VªÉä¹`ö¨ÉvÉ
¶ÉɺjÉÒªÉ xÉÉ´É : Glycyrrhiza glabra Linn.
EÖò±É : Leguminoceae
<iÉ®ú xÉÉ´Éä ¨É. : VªÉä¹`ö¨ÉvÉ, VªÉä¹`öÒ¨ÉvÉ.
˽þ. : ¨Éڱɽþ]õÒ, ¨ÉÖ±Éè`öÒ
ºÉÆ. : ¨ÉvÉ֪ɹ]õÒ, ¨ÉvÉÖEò, ¨ÉvÉÖ®úºÉ
VªÉä¹`ö¨ÉvÉ ¦ÉÉ®úiÉÉiÉ ¨Éڱɽþ]õÒ ªÉÉ xÉÉ´ÉÉxÉä |ÉʺÉrù +ºÉÚxÉ +ÉÆiÉ®ú®úɹ]ÅõÒªÉ ¤ÉÉVÉÉ®ú{Éä`äöiÉ ªÉɱÉÉ Ê±ÉEò´ÉÉä®úÉ<ÇºÉ +ºÉä ¨½þhÉiÉÉiÉ. ÎM±ÉºÉ®úÉ<ZÉÉ ½þÉ OÉÒEò ¶É¤nù +ºÉÚxÉ iªÉÉSÉÉ +lÉÇ ""MÉÉäb÷ JÉÉäb÷'' ¨½þhÉÚxÉ ½þÉäiÉÉä. VªÉä¹`ö¨ÉvÉÉSÉä ¨ÉÖ³ý +ɪÉÖ´ÉænùÒªÉ, ªÉÖxÉÉxÉÒ, ½þÉäʨÉ+Éä{ÉìlÉÒ ´É +ì±ÉÉä{ÉìlÉÒ +Éè¹ÉvÉÉiÉ ¨ÉÉä`öªÉÉ |ɨÉÉhÉÉ´É®ú ´ÉÉ{É®úiÉÉiÉ. ªÉÉSÉä ZÉÖbÖ÷{É 1 iÉä 1.5 ¨ÉÒ]õ®ú =ÆSÉ ´ÉÉføiÉä. {ÉÉxÉä ºÉƪÉÖHò +ºÉÚxÉ iÉÒ ºÉÉäxÉɨÉÖJÉÒSªÉÉ ËEò´ÉÉ =x½þɳýÒSªÉÉ {ÉÉxÉÉƺÉÉ®úJÉÒ +ºÉiÉÉiÉ +ÉÊhÉ iªÉÉÆxÉÉ 4-7 {ÉÌxÉEòÉÆSªÉÉ VÉÉäb÷ªÉÉ +ºÉiÉÉiÉ. ¡Öò±Éä ¨ÉÉä`öªÉÉ nùÉÆb÷ªÉÉ´É®ú ªÉäiÉÉiÉ. iÉÒ ¨ÉÆVÉÒ®úÒ EòIÉɺlÉ +ºÉÚxÉ ®ÆúMÉÉxÉä Ê¡òCEò]õ VÉÉƦɳýÒ +ºÉiÉÉiÉ. ¶ÉåMÉÉ SÉ{É]õªÉÉ +ºÉÚxÉ 3 iÉä 4 ºÉå.¨ÉÒ. ±ÉÉƤÉÒSªÉÉ +ºÉÚxÉ ®ÆúMÉÉxÉä Ê¡òCEò]õ iÉ{ÉÊEò®úÒ +ºÉiÉÉiÉ. ¶ÉåMÉÉƨÉvªÉä 2-5 ʤɪÉÉ +ºÉiÉÉiÉ. iªÉÉ MÉÖ³ýMÉÖ³ýÒiÉ MÉÉä±ÉÉEòÉ®ú ({É®ÆúiÉÖ SÉÉ®ú EòÉäxÉÒ) ¡ÖòMÉÒ®ú, iÉ{ÉÊEò®úÒ ´É 3-4 ʨÉ.¨ÉÒ. +ÉEòÉ®úÉSªÉÉ +ºÉiÉÉiÉ.
VªÉä¹`ö¨ÉvÉÉSªÉÉ BEÚòhÉ 12 |ÉVÉÉiÉÒ +ɽäþiÉ. iªÉÉ{ÉèEòÒ ÎM±ÉºÉ®úÉ<ÇVÉÉ M±Éì¥ÉÉ ½þÒ |ÉVÉÉiÉÒ VÉɺiÉ +Éè¹ÉvÉÒ +ºÉÚxÉ ÊiÉSªÉÉ Ê]õÊ{ÉEòÉ (º{ÉìÊxɶÉ) M±Éìb÷±ÉÒ¡äò®úÉ (®úʶɪÉxÉ), ´½þÒ+Éä±ÉìʶÉ+É ({ÉÉ®ú¶ÉÒªÉxÉ/<®úÉhÉÒ) ªÉÉ VÉÉiÉÒ ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒºÉÉ`öÒ +ɽäþiÉ.
±ÉÉMÉ´Éb÷ {ÉrùiÉ :
½þ´ÉɨÉÉxÉ ´É VɨÉÒxÉ :(CLIMATE AND SOILS)
VªÉä¹`ö¨ÉvÉÉºÉ ºÉ¨É¶ÉÒiÉÉä¹hÉ ½þ´ÉɨÉÉxÉ SÉÉÆMɱÉä ¨ÉÉxÉ´ÉiÉä. iɺÉäSÉ ¨ÉvªÉ¨É, ¦ÉÉ®úÒ +lÉ´ÉÉ {ÉÉäªÉ]õªÉÉSÉÒ +Éä±ÉÉ´ÉÉ vɯûxÉ `äö´ÉhÉÉ®úÒ VɨÉÒxÉ ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒºÉÉ`öÒ ªÉÉäMªÉ +ɽäþ. ½äþ {ÉÒEò 5.5 iÉä 8.2 ºÉɨÉÚ +ºÉ±É䱪ÉÉ VÉʨÉxÉÒiÉ ªÉä>ð ¶ÉEòiÉä.
{ÉÚ´ÉǨɶÉÉMÉiÉ :(PREPLOUGHING)
VªÉä¹`ö¨ÉvÉÉSÉÒ ¨ÉÖ³äý 0.50 iÉä 1.0 ¨ÉÒ]õ®ú JÉÉä±ÉÒ{ɪÉÈiÉ ´ÉÉføiÉ +ºÉ±ªÉɨÉÖ³äý VÉʨÉxÉÒSÉÒ JÉÉä±É xÉÉÆMÉ®ú]õ Eò®úÉ´ÉÒ. 8 iÉä 10 ]õxÉ ¶ÉähÉJÉiÉ ËEò´ÉÉ EÆò{ÉÉäº]õ JÉiÉ ]õÉEÚòxÉ 2 iÉä 3 EÖò³ý´ÉÉSªÉÉ {ÉɳýªÉÉ tÉ´ªÉÉiÉ.
±ÉÉMÉ´Éb÷ :(CULTIVATION)
ªÉÉ Ê{ÉEòÉSÉÒ ±ÉÉMÉ´Éb÷ 10 iÉä 20 ºÉå.¨ÉÒ. ±ÉÉƤÉÒSªÉÉ 3 iÉä 4 b÷Éä³äý +ºÉ±É䱪ÉÉ ¨ÉÖ³ýªÉÉ VÉʨÉxÉÒiÉ 6 iÉä 8 ºÉå.¨ÉÒ. JÉÉä±É ±ÉÉ´ÉÚxÉ Eò®úiÉÉiÉ. ±ÉÉMÉ´Éb÷ VÉÖ±Éè-+ÉìMɺ]õ ËEò´ÉÉ ¡äò¥ÉÖ´ÉÉ®úÒ-¨ÉÉSÉǨÉvªÉä ºÉ®úÒ-´É®Æú¤Éä ËEò´É ºÉ{ÉÉ]õ ´ÉÉ}ªÉÉ´É®ú Eò®úiÉÉiÉ. nùÉäxÉ +Éä³ýÒiÉ 60 ºÉå.¨ÉÒ. ´É nùÉäxÉ ®úÉä{ÉÉiÉ 30 iÉä 45 ºÉå.¨ÉÒ. +ÆiÉ®úÉ´É®ú ±ÉÉMÉ´Éb÷ Eò®úÉ´ÉÒ.
ºÉÉvÉÉ®úhÉiÉ: BEò ½äþC]õ®ú ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒºÉÉ`öÒ 250 iÉä 300 ÊEò±ÉÉä +É䱪ÉÉ ¨ÉÖ³ýÉÆSÉä ¤ÉähÉä ±ÉÉMÉiÉä. ªÉÉ Ê¶É´ÉÉªÉ {±Éìκ]õEò Ê{ɶɴªÉÉiÉ ®úÉä{Éä iɪÉÉ®ú Eò¯ûxɽþÒ ±ÉÉMÉ´Éb÷ Eò®úiÉÉ ªÉäiÉä. ±ÉÉMÉ´Éb÷Ò +ÉvÉÒ ¨ÉÖ³ýÉÆSªÉÉ ]õÉäEòÉÆxÉÉ ¯û]äõCºÉ {ÉÉ´Éb÷®ú ±ÉÉ´ÉÚxÉ ±ÉÉMÉ´Éb÷ Eò®úÉ´ÉÒ. ¨½þhÉVÉä ºÉ´ÉÇ ±ÉɴɱÉä±Éä ¤ÉähÉä SÉÉÆMɱÉä =MÉ´ÉiÉä. ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒSªÉÉ ´Éä³ýÒ 40 ÊEò±ÉÉä xÉjÉ ´É 40 ÊEò±ÉÉä º¡Öò®únùÉSÉÒ ¨ÉÉjÉÉ tÉ´ÉÒ ´É xÉÆiÉ®ú |ÉiªÉäEò ´É¹ÉÔ 30 ÊEò±ÉÉä xÉjÉ tÉ´Éä. ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒxÉÆiÉ®ú ±ÉMÉäSÉ {ÉÉhÉÒ tÉ´Éä. SÉÉÆMɱÉÒ =MÉ´ÉhÉ ½þÉä<Ç{ɪÉÈiÉ ÊxɪɨÉÒiÉ {ÉÉhÉÒ tÉ´Éä. 15-20 Ênù´ÉºÉÉÆiÉ VÉʨÉxÉÒiÉÒ±É ¨ÉÖ³ýÉÆxÉÉ xÉ´ÉÒxÉ ¡Úò]õ ªÉäiÉä. {ÉÒEò iÉhÉ Ê´É®úʽþiÉ `äö´ÉÉ´Éä. Ê{ÉEòɱÉÉ MÉ®úVÉä|ɨÉÉhÉä 10-15 Ênù´ÉºÉÉSªÉÉ +ÆiÉ®úÉxÉä {ÉÉhÉÒ tÉ´Éä. {ÉÉxÉÉÆSªÉÉ ¨ÉÉMÉSªÉÉ ¤ÉÉVÉÚ±ÉÉ MÉnÇù iÉ{ÉÊEò®úÒ ®ÆúMÉÉSªÉÉ Ê]õ{ÉCªÉÉ ®úÉäMÉɺÉÉ`öÒ b÷ɪÉlÉäxÉ-B¨É-45 (0.2 ]õCEäò) ËEò´ÉÉ ¤ÉÉÊ´Éκ]õxÉ (0.1 ]õCEäò) ½äþ +Éè¹ÉvÉ ¡ò´ÉÉ®úÉ´Éä.
EòÉføhÉÒ :(HARVESTING)
VªÉä¹`ö¨ÉvÉÉSÉÒ EòÉføhÉÒ nùÒb÷ ´É¹ÉÉÇ{ÉɺÉÚxÉ iÉÒxÉ ´É¹ÉÉÇ{ɪÉÈiÉ Eò®úiÉÉiÉ. VÉɺiÉ Ênù´ÉºÉÉSªÉÉ Ê{ÉEòÉSÉä =i{ÉÉnùxÉ VÉɺiÉ ªÉäiÉä. VɨÉÒxÉ JÉÉä±É´É®ú JÉÉänÚùxÉ ºÉ´ÉÇ ¨ÉÖ³ýªÉÉ +ÉäfÚøxÉ EòÉføÉ´ªÉÉiÉ. EòÉføhÉÒ Ê½þ´ÉɳýªÉÉiÉ Eò®úÉ´ÉÒ ¨½þhÉVÉä ¨ÉÖ³ýÉiÉÒ±É ÎM±ÉºÉÒ®úÉ<ÇÊZÉxÉ +ìºÉÒb÷SÉä |ɨÉÉhÉ VÉɺiÉ +ºÉiÉä. ¨ÉÖ³ýªÉÉ EòÉfø±ªÉÉ´É®ú 10 iÉä 12 Ênù´ÉºÉ ºÉɴɱÉÒiÉ ´Éɳý´ÉÉ´ªÉÉiÉ. ºÉÖEò´É±É䱪ÉÉ ¨ÉÖ³ýÉƨÉvªÉä 10 ]õCEäò {ÉäIÉÉ VÉɺiÉ +Éä±ÉÉ´ÉÉ `äö´ÉÚ xɪÉä. iɺÉäSÉ ºÉÖEò´É±É䱪ÉÉ ¨ÉÖ³ýÉÆSÉä 8-10 ºÉå.¨ÉÒ. ±ÉÉƤÉÒSÉä iÉÖEòbä÷ Eò®úÉ´ÉäiÉ. ´É VÉÉb÷ÒxÉÖºÉÉ®ú iªÉÉÆSÉÒ |ÉiÉ´ÉÉ®úÒ Eò®úÉ´ÉÒ. Ê{ÉEòÉSªÉÉ EòɱÉÉ´ÉvÉÒxÉÖºÉÉ®ú ½äþC]õ®úÒ 25 iÉä 50 ÏC´É]õ±É =i{ÉÉnùxÉ Ê¨É³ýiÉä.
={ɪÉÉäMÉ ´É ®úɺÉɪÉÊxÉEò pù´ªÉ :(CHEMICALS AND USES)
VªÉä¹`ö¨ÉvÉÉSªÉÉ ¨ÉÖ³ýÉÆSÉÉ ={ɪÉÉäMÉ +ɪÉÖ´ÉæÊnùEò +ÉÊhÉ ªÉÖxÉÉxÉÒ +Éè¹ÉvÉÉiÉ ¨ÉÉä`öªÉÉ |ɨÉÉhÉÉ´É®ú Eäò±ÉÉ VÉÉiÉÉä. nù¨ÉÉ, +±ºÉ®ú, {ÉÉä]õnÚùJÉÒ, ´ÉÉiÉ, Ê{ÉkÉ, ¨ÉÖjÉ®úÉäMÉ, ´ÉhÉÇ, ʤÉPÉb÷±Éä±ÉÉ +É´ÉÉVÉ, JÉÉVÉ, <. Ê´ÉEòÉ®úÉÆ´É®ú iɺÉäSÉ EòbÚ÷ +Éè¹ÉvÉÉÆxÉÉ MÉÉäb÷Ò +ÉhÉhªÉɺÉÉ`öÒ½þÒ VªÉä¹`ö¨ÉvÉÉSÉÉ ={ɪÉÉäMÉ Eò®úiÉÉiÉ. VªÉä¹`ö¨ÉvÉÉSÉÉ ={ɪÉÉäMÉ, +zÉ{ÉnùÉlÉÇ, iÉƤÉÉJÉÚ, ¤ÉÒ+®ú, nùɯû ªÉÉÆxÉÉ MÉÉäb÷Ò +ÉÊhÉ º´ÉÉÊnù¹]õ Eò®úhªÉɺÉÉ`öÒ +ÉÊhÉ Ê]õEòÊ´ÉhªÉɺÉÉ`öÒ Eò®úiÉÉiÉ.
¨ÉÖ³ýÉƨÉvªÉä M±ÉäºÉ®úÉ<ÇZÉÒxÉ ½äþ ¨ÉÚ±Épù´ªÉ +ºÉiÉä. VªÉä¹`ö¨ÉvÉÉSªÉÉ ¨ÉÖ³ýÉiÉ, M±ÉÚEòÉäVÉ, ºÉÖGòÉäVÉ, º]õÉSÉÇ, +ìº{É®úÉVÉÒxÉ, ®äúZÉÒxÉ, =b÷xɶÉÒ±É iÉä±É iɺÉäSÉ <º]ÅõÉäVÉäxÉ ½äþ º]äõ®úÉì<Çb÷ +ɽäþiÉ.
¤ÉÉVÉÉ®ú¦ÉÉ´É : VªÉä¹`ö¨ÉvÉ ¨ÉÖ³ýªÉÉ - 40 iÉä 60 ¯û{ɪÉä |ÉiÉÒ ÊEò±ÉÉä.
