  V{ |G
|GH {nl i Eix PS EV
1) iV, {h f  {C Z M nVS  xbh.
2)  SU Eh :vhi& PMi {rii lb {hx SU vi Vii. E `Eh M {h E {] {Mx] {hi x { Vi. i  +h Ph E  E]ExES =i M xPx Vi  i M |E SU ii. + ix SU E S MM {nl i Eh` {ii. +xi& i h {nlr J hS Ci +i.
3) S  Efh :

ix  Efh:+xE S  S x Efi ii.  Efh` Jb  { x, Eh i xE p S {h >x iEbx +h  E{] M i.
M {hS |Gx  Efh: {riv  60 i 70 b. .i{xS S M {hi V |h 10 i 60 En `ii.  |G S {i  +i M{x M ii.  {rix S  Ef i{x i h {nlS M  n ni x. iS|h  Vi |hi J x Pii. `|hi S  Efh`  {riS { Eii.
bS x  Efh>: {riv JhS b (b  Ex]) {hi x  i =Ex P>x iS ph Eii. BE ] {hi 10 i 20 O JhS b ]Ex iS ph i E. xi  phi S |Ex 30 En i 2 x]{i M Ex, i   Efxi {hi SU vx iS  Efh { Vi.

4) M {hS |G: +h V{  M {hS E M S ] Ev` E |G SM hii.  |G S {i  Efx Pi Vi  +iI Vi x] E Vii. iS  |G i =i|E xG >x +i {nl h =O  ]i i. i +iI Vi  =i|E x] Z i{x i h {nl SM lii S E ]Ex ii.
5) S  +l M Efh:vh{h xu S  Efh` E] |, G ]<{ V BC]C] +h {{M xS { Eii. , b, {x], +xxS  Efh` G ]<{ V BC]C] i +, ]]  ` {{M xS { Eii. {x  E M Efx Ph` {S x MV  <i Ph M x.  |Gi {S b Jb E iS xi. {S x  <i {E vx +x +l ]S +i.
6)  Mx Ph :S  Efx Pixi i {i  E{bix Mx P. i i , Mi ii {nl  E M Ei i. ` ]}V xS r { Ei i.
7) xViE Eh
8) ] n Eh:]v , C  { ix Ei E nb i nx .. MS M E  S nIi P. V, V  S]h J {nl ]i  i {h{h lb Z ix Pi hS l ]S ib n>x xi ZEh x i n Ei.
9) `h:>v S , C  { Vi n ]Eh` nx {riS { Ei i.

 M {hi lb  `x xViE Ex Ph: |Gv |l  80 i 82 b. . i{x 15 i 20 x] M Ex, xViE E ]v x ix ZEh x i n E Vii. xi i M {hi 85 b. . i{x 25 i 30 x] `>x i xViE E Vii.  |G {SZx + hii.  xh i Vh  |G x] E Vii. i ]i  Vi n SM lii i.
xE IES { :v {] ] <], b ] <]  b xZB] J xE IE {x S {x i E C  { Vi Ev` ` Vii.

10) Eh:i +l {Vi {hS |h E Eh  Ei h +l Eh + hii. V {nl |Ei  Vii i bM + hii  Ej =hiv V {nl  Vii i bbx + hii.
 +l S {nl h +l EhS {ri J|h +i.
1) |Ei h :|Ei vh{h , JV, pI, S E{ <.  Vii.  {rii Eh Vi  Mi, {h JS E i i  PMi {ri x {bh +.
2) Ej =hiv Eh :  {x i E {nl Eh` bS { E Vi.  {rii {nl Ei E E Vi. + |ES bv i{x E Vi Ei i.  {rii Ex +l x `h E S {nl Vi n SM lii ii.
3) E]i Eh :pI{x xE i Eh` E] +i ={H +. |Ei   V{ Eh` Vi  Mi, i{I  E]i Ev E Mi.  , v  <i Ph{x Ih i +h {nlS M ]Eh ni i. E]i 7 i 8 ni pI{x xE i ii. E]i xES =i{nx JS E i.

 n bi `h -
1)  +h {E bi h:iV, {h f  {C Z M nVS  xbi. i {hx SU v>x,  Ef. xi iS b E E{ E. M {hi xViE E bi E hv 40 b. CS JS ph +i iv IiiS o]x 0.25%]E + . b E h {h{h {Ex  x. vh{h 0.6 .. VM b.
2) bi   Efh :b E h +Mn ZEh `. xi b BE ]S bi {h `x i b =hi t. VhEx bi {nlS i{x 80 i 82 b. . <iE <.  G bi S i {i >x i  ` ZEhvx =bx Vi.
3) b n Eh :b M {hix  Efx b  xS x n Ei.
4) {SEh Eh :BE ]S bi {h P>x b E h ii `x i 80 i 85 b. . i{x 5 x]{i `i.
5) b lb Eh +h `h :=Ei {hix b  Efx i lb {hi lb Ei. lb Z b E h Eb VM `i.

V{ n bi `h -
|l E +h SM P]] + VS xb Ex i SU {hx vx Pi. VS n` +h x {i h M Efx ]E. VS +E +h {{Cix EV{E |i E. xi i BE S E{bi P>x =Ei {hi 2 i 5 x] bi xi SM E V bi x ii 3%`S SU  M ph +i. b {h{h  x. bS E`{x 0.6 i 1.0 .. Bf VM E bx `S ph +i. xi b ZEh `, ZEh j P]]  x. ixi b =Ei {hi 6 i 10 x] `.  G "BCZ]M"+ hii. =Ei {hi `x bi `S ph +h {nl M i. i bi S i {i >x i  ` ZEhvx =bx Vi. + Ex `hi b MVi x, +i {nl Mx i x. iS   Efx ]Ex bi {nlv +h"E"Vxi V{S `hi ]Ex i. xi b b  xS x n Ei. n E VS bx 116 b. . i{x hVS 0.7 E.O./S... S nJ | EEv =hi P. ixi b  Efx i i lb {hi v  xi iS `h E.
1) ]h :n bi {S ]h {h{h {C  i  M + {V. +i {C E +{C ]h n EhEi { x. ]hS M  xS x x iS nh M Ei. +h nhS +Ex iS ObM E. =Ei {hi ]h 2 i 5 x] vx i bi x, i `S ph ( 1.1 E J, 0.67 E ` |i 45 E {hi ) +i. b BCZ] Cv `x , n Ex i 100 i 115 b.. i{x 40 i 45 x] M Ei.
2) b :Ei BES +ES b xbx i SU {hx vi Vii. BE i i +Jb { Vii E iS BEJ iEb E Vii. =Ei {hi b 1 i 2 x] vx, 1.5%`S phi lb h` `ii. n bi 2% `S phi b `x i ZEh `x, bi  Efx ]Eh`  b 79 i 82 b.. i{x ] Cv `ii. xi  b 115 i 121 b.. i{x 30 i 35 x] M Eii, ixi b n Eii.

E +V -
Ei SM {E  xbi, Eh` {S +V i C 17 b. {I Vi +. x v nh` Eb {] i E. ii Efi-Pi i + VS Jh Ex i V  {x `i. JS Jhi Mb `hS  +. Mbi iS xJ `x i MvES {b ]Ex {] n E. MvES vx S M Vx  {f n Mii. Vi  v n  Eii, {i i +]{h Vi i. v x n  E {bii. v i S f li. v nxi   Efx v, EES =bh x + `Eh Ei. 5 i 6 ni +V Eii. bS x nJ +V Ei ii. E +Vv {hS |h 16 i 18 % Jh` 55 i 60 b. . i{x bv `i. ` nx n{i Ev Mi. E +Vx ESx |x M +E n>x Ei. xi  +V BE ] {hi 25 i 30 O ` Pi phi lb  bx xi {x Ex Pi. vh{h i E + +V{x 250 O E +V ii.

{x V (JAM)

S M `E VxS Ji Vx i Z {nl V + hii. + i Z Vv C 68.5 b. <iE +.
VS ] :
1) {h {E  {ii.
2) S M { Vi .
3) S Mbi J {hS |h +x +i.
4) V  +{nE {nl +i.
5) +xE S M {x i V i Ei i.

V i Eh` Mh P]E {nl
1) J :V i Eix >{x x SM |iS J {. vh BE E  BE E J { i, +] {x V i Eix JS |h  S  {] +.
2)v Eii x xPi.
3) +i:SM |iS V i Eh` BE ] |hi +i +E +i. V {x V ES + + v +i E +, i x ]E + E S  E ]]E + ]E Mi. ESS v {E {I +i Vi +i.
4) M +h :Vv M {h +E + Etx x E M {i. + |ES M V i Z ]S ]{{i i. Ej S  Vv ={M Ei xi. {h +E ] Ej  V i EhS ]S ]{{i {i. M +h Ej  VS  M +h n {E +h +E +.
V i Z E x i +JhS E] -
1) hS C 68 i 69 b. + V i Z + V.
2) h n]{h > Mxi lb h SSv P>x, lb lb h` `. xi SS {h i{ Ex h  J {b t. h M BEP J +P V i Z + V.
3) h fh` { {x h  =S h BES n vi J +P E, V i Z + V.

V  b - (JELLY AND MARMALADE)
+) V :S E iEb  M {hi Vx i{x Ef +E {  `E VxS Ji Vx i Z {nl V + hii. V i Eix i {C]xS |h  kS +i  iS {S JS |h +x +i. V v {C]xS |h Vi +i. i {x E V =iE] |iS +i. {, E`, {{<, j, Sn <. {x V Ei i.

VS ]:
1)ESS S +Ei +i.
2) S +E { Vi.
3) {C]xS |h J {hS |h +x +i.
4) V lb |hi {nE +i.
5) V SU  BEP nh +vE SM.
6) i S V i Ei i x.

V i EhS {ri:
1) S i :V i Eh` P]], ]]i +h lb ESS  xbi. x E Vi {E v {C]x +h + E Z +x +  xb xi. ixi  lb {hi SU vx Pi  S |Ex iS M Ef  MS b Ei.
2) S  i Eh:xx {x  E +E Efh` S Mi {h P Mi. {hS |h i i {C]x, +i +h S E Vi ]hE{h  +x +i. x +h {  + S  Efh` {hS { E Mi x. xx S ii M, nb{] {hS { E Mi.
3) S {I +h JS |h :|l +S +h {C]xS i{h Ex P +h VS Eii + i x Ef. iS|h JS |h xSi E. JS |h `ix S i xME JS |h, i {C]x  +iS |h,  Vix ii  {hS |h   VhS Ev <in M] Ii Pi.
4)  =Eh +h J h :lb v J Ev  x. Eh {C]x +h + S |G >x iS iEb i ii. ` J =Ei i .
5) V Pb x hx PS EV :
1)  `h` E =Eh` +x E ]x ]S b {i.
2) i +Ei{I Vi {h P x.
3) {C]x  +iS |h +vS xSi E +.
6) V i Z  E `?:V i Z E x  {h` J |E VS {I P.
1) =Ei ix BE SS  P, lb lb iS i SS iE E,  SSix J {bix iS l |l ] >x x {b i V i Z + V.
2) BE SS =Ei  lb {hx  {i ]E,   BEn M Z i V i Z + V.
3) S i{x 104 b.. + i V i Z + V ` J V l] {.
7) V bi E ]v x n Eh :V M +ixS { xViE E bi E ]v  +h i {x hS {i l n>x ] E b n Ex 20 b. . i{x lb Ex i lb +h Eb VM `. i Z Vi {C]x-1.0 % , J-60 i 65 % ,+b-1.0 %  {h-33 i 38 % +.

Vi n +h i ={ -
V i Eix x{h +fx h n +h i ={ -
nS { nS Eh ={
1. V EbE h JS |h E h M |hi J P V i h{  P]]  Efix ii V|h h. {h ]E.
2. V SE] h +vE E Vi i{x li fx, Ex i V M Eh. M i{x V V.
3. V {i h {C]xS |h{I JS JS |h E Ex |h +vE +h, +iS +iS |h f. |h E +h.
4. Vi JS +iS |h{I +vE JS |h E Eh. {]Ex >x J { Vh. Eh Vh.
5. V {h ]h +iS |h +Ei{I J +h {C]x M |hi Vi h. h.
6. V E {bh E n =Pb `x E V ii ] n `hEi Vi i{xi E Ex lb VM `, V Vix Vi  EiE i V. V Vh.

) b S |E : (MARMALADE VARIETY)
1) V b -SU i S  S iEb ]E V {rix b i i.
2) V b -MH i S E S iEb ]E V {rix b i i. =n. j{x b - jS {x i h =iE] {nl hV b, iEi |l jS  Efx i S ] E{ {bi,  E{ =Ei {hv 10 x] =Ex, Eb Ex i b i Eh` {i. {x M E +i MS x iEb Ex i {hi 30 i 40 x] V  ph  E{bix Mx P, {i  Sli  nx  i {hi Vx Efx b i EhEi {.
+|E v {C]x +  i E i S 50 i 75 % J h 10 i 15 x] V. +|E i E hi +Mn M {hv Vx Pi jS S iEb ]Ex  h 105 b.. i{x <{i V. i Z b lb Z xViE ]v x, ix ZEh x n Ei  ] Eb VM `i.

J{`

- `h
-   V{
]EhS ijYx
-  |G
- nh
- ]] |G
- ]]S {nl
- MVS {nl
- iS {nl
- JVS {nl
- EMbS {nl
- |G E E
- V{ n
bi `h
- E +V
- {x V
- +v x{i
 iS |G
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