EòÉ®ú±ªÉÉSÉÒ ±ÉÉMÉ´Éb÷ ºÉ´ÉÇjÉ Eäò±ÉÒ VÉÉiÉä. EòɽþÒ ¶ÉäiÉEò®úÒ JÉÉºÉ ÊxɪÉÉÇiÉÒºÉÉ`öÒ EòÉ®ú±ªÉÉSÉÒ ±ÉÉ´ÉMÉb÷ Eò®úiÉÉiÉ. EòÉ®ú±ªÉÉSÉÉ EòbÚ÷{ÉhÉÉ iªÉÉiÉÒ±É '¨ÉÉä¨É®úÊb÷ºÉÒxÉ'ªÉÉ pù´ªÉɨÉÖ³äý +ºÉiÉÉä. EòɽþÒ ±ÉÉäEòÉÆxÉÉ ½þÉ EòbÚ÷{ÉhÉÉ +É´Éb÷iÉÉä. EòÉ®ú±ªÉÉSÉÒ ¡ò³Ãäý ´É {ÉÉxÉä +Éè¹ÉvÉɺÉÉ`öÒ ´ÉÉ{É®úiÉÉiÉ. ªÉÉ ¡ò³ÃýÉƨÉvªÉä SÉÖxÉÉ, {ÉÉä]ìõʶɪɨÉ, ¡òÉ캡ò®úºÉ ½þÒ JÉÊxÉVÉä ´É '+'+ÉÊhÉ Eò VÉÒ´ÉxɺÉi´Éä ¦É®ú{ÉÚ®ú |ɨÉÉhÉÉiÉ +ºÉiÉÉiÉ.
ºÉÖvÉÉÊ®úiÉ VÉÉiÉÒ (VARIETY)
1) EòÉä<ǨÉiÉÚ®ú ±ÉÉÆ¤É -ªÉÉ VÉÉiÉÒSÉÒ ¡ò³Ãäý ±ÉÉƤÉ, EòÉ]äõ®úÒ ´É ʽþ®ú´É]õ {ÉÉÆfø­ªÉÉ ®ÆúMÉÉSÉÒ +ºÉiÉÉiÉ. ½þÒ VÉÉiÉ Eäò´Éb÷É ®úÉäMÉÉºÉ Eò¨ÉÒ |ɨÉÉhÉÉiÉ ¤É³ÃýÒ {Éb÷iÉä. JÉ®úÒ{É ´É =x½þɳýÒ ªÉÉ nùÉäx½þÒ ½ÆþMÉɨÉÉiÉ ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒºÉÉ`öÒ ªÉÉäMªÉ +ɽäþ. ½äþC]õ®úÒ 100 iÉä 120 ÏC´É]õ±É =i{ÉÉnùxÉ ªÉäiÉä.
2) +EòÉÇ ½þÊ®úiÉ -¦ÉÉ®úiÉÒªÉ ¡ò±ÉÉätÉxÉ ºÉƶÉÉävÉxÉ ºÉƺlÉÉ, ¤ÉÆMɱÉÉä®ú ªÉälÉÚxÉ ½þÒ VÉÉiÉ Ê´ÉEòʺÉiÉ Eò®úhªÉÉiÉ +ɱÉÒ +ɽäþ. ¡ò³ÃýÉÆSÉÉ ®ÆúMÉ Ê½þ®ú´ÉÉ +ºÉÚxÉ iÉÒ ¨ÉvªÉ¦ÉÉMÉÒ ¡ÖòMÉÒ®ú ´É nùÉäx½þÒ ¤ÉÉVÉÚºÉ ÊxɨÉÖ³ýiÉÒ +ºÉiÉÉiÉ. ªÉÉ ¡ò³ÃýɨÉvªÉä MÉ®ú ¦É®ú{ÉÚ®ú +ºÉiÉÉä ´É Ê¤ÉªÉÉ Eò¨ÉÒ +ºÉiÉÉiÉ. ½äþC]õ®úÒ ºÉÖ¨ÉÉ®äú 100 iÉä 110 ÏC´É]õ±É =i{ÉÉnùxÉ Ê¨É³ýiÉä.
3) Ê|ɪÉÉ -ʽþ VÉÉiÉ Eäò®ú³ý EÞò¹ÉÒ Ê´ÉtÉÊ{É`ö, ÊjÉSÉÚ®ú ªÉälÉä ÊxÉ´Éb÷ {ÉvnùiÉÒxÉä Ê´ÉEòʺÉiÉ Eäò±ÉÒ +ɽäþ. ¡ò³Ãäý Ê¡òEò]õ ʽþ®ú´ÉÒ +ºÉiÉÉiÉ ´É ¡ò³ÃýÉÆSÉÒ ±ÉÉƤÉÒ 40 ºÉå¨ÉÒ. {ɪÉÈiÉ +ºÉiÉä. ±ÉÉMÉ´Éb÷Ò{ÉɺÉÚxÉ 60 Ênù´ÉºÉÉÆxÉÒ ¡ò³Ãäý iÉÉäb÷hªÉÉºÉ iɪÉÉ®ú ½þÉäiÉÉiÉ. ¡ò³ÃýÉÆSÉÉ ºÉÆJªÉÉ ¦É®ú{ÉÚ®ú |ɨÉÉhÉÉiÉ +ºÉiÉä.
4) {ÉÖºÉÉ nùÉä ¨ÉÉäºÉ¨ÉÒ -½þÒ VÉÉiÉ ¦ÉÉ®úiÉÒªÉ EÞòÊ¹É +xÉÖºÉÆvÉÉxÉ xÉ´ÉÒ Ênù±±ÉÒ ªÉälÉÚxÉ |ɺÉÉÊ®úiÉ Eò®úhªÉÉiÉ +ɱÉÒ. ¡ò³Ãäý ±ÉÉƤÉ, ¨ÉvªÉ¨É VÉÉb÷ÒSÉÒ ´É MÉnÇù ʽþ®ú´ªÉÉ ®ÆúMÉÉSÉÒ +ºÉÚxÉ iªÉÉ´É®úÒ±É Ê¶É®úÉ ¨É>ð +ºÉiÉÉiÉ. ¡ò³Ãäý ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒxÉÆiÉ®ú 55 Ênù´ÉºÉÉÆiÉ EòÉføhÉÒºÉ iɪÉÉ®ú ½þÉäiÉÉiÉ. |ÉÊiÉ ½äþC]õ®úÒ 100 iÉä 110 ÏC´É]õ±É =i{ÉÉnùxÉ Ê¨É³ýiÉä. ʽþ VÉÉiÉ JÉ®úÒ{É ´É =x½þɳýÒ ½ÆþMÉɨÉÉiÉ ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒºÉ ªÉÉäMªÉ +ɽäþ.
5) EòÉäEòhÉ iÉÉ®úÉ - ½þÒ VÉÉiÉ EòÉäEòhÉ EÞò¹ÉÒ Ê´ÉtÉÊ{É`ö, nùÉ{ÉÉä±ÉÒ ªÉälÉÚxÉ |ɺÉÉÊ®úiÉ Eäò±ÉÒ +ɽäþ. ¡ò³Ãäý ʽþ®ú´ÉÒ, EòÉ]äõ®úÒ ´É ¨ÉvªÉ¨É ±ÉÉƤÉÒSÉÒ (15 ºÉå¨ÉÒ) +ºÉÚxÉ ¨ÉvªÉ¦ÉÉMÉ ¡ÖòMÉÒ®ú ´É nùÉäx½þÒ ]õÉäEòɱÉÉ ÊxɨÉÖ³ýiÉÒ +ºÉiÉÉiÉ. +¶ÉÒ ¡ò³Ãäý ÊxɪÉÉÇiÉÒ±ÉÉ ªÉÉäMªÉ +ºÉiÉÉiÉ. JÉ®úÒ{É ´É =x½þɳýÒ ½ÆþMÉɨÉɺÉÉ`öÒ Ê½þ VÉÉiÉ ªÉÉäMªÉ +ɽäþ.
6) ʽþ®úEòhÉÒ -½þÒ VÉÉiÉ ¨É½þÉi¨ÉÉ ¡Öò±Éä EÞò¹ÉÒ Ê´ÉtÉÊ{É`ö, ®úɽÚþ®úÒ ªÉälÉä ÊxÉ´Éb÷ {ÉvnùiÉÒxÉä ʴɺÉʺÉiÉ Eò®úhªÉÉiÉ +ɱÉÒ. ¡ò³ÃýÉÆSÉÉ ®ÆúMÉ Ê½þ®ú´ÉÉ +ºÉÚxÉ iÉÒ EòÉ]äõ®úÒ +ºÉiÉÉiÉ.
´É®úÒ±É VÉÉiÉÒʶɴÉÉªÉ nùÉ{ÉÉä±ÉÒ-3, ʽþºÉÉ®ú ʺɱÉäC¶ÉxÉ, {ÉÖºÉÉ Ê´É¶Éä¹É ´É EòɽþÒ ºlÉÉÊxÉEò VÉÉiÉÒSÉÒ ±ÉÉMÉ´Éb÷½þÒ Eò®úhªÉÉiÉ ªÉäiÉä. ½þ´ÉɨÉÉxÉ ´É ±ÉÉMÉ´Éb÷(CLIMATE AND CULTIVATION) JÉ®úÒ{É ½ÆþMÉɨÉÉiÉ EòÉ®ú±ªÉÉSÉÒ ±ÉÉMÉ´Éb÷ VÉÚxÉ ¨ÉʽþxªÉÉSªÉÉ {Éʽþ±ªÉÉ {ÉÆvÉ®ú´Éb÷¬ÉiÉ Eò®úÉ´ÉÒ. =x½þɳýÒ ½ÆþMÉɨÉÉSÉÒ ±ÉÉMÉ´Éb÷ VÉÉxÉä´ÉÉ®úÒ iÉä ¨ÉÉSÉÇ ªÉÉ ¨ÉʽþxªÉÉiÉ Eò®úÉ´ÉÒ. ºÉÉè¨ªÉ ½þ´ÉɨÉÉxÉ +ºÉ±É䱪ÉÉ ¦ÉÉMÉÉiÉ ®ú¤ÉÒ ½ÆþMÉɨÉÉiÉ (ºÉ{]åõ¤É®ú-+ÉìC]õÉä¤É®ú) ±ÉÉMÉ´Éb÷ Eò®úiÉÉ ªÉäiÉä. {Éä®úhÉɺÉÉ`öÒ ½äþC]õ®úÒ 4 iÉä 5 ÊEò±ÉÉä ʤɪÉÉhÉä +ɴɶªÉEò +ºÉiÉä. ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒºÉÉ`öÒ VɨÉÒxÉ xÉÉÆMɯûxÉ, EÖò³ý´ÉÚxÉ ´É ¶ÉähÉJÉiÉ Ê¨ÉºÉ³ÃÚýxÉ iɪÉÉ®ú Eò®úÉ´ÉÒ. iªÉÉxÉÆiÉ®ú ªÉÉäMªÉ +ÆiÉ®úÉ´É®ú +ɳäý ËEò´ÉÉ ºÉ­ªÉÉ iɪÉÉ®ú Eò®úÉ´ªÉÉiÉ ´É ®úɺÉɪÉÊxÉEò JÉiÉä ʨɺɳÃýÉ´ÉÒiÉ. ±ÉÉMÉ´Éb÷ +ɳäý {ÉvnùiÉÒxÉä Eò®úɴɪÉÉSÉÒ +ºÉ±ªÉÉºÉ nùÉäxÉ +Éä³ÃýÒiÉÒ±É +ÆiÉ®ú 1.5 ¨ÉÒ]õ®ú ´É ´Éä±ÉÒiÉÒ±É +ÆiÉ®ú 90 ºÉå¨ÉÒ. `äö´ÉÉ´Éä. EòɽþÒ Ê`öEòÉhÉÒ 3 ¨ÉÒ]õ®ú +ÆiÉ®úÉ´É®ú {ÉÉ]õ EòÉfÚøxÉ iªÉÉSÉ {ÉÉ]õÉ´É®ú 50 ºÉå¨ÉÒ. +ÆiÉ®úÉ´É®ú JÉbÂ÷bä÷ Eò°üxÉ ®úɺÉɪÉÊxÉEò JÉiÉä ʨɺɳÃýiÉÉiÉ ´É iªÉÉ Ê`öEòÉhÉÒ Ê¤ÉªÉÉÆSÉÒ {Éä®úhÉÒ Eäò±ÉÒ VÉÉiÉä. ½þÒ {ÉvnùiÉ +ÊvÉEò ºÉÉäªÉÒSÉÒ +ºÉÚxÉ {ÉÉhªÉÉSÉÒ½þÒ ¤ÉSÉiÉ ½þÉäiÉä. EòÉ®ú±ÉÒSÉÒ ®úÉä{Éä {ÉÉìʱÉlÉÒxÉSªÉÉ Ê{ɶɴÉÒiÉ ËEò´ÉÉ pùÉähÉÉiÉ iɪÉÉ®ú Eò¯ûxÉ 15 Ênù´ÉºÉÉxÉÆiÉ®ú ±ÉÉMÉ´Éb÷ Eò®úÉ´ÉÒ. +¶ÉÉ {ÉvnùiÉÒxÉä ±ÉÉMÉ´Éb÷ Eäò±ªÉÉºÉ Vɴɳý VɴɳÃý iÉÒxÉ +É`ö´Ébä÷ VɨÉÒxÉÒSÉÒ ¨É¶ÉÉMÉiÉ Eò®úhªÉÉºÉ Ê¨É³ýiÉÉiÉ. JÉiÉä (FERTILIZER)
+ÊvÉEò =i{ÉÉnùxÉɺÉÉ`öÒ ´Éä³äý´É®ú ´É {ÉÖ®äú¶ÉÒ JÉiÉä näùhÉä +ɴɶªÉEò +ɽäþ. ½äþC]õ®úÒ 20 iÉä 25 ]õxÉ SÉÉÆMɱÉä EÖòVɱÉä±Éä ¶ÉähÉJÉiÉ, 120 ÊEò. xÉjÉ, 60 ÊEò. º¡Öò®únù ´É 30 ÊEò. {ÉɱÉÉ¶É tÉ´Éä. ºÉÆ{ÉÖhÉÇ ¶ÉähÉJÉiÉ, º¡Öò®únù ´É {ÉɱÉÉ¶É +ÉÊhÉ 1/3 xÉjÉ ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒSªÉÉ ´Éä³ýÒ tÉ´Éä ´É =®ú±Éä±ÉÉ xÉjÉ ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒxÉÆiÉ®ú +xÉÖGò¨Éä BEò +ÉÊhÉ nùÉäxÉ ¨ÉʽþxªÉÉÆxÉÒ ºÉ¨É |ɨÉÉhÉÉiÉ Ê´É¦ÉÉMÉÚxÉ tÉ´Éä. {ÉÉhÉÒ{ÉÖ®ú´É`öÉ (WATER MANAGEMENT)
EòÉäEòhÉÉiÉ JÉ®úÒ{É ½ÆþMÉɨÉÉiÉÒ±É ±ÉÉMÉ´Éb÷ {ÉÉ>ðºÉÉSªÉÉ {ÉÉhªÉÉ´É®ú Eäò±ÉÒ VÉÉiÉä. ´É Eò¨ÉÒ {ÉɴɺÉÉSªÉÉ ¦ÉÉMÉÉiÉ MÉ®úVÉäxÉÖºÉÉ®ú {ÉÉhªÉÉSªÉÉ {ÉɲªÉÉ tÉ´ªÉÉiÉ. ®ú¤ÉÒ ½ÆþMÉɨÉÉiÉ Ê{ÉEòÉºÉ 6 iÉä 8 Ênù´ÉºÉÉiÉ iÉ®ú =x½þɳýÒ ½ÆþMÉɨÉÉiÉ 4 iÉä 6 Ênù´ÉºÉÉSªÉÉ +ÆiÉ®úÉxÉä {ÉÉhªÉÉSªÉÉ {ÉɲªÉÉ tÉ´ªÉÉiÉ. Ê`ö¤ÉEò ˺ÉSÉxÉ {ÉvnùiÉÒSÉÉ ´ÉÉ{É®ú Eäò±ªÉÉºÉ Ê{ÉEòÉSÉÒ ´ÉÉfø SÉÉÆMɱÉÒ ½þÉäiÉä ´É {ÉÉhªÉÉSÉÒ ¤ÉSÉiɽþÒ ½þÉäiÉä.
+ÉÆiÉ®ú¨É¶ÉÉMÉiÉ -(INTERCULTURE) ªÉÉ Ê{ÉEòɱÉÉ ¡òÉ®ú¶ÉÒ +ÉÆiÉ®ú¨É¶ÉÉMÉiÉÒSÉÒ Vɯû®úÒ xɺÉiÉä. {É®ÆúiÉÖ {ÉɴɺÉɨÉÖ³äý ´Éä±ÉÉSªÉÉ ¤ÉÖÆvªÉÉVɴɳÃýÒ±É ¨ÉÉiÉÒ vÉÖ>ðxÉ MÉ䱪ÉÉºÉ ¤ÉÖÆvªÉÉVɴɳý ¦É®ú näùhÉä +ɴɶªÉEò +ºÉiÉä. ªÉÉ Ê{ÉEòɱÉÉ +ÉvÉÉ®úÉSÉÒ Vɯû®úÒ +ºÉiÉä. ʴɶÉä¹ÉiÉJÉ®úÒ{É ½ÆþMÉɨÉÉiÉ +ÉvÉÉ®úÉʶɴÉÉªÉ ½äþ {ÉÒEò ºÉ¨ÉÉvÉÉxÉEòÉ®úEò ªÉä>ð ¶ÉEòiÉ xÉɽþÒ. ¨ÉÉÆb÷´ÉÉ´É®ú PÉäiɱÉ䱪ÉÉ Ê{ÉEòÉ{ÉɺÉÚxÉ +ÊvÉEò =i{ÉzÉ Ê¨É³ýiÉä. ´Éä±É iÉÒxÉ +É`ö´Éb÷¬ÉSÉä ZÉɱªÉÉ´É®ú EòÉ®ú´ÉÒ ËEò´ÉÉ ¤ÉÉƤÉÚSªÉÉ ¡òÉÆtÉ ËEò´ÉÉ ºÉÖƦÉÉSªÉÉ +ÉvÉÉ®úÉxÉä ´Éä±É SÉfø´ÉÉ´ÉäiÉ. iªÉÉxÉÆiÉ®ú 2 ¨ÉÒ]õ®ú =ÆSÉÒSÉÉ ¨ÉÆb÷{É iɪÉÉ®ú Eò®úÉ´ÉÉ. ¨ÉÆb÷{ÉÉºÉ ±ÉÉEòb÷Ò ´ÉɺÉä ËEò´ÉÉ ¤ÉÉƤÉÚ ´ÉÉ{É®úÉ´ÉäiÉ.