½þÉäiÉÉ JÉhÉÚxÉ ±ÉºÉhÉÉSÉÒ EòÉføhÉÒ Eò®úÉ´ÉÒ. ±ÉºÉhÉÉSÉä MÉbÂ÷bä÷ {ÉÉiÉÒºÉEò]õ ={É]ÚõxÉ EòÉføÉ´ÉäiÉ. ºÉÖEòÊ´ÉhÉä (STORAGE) ±ÉºÉhÉÉSÉä MÉbÂ÷bä÷ ={É]ÚõxÉ EòÉfø±ªÉÉxÉÆiÉ®ú {ÉÉiÉÒºÉEò]õ ¶ÉäiÉÉiÉÚxÉ +Éä³ýÒxÉä {ɺɰüxÉ +¶ÉÉ iÉ-½äþxÉä `äö´ÉÉ´ÉäiÉ EòÒ ¨ÉÉMÉÒ±É +Éä³ýÒiÉÒ±É ±ÉºÉhÉÉSªÉÉ {ÉÉiÉÒxÉä {ÉÖføÒ±É +Éä³ýÒiÉÒ±É ±ÉºÉhÉÉSÉä MÉbÂ÷bä÷ ZÉÉEò±Éä VÉÉ´ÉäiÉ. +¶ÉÉ iÉ-½äþxÉä ºÉÉvÉÉ®úhÉiÉ:BEò +É`ö´Éb÷É iÉÉä ºÉÖEÚò tÉ´ÉÉ. iªÉɨÉÖ³äý MÉbÂ÷bä÷ {ÉC´É ´É PÉ]Âõ]õ ½þÉäiÉÉiÉ. iɺÉäSÉ iªÉÉÆxÉÉ +ÉEò¹ÉÇEò +ºÉÉ {ÉÉÆfø®úÉ/VÉÉÆ¦É³ýÉ ®ÆúMÉ ªÉäiÉÉä. iÉÉ{ɨÉÉxÉ VÉɺiÉ +ºÉ±ªÉÉºÉ MÉbÂ÷bä÷ ZÉÉb÷ÉSªÉÉ ºÉɴɱÉÒiÉ ËEò´ÉÉ Uô{É®úÉJÉɱÉÒ {ɺɰüxÉ ºÉÖEò´ÉÉ´ÉäiÉ. {ÉÉiÉ lÉÉäb÷Ò¶ÉÒ +Éä±ÉºÉ®ú +ºÉiÉÉxÉÉSÉ 50 iÉä 60 MÉbÂ÷b÷ªÉÉÆSªÉÉ ´ÉähªÉÉ VÉÖb÷ªÉÉ)¤ÉÉÆvÉÚxÉ nùÉäxÉ VÉÖb÷ªÉÉ BEò¨ÉäEòÉÆxÉÉ ¤ÉÉÆvÉÚxÉ PªÉÉ´ªÉÉiÉ +¶ÉÉ VÉÖb÷ªÉÉ Uô{É®úÉiÉ ËEò´ÉÉ lÉÆb÷ ½þ´Éä¶ÉÒ®ú Ê`öEòÉhÉÒ +Éb÷´ªÉÉ ¤ÉÉÆ¤ÉÚ´É®ú ËEò´ÉÉ nùÉä®úɱÉÉ ]õÉÆMÉÚxÉ `äö´ÉÉ´ªÉÉiÉ.

=i{ÉÉnùxÉ (PRODUCTION) ±ÉºÉhÉÉSÉä ½äþC]õ®úÒ =i{ÉÉnùxÉ 45 iÉä 110 ÏC´É]õ±É{ɪÉÈiÉ ªÉä>ð ¶ÉEòiÉä. ¨É.¡Öò.EÞò¹ÉÒ Ê´ÉtÉ{ÉÒ`ö, ®úɽÚþ®úÒ ªÉälÉÒ±É =i{ÉÉnùxÉ SÉÉSÉhÉÒiÉ MÉÉänùÉ´É®úÒ +ÉÊhÉ ·ÉäiÉÉ ªÉÉ ºÉÖvÉÉÊ®úiÉ VÉÉiÉÒSÉä ½äþC]õ®úÒ =i{ÉÉnùxÉ 100 iÉä 105 ÏC´É]õ±É ʨɳýɱÉä +ɽäþ.

|ÉiÉ´ÉÉ®úÒ ±ÉÉ´ÉhÉä ´É {ÉìËEòMÉ (MARKETING AND STORAGE)¨ÉÉ±É ¤ÉÉVÉÉ®úÉiÉ {ÉÉ`öÊ´ÉhªÉÉ{ÉÚ´ÉÔ VÉÖb÷ªÉÉ ºÉÉäbÚ÷xÉ, MÉbÂ÷bä÷ ´ÉäMɳäý Eò®úÉ´ÉäiÉ. ¨ÉÉxÉäEòb÷SÉÉ 2 ºÉå.¨ÉÒ. ¦ÉÉMÉ `äö´ÉÚxÉ ´Éɳý±Éä±ÉÒ {ÉÉiÉ EòÉ{ÉÚxÉ ]õÉEòÉ´ÉÒ. iɺÉäSÉ ¨ÉÖ³äý {ÉhÉ MÉbÂ÷b÷ªÉɱÉMÉiÉ EòÉ{ÉÚxÉ ]õÉEòÉ´ÉÒ. ¡Öò]õ±Éä±Éä ®úÉäMÉ]õ ´É +vÉÇ´É]õ ´ÉÉfø±Éä±Éä MÉbÂ÷bä÷ ÊxÉ´ÉbÚ÷xÉ ´ÉäMɳäý Eò®úÉ´ÉäiÉ. ºÉÉ®úJªÉÉ +ÉEòÉ®úÉSÉä ´É +ÉEò¹ÉÇEò ®ÆúMÉÉSÉä MÉbÂ÷bä÷ ¨ÉÉä`äö (30 ¨ÉÒ.¨ÉÒ. ´ªÉɺÉ), ¨ÉvªÉ¨É (25 ¨ÉÒ.¨ÉÒ. ´ªÉɺÉ), ±É½þÉxÉ (10ʨÉ.¨ÉÒ. ´ªÉɺÉ+¶ÉÒ |ÉiÉ´ÉÉ®úÒ ±ÉÉ´ÉÚxÉ ¨ÉÉ±É ¤ÉÉVÉÉ®úÉiÉ {ÉÉ`ö´ÉÉ´ÉÉ. |ÉiÉ´ÉÉ®úÒ|ɨÉÉhÉä ¨ÉɱÉÉSÉä {ÉìËEòMÉ Eò®úÉ´Éä. {ÉìËEòMɺÉÉ`öÒ MÉÉähªÉÉ ´ÉÉ{É®úiÉÉiÉ. +ÉÆwÉ |Énäù¶ÉÉiÉ |ÉiªÉäEò MÉÉähÉÒiÉ ÊxÉ®úÊxÉ®úɳýªÉÉ +ÉEòÉ®úÉSÉÉ 90 ÊEò±ÉÉä ¨ÉÉ±É ¦É®úiÉÉiÉ, iÉ®ú EòxÉÉÇ]õEò ´É <iÉ®ú ®úÉVªÉÉÆiÉÚxÉ 40 iÉä 60 ÊEò±ÉÉäSÉä {ÉìËEòMÉ +ºÉiÉä.


¨ÉÖJÉ{ÉÞ¹`

    - EòÉÆnùÉ
    - ʨɮúSÉÒ
    - ʺɨɱÉÉ Ê¨É®úSÉÒ
    - ´ÉÉÆMÉÒ
    - ]õÉä¨Éì]õÉä
    - ¤É]õÉ]õÉ
    - ¦Éåb÷Ò
    - ´ÉÉ]õÉhÉÉ
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    - ¨ÉälÉÒ
    - EòÉ®ú±ÉÒ
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    - EòÉEòb÷Ò
    - ¦ÉÉä{ɳýÉ
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    - iÉÉåb÷±ÉÒ
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    - +˳ý¤ÉÒ
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    - fäø¨ÉºÉä
    - EòhÉMÉ®ú
    - EòÉä½þ³ýÉ
    - PÉä´Éb÷É
    - ¶Éä´ÉMÉÉ
    - +ɳÚý
    - xÉÉä±ÉEòÉä±É
    - ®úiÉɳý
    - ºÉ±IMɨÉ
    - ºÉÖ®úhÉ
    - MÉÉVÉ®ú
    - PÉÉäºÉɳýÒ
    - ¤ÉÒ]õ°ü]õ
    - MÉ´ÉÉ®ú