ÊxɶÉÒMÉÆvÉ
½´ÉɨÉÉxÉ +ÉÊhÉ VɨÉÒxÉ :(CLIMATE AND SOILS)
ºÉÉvÉÉ®úhÉiÉ: 25 iÉä 30 +Æ¶É ºÉä. iÉÉ{ɨÉÉxÉ +ÉÊhÉ 50-55 ]õCEäò +ÉpÇùiÉÉ +ºÉ±É䱪ÉÉ ¦ÉÉMÉÉÆiÉ ÊxɶÉÒMÉÆvÉÉSÉÒ ´ÉÉfø SÉÉÆMɱÉÒ ½þÉäiÉä. Ê{ÉEòÉSªÉÉ SÉÉÆMɱªÉÉ VÉÉä¨ÉnùÉ®ú ´ÉÉføÒºÉÉ`öÒ ¦É®ú{ÉÚ®ú ºÉÚªÉÇ|ÉEòɶÉÉSÉÒ +ɴɶªÉEòiÉÉ +ºÉiÉä.
ÊxÉʶÉMÉÆvÉÉSÉä {ÉÒEò EòÉähÉiªÉɽþÒ |ÉEòÉ®úSªÉÉ VÉʨÉxÉÒiÉ SÉÉÆMɱÉä ªÉäiÉä. IÉÉ®úªÉÖHò VÉʨÉxÉÒiÉ iɺÉäSÉ =lɳý +ÉÊhÉ ½þ±ÉCªÉÉ VÉʨÉxÉÒiɽþÒ ÊxɶÉÒMÉÆvÉÉSÉä {ÉÒEò PÉäiÉÉ ªÉäiÉä. ¨ÉÉjÉ =lɳý +ÉÊhÉ ½þ±ÉCªÉÉ VÉʨÉxÉÒiÉ ÊxÉʶÉMÉÆvÉÉSÉÒ ´ÉÉfø ºÉ¨ÉÉvÉÉxÉEòÉ®úEò ½þÉäiÉ xÉɽþÒ. ¡Öò±ÉnùÉÆbä÷ +¶ÉHò ®úɽþiÉÉiÉ. ¡Öò±Éä ±É½þÉxÉ {Éb÷iÉÉiÉ. Ê{ÉEòÉSÉÉ ½ÆþMÉÉ¨É =lɳý, ¨Éɳý ´É ¤É®úb÷ÉSÉä VÉʨÉxÉÒiÉ ±ÉÉèEò®ú ºÉÆ{ÉiÉÉä. +ÊiÉ ¦ÉÉ®úÒ VɨÉÒxÉ JÉÉä±É ´É EòɳýÒ +ºÉä±É iÉ®ú ¨É®ú +ÉÊhÉ ¨ÉÚ³ý EÚòVÉ ®úÉäMÉ VÉÉnùÉ
½þÉäiÉÉä. iÉå´½þÉ ÊxÉʶÉMÉÆvÉ ±ÉÉMÉ´Éb÷ ½þÒ ¶ÉCªÉiÉÉä ¨ÉvªÉ¨É VÉÖxªÉÉ ¨ÉÚ®ú±É䱪ÉÉ ¤ÉÉMÉɪÉiÉ, =kÉ¨É ÊxÉSÉ®úÉ +ºÉhÉɪÉÉ VÉʨÉxÉÒiÉ Eò®úÉ´ÉÒ. VÉÉƦªÉÉ nùMÉb÷É{ÉɺÉÚxÉ ¤ÉxɱÉ䱪ÉÉ ´ÉɳÚýʨÉʸÉiÉ VÉʨÉxÉÒiÉ VªÉÉ VÉʨÉxÉÒSÉÉ ºÉɨÉÖ 6.5 iÉä 7 +ɽäþ, +¶ÉÉ VÉʨÉxÉÒiÉ ¶ÉCªÉiÉÉä ±ÉÉMÉ´Éb÷ Eò®úÉ´ÉÒ.
=zÉiÉ VÉÉiÉÒ : (VARIETY)
ÊxÉʶÉMÉÆvÉÉSªÉÉ VÉÉiÉÒ {ÉɽþhªÉÉ{ÉÚ´ÉÔ ªÉɨÉvªÉå VÉä |ÉEòÉ®ú +ɽäþiÉ iÉä |ÉlÉ¨É {ÉɽÚþªÉÉ. ¡Öò±ÉÉSªÉÉ |ÉEòÉ®úÉ´É°üxÉ ªÉÉiÉ JÉɱÉÒ±É |ÉEòÉ®ú {Éb÷iÉÉiÉ.
1. ˺ÉMÉ±É -ªÉÉ |ÉEòÉ®úɨÉvÉÒ±É ¡Öò±Éä {ÉÉÆfø®úÒ¶ÉÖ§É +ºÉÚxÉ +iªÉÆiÉ ºÉÖ´ÉÉʺÉEò +ºÉiÉÉiÉ. ¡Öò±ÉɨÉvªÉä ¡òHò {ÉÉSÉ {ÉÉEò³ýªÉÉ +ºÉiÉÉiÉ. iªÉÉ +ÉEò¹ÉÇEòÊ®úiªÉÉ BEòÉSÉ +Éä³ýÒiÉ +ºÉiÉÉiÉ. ªÉÉ |ÉEòÉ®úSÉÒ ¡Öò±Éä, ½þÉ®ú, ´ÉähªÉÉ, MÉVÉ®úÉ, ¨ÉɳýÉ ´É +É®úÉºÉ `äö´ÉhªÉɺÉÉ`öÒ ´ÉÉ{É®ú±ÉÒ VÉÉiÉÉiÉ. EòɽþÒ ´ÉÉhÉ ¡Öò±ÉnùÉhÉÒiÉ ªÉɺÉÉ`öÒ ´ÉÉ{É®úiÉÉiÉ. =nùÉ. ¨ÉäÎCºÉEòxÉ ËºÉMɱÉ, Eò±ÉEòkÉÉ ËºÉMÉ±É <.
2. b÷¤É±É -ªÉÉ |ÉEòÉ®úɨÉvÉÒ±É VÉÉiÉÒSÉÉ ¡Öò±ÉnùÉÆb÷É ¨ÉÉä`öÉ +ºÉiÉÉä. ¡Öò±ÉɨÉvªÉä {ÉÉEò³ýªÉÉÆSÉÒ ºÉÆJªÉÉ 10 ËEò´ÉÉ iªÉÉ {ÉäIÉÉ VÉÉnùÉ +ºÉiÉÉä. ªÉÉ |ÉEòÉ®úɨÉvÉÒ±É ¡Öò±Éä ´ÉVÉxÉÉiÉ ¦É®úiÉÉiÉ. ¡Öò±ÉnùÉhÉÒºÉÉ`öÒ ªÉÉ ´ÉÉhÉɱÉÉ näù¶ÉÉÆiÉMÉÇiÉ VÉɺiÉÒSÉä ¨ÉÉEæò]õ +ɽäþ. ʶɴÉÉªÉ VÉÉMÉÊiÉEò ¤ÉÉVÉÉ®ú{Éä`öÉiÉ ªÉɱÉÉ ¨ÉÉMÉhÉÒ JÉÚ{É ¨ÉÉä`öÒ +ºÉiÉä. ªÉÉ |ÉEòÉ®úÉiÉ Eò±ÉEòkÉÉ b÷¤É±É {ɱÉÇ, bÂ÷´ÉÉ¡Çò {ɱÉÇ, BCºÉä±Éʺɪɮú ½äþ ´ÉÉhÉ ¨ÉÉäb÷iÉÉiÉ.
3. ºÉä¨ÉÒ b÷¤É±É -ÁÉ |ÉEòÉ®úÉÆSÉä ¡Öò±ÉÉÆiÉ 5 {ÉÉEò³ýªÉÉ SÉÒ BEòÉiÉ BEò nùÉäxÉ ´ÉiÉÖdzýÉiÉ MÉÖÆ¡òhÉ Eäò±Éä±ÉÒ +ºÉiÉä. ªÉÉ |ÉEòÉ®úÉSÉä ´Éèʶɹ]õªÉ ¨½þhÉVÉä Eäò³ýÒSªÉÉ ]õÉäEòɱÉÉ MÉÖ±ÉɤÉÒ Uô]õÉ +ºÉiÉä. ¨ÉÉjÉ Eò³ýÒ =¨É±ÉiÉÉxÉÉ {ÉÚhÉÇ {ÉÉÆfø®úÒ ¶ÉÖ§É ½þÉäiÉä. ¡Öò±ÉnùÉhÉÒ ºÉÉ`öÒ iɺÉäSÉ MÉÖSUô iɪÉÉ®ú Eò®úhªÉɺÉÉ`öÒ ªÉɨÉvÉÒ±É VÉÉiÉÒ ={ɪÉÖHò +ɽäþiÉ.
4. ´½äþÊ®úMÉä]äõb÷ -ªÉÉ |ÉEòÉ®úɨÉvÉÒ±É VÉÉiÉÒSªÉÉ ¡Öò±ÉÉSÉÒ `äö´ÉhÉ ½þÒ ËºÉMÉ±É |ÉEòÉ®úɺÉÉ®úJÉÒSÉ +ºÉiÉä. ¨ÉÉjÉ ªÉÉ |ÉEòÉ®úÉiÉ {ÉÉxÉÉ´É®ú {ÉÉÆfø®ú]õ Ê{ɴɳäý {É]Âõ]äõ +ºÉiÉÉiÉ. {ÉÉxÉä ®ÆúMÉÒiÉ +ºÉiÉÉiÉ. iªÉɨÉÖ³äý ½äþ ZÉÉb÷ ¶ÉÉäʦɴÉÆiÉ ÊnùºÉiÉä. ½þÉ |ÉEòÉ®ú EÖÆòb÷ªÉÉiÉ ¤ÉÉMÉäiÉ +lÉ´ÉÉ ®úºiªÉÉSªÉÉ Eòbä÷±ÉÉ ±ÉÉ´ÉhªÉɺÉÉ`öÒ ¨ÉÉä`öªÉÉ |ɨÉÉhÉÉiÉ ´ÉÉ{É®úiÉÉiÉ.
+ʦɴÉÞrùÒ +ÉÊhÉ ±ÉÉMÉ´Éb÷ {ÉrùiÉÒ :(SOWING AND CULTIVATION)
ÊxɶÉÒMÉÆvÉÉSÉÒ +ʦɴÉÞrùÒ Eò®úhªÉɺÉÉ`öÒ ºÉvªÉÉ nùÉäxÉ {ÉrùiÉÒ ´ÉÉ{É®úÉiÉ +ɽäþiÉ. BEò ʤɪÉÉÆ{ÉɺÉÚxÉ ±ÉÉMÉ´Éb÷ Eò®úhÉä ËEò´ÉÉ ÊxÉʶÉMÉÆvÉÉSÉä ºÉÖ{iÉ EÆònù ´ÉÉ{É°üxÉ ±ÉÉMÉ´Éb÷ Eò®úhÉä. ÊxɶÉÒMÉÆvÉÉSÉÒ ¡Öò±É¶ÉäiÉÒ ´ªÉÉ{ÉÉ®ú ¨½þhÉÚxÉ Eò®úɴɪÉÉSÉÒ +ºÉä±É iÉ®ú ±ÉÉMÉ´Éb÷ ½þÒ EÆònùÉ{ÉɺÉÚxÉSÉ Eò®úiÉÉiÉ.
½ÆþMÉÉ¨É ºÉÆ{ɱªÉÉxÉÆiÉ®ú EÆònù ¤ÉähªÉɺÉÉ`öÒ ´ÉÉ{É®úiÉÉiÉ. ¨ÉÚ³ý ¨ÉÉiÉÞEÆònùÉ ¦ÉÉä´ÉiÉÒ +xÉäEò ±É½þÉxɨÉÉä`öªÉÉ EÆònùÉSÉÉ ºÉ¨ÉÚ½þ +ºÉiÉÉä +¶ÉÉ ºÉ¨ÉÚ½þɱÉÉ <ÆOÉVÉÒiÉ C±É¨{É +ºÉä ¨½þhÉiÉÉiÉ. ±É½þÉxÉ ¨ÉÉä`äö +ÉEòÉ®úÉSÉä EÆònù VÉ®ú ¤ÉähÉä ¨½þhÉÚxÉ ÊxÉ´Éb÷±Éä iÉ®ú º]ìõhb÷ ºÉÉ®úJÉÉ ªÉäiÉ xÉɽþÒ. ZÉÉbä÷ BEòÉSÉ´Éä³ýÒ ¡Öò±ÉÉ´É®ú ªÉäiÉ xÉɽþÒiÉ.
+ÉvÉÒSªÉÉ Ê{ÉEòɨÉvÉÒ±É ÊxÉ´Éb÷±Éä±Éä IÉäjÉ JÉÉä±É JÉhÉÚxÉ EÆònù EòÉføÉ´ÉäiÉ. ½äþ EÆònù ºÉ¨ÉÚ½þ º´É¯û{ÉÉiÉ +ºÉiÉÉiÉ. +ºÉä ºÉ¨ÉÚ½þ ºÉɴɱÉÒiÉ nùÉäxÉ +É`ö´Ébä÷ {ɺɮú´ÉÚxÉ `äö´ÉÉ´ÉäiÉ. xÉÆiÉ®ú iªÉɨÉvÉÚxÉ ºÉÉ®úJªÉÉ +ÉEòÉ®úÉSÉä 3 ºÉä.¨ÉÒ. ´ªÉɺÉÉSÉä ÊxÉ´Éb÷Eò EÆònù ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒEòÊ®úiÉÉ ´ÉäMɳäý EòÉføÉ´ÉäiÉ. +¶ÉÉ EÆònùÉSÉä ´ÉVÉxÉ ºÉÉvÉÉ®úhÉ 15 OÉì¨É +ºÉiÉä. ºÉÉvÉÉ®úhÉiÉ: =¦É]õ ´É ÊjÉEòÉähÉÒ EÆònù ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒEòÊ®úiÉÉ ÊxÉ´Éb÷É´ÉäiÉ. 10 OÉì¨É{ÉäIÉÉ Eò¨ÉÒ ´ÉVÉxÉÉSªÉÉ EÆònùÉSÉÒ =MÉ´ÉhÉ =¶ÉÒ®úÉ ½þÉäiÉä. nùÉä¹É{ÉÚhÉÇ ½þÉiÉä. ZÉÉb÷ÉSÉÒ ´ÉÉfø VÉÉä¨ÉnùÉ®ú +ÉÊhÉ ´ÉäMÉ´ÉÉxÉ ½þÉäiÉ xÉɽþÒ.
½ÆþMÉÉ¨É ´É ±ÉÉMÉ´Éb÷ :(CULTIVATION)
ÊxɶÉÒMÉÆvÉ ½äþ =¹hÉ EòÊ]õ¤ÉÆvÉɨÉvÉÒ±É ¤É½Öþ´É¹ÉÉǪÉÖ ¡Öò±ÉZÉÉb÷ +ɽäþ. BEònùÉ ±ÉÉMÉ´Éb÷ Eäò±ÉªÉÉxÉÆiÉ®ú SÉÉ®ú ´É¹Éæ, C´ÉÊSÉiÉ {ÉÉÆSÉ ´É¹Éæ½þÒ iªÉÉ{ÉɺÉÚxÉ ¡Öò±Éä ʨɳýiÉÉiÉSÉ. EòɽþÒ |ÉEòÉ®ú ´É VÉÉiÉÒ ´É¹ÉÉDZÉÉ ±ÉÉMÉ´Éb÷ Eò®úiÉÉiÉ. ªÉÉ ¡Öò±ÉZÉÉb÷ÉSÉÒ ±ÉÉMÉ´Éb÷ {ÉÉ>ðºÉ {Éb÷iÉ +ºÉiÉÉxÉÉ ¨½þhɱÉä VÉÚxÉ, VÉÖ±Éè ¨ÉʽþxªÉÉiÉ iɺÉäSÉ lÉÆb÷Ò VÉÉnùÉ +ºÉiÉÉxÉÉ ¨½þhÉVÉä xÉÉä´½åþ¤É®ú, Êb÷ºÉå¤É®ú ªÉÉ SÉÉ®ú ¨ÉʽþxªÉÉÆʶɴÉÉªÉ ´É¹ÉÉÇiÉÚxÉ Eäò´½þÉƽþÒ Eäò±ÉÒ iÉ®úÒ SÉɱÉiÉä.
±ÉÉMÉ´Éb÷Ò ºÉ®úÒ-´É®Æú¤Éä {ÉrùiÉÒxÉä Eò®úiÉÉiÉ. xÉä½þ¨ÉÒSªÉÉ bÖ÷¤ªÉÉxÉä 60 ºÉå.¨ÉÒ. +ÆiÉ®úÉ´É®ú ºÉ®úÒ {ÉÉbÖ÷xÉ ºÉ®úÒSªÉÉ nùÉäxɽþÒ ¤ÉÉVÉÚxÉä 30 ºÉä.¨ÉÒ. +ÆiÉ®úÉ´É®ú EÆònùÉSÉÒ ±ÉÉMÉ´Éb÷ Eò®úiÉÉiÉ. ºÉ{ÉÉ]õ ´ÉÉ}ªÉÉ´É®ú VÉ®ú ±ÉÉMÉ´Éb÷ +ºÉä±É iÉ®ú nùÉäxÉ +Éä³ýÒiÉ 30 ºÉä.¨ÉÒ. iÉ®ú nùÉäxÉ EÆònùÉiÉ 20ºÉä.¨ÉÒ. +ÆiÉ®ú `äö´ÉÚxÉ Eò®úÉ´ÉÒ.
EÆònù ±ÉÉ´ÉhªÉÉ{ÉÚ´ÉÔ iªÉɱÉÉ ¤ÉÖ®ú¶ÉÒxÉɶÉEòÉSÉÒ ¤ÉÒVÉ|ÉÊGòªÉÉ Eò®úÉ´ÉÒ. EÆònù ±ÉÉ´ÉiÉÉxÉÉ iÉÉä 5 iÉä 7 ºÉä.¨ÉÒ. JÉÉä±É {ÉÖ®ú±ÉÉ VÉÉ<Ç±É ªÉÉSÉÒ EòɳýVÉÒ PªÉÉ´ÉÒ.
½äþC]õ®úÒ 1200 iÉä 1400 ÊEò±ÉÉä EÆònù ±ÉÉMÉiÉÉiÉ. ºÉ´ÉǺÉÉvÉÉ®úhÉ{ÉhÉä ªÉÉ ´ÉVÉxÉÉiÉ 60 iÉä 70 ½þVÉÉ®ú EÆònù ½þÉäiÉÉiÉ.
JÉiÉä ´É {ÉÉhÉÒ ´ªÉ´ÉºlÉÉ{ÉxÉ :(FERTILIZER AND WATER MANAGEMENT)
VɨÉÒxÉ iɪÉÉ®ú Eò®úiÉÉÆxÉÉ {ÉÚ´ÉÇ ¨É¶ÉÉMÉiÉÒSÉä ´Éä³ýÒ ½äþC]õ®úÒ 50 MÉÉb÷ªÉÉ SÉÉÆMɱÉä EÖòVɱÉä±Éä ¶ÉähÉJÉiÉ ´É MÉÉ´ÉJÉiÉ
PÉɱÉÉ´Éä. ½äþC]õ®úÒ Ê¶É¡òÉ®úºÉ Eäò±Éä±ÉÒ JÉiÉ ¨ÉÉjÉÉ ½þÒ 100:200:200 +ɽäþ. iªÉÉiÉ 25:200:200 ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒSÉä ´Éä³ýÒ tÉ´Éä. iÉ®ú {ÉÖx½þÉ nù®ú BEò ¨ÉʽþxªÉÉSÉä +ÆiÉ®úÉxÉä 3 ´Éä³ýÉ |ÉiªÉäEòÒ 25 ÊEò±ÉÉä xÉjÉÉSÉÉ ½þ{iÉÉ tÉ´ÉÉ.
±ÉÉMÉ´Éb÷ÒxÉÆiÉ®ú ±ÉMÉäSÉ {ÉÉhÉÒ tÉ´Éä. {ÉÖfäø VɨÉÒxÉ ¨ÉMÉnÖù®úÉ|ɨÉÉhÉä 5/7 Ênù´ÉºÉÉSÉä +ÆiÉ®úÉxÉä {ÉÉhÉÒ tÉ´Éä.
ªÉÉ Ê{ÉEòÉ´É®ú {Éb÷hÉɪÉÉ |ɨÉÖJÉ ÊEòb÷Ò ¨½þhÉVÉä.(PESTS)
1. xÉÉEòiÉÉäbä÷ -EòÉä´É³ýÒ {ÉÉxÉä JÉÉiÉÉiÉ. 10 ʱÉ]õ®ú {ÉÉhªÉÉiÉ 33 ʨɱÉÒ ®úÉäMÉÉ®ú ʨɺɳÚýxÉ ¡ò´ÉÉ®úÉ´Éä.
2. {ÉÉxÉä EÖò®úiÉb÷hÉÉ®úÒ +³ýÒ -®úÉjÉÒSªÉÉ ´Éä³ýÒ EòÉä´É³ýªÉÉ JÉÉäb÷É´É®ú ®úɽþiÉÉiÉ. +zÉ®úºÉ ¶ÉÉä¹ÉiÉÉiÉ ËEò´ÉÉ {ÉÉxÉÉSªÉÉ Eòb÷É EÖò®úiÉb÷iÉÉiÉ. ªÉɺÉÉ`öÒ |ÉÉnÖù¦ÉÉÇ´É ½þÉäiÉÉSÉ EòɤÉÉÇÊ®ú±É ¦ÉÖEò]õÒ ½äþC]õ®úÒ 20 ÊEò±ÉÉä vÉÖ®úɳýÉ´ÉÒ.
3. ¨ÉÉ´ÉÉ -ªÉÉ ÊEòb÷ÒSÉÉ |ÉÉnÖù¦ÉÉÇ´É +Éfø³ý±ªÉÉºÉ ®úÉäMÉÉä®úSÉÒ ´É®ú xɨÉÚnù Eäò±É䱪ÉÉ |ɨÉÉhÉÉiÉ ¡ò´ÉÉ®úhÉÒ Eò®úÉ´ÉÒ.
´É®úÒ±É ÊEòb÷ÒʶɴÉÉªÉ ªÉÉ Ê{ÉEòÉ´É®ú JÉɱÉÒ±É ®úÉäMÉ +Éfø³ýiÉÉiÉ. iªÉɺÉÉ`öÒ JÉɱÉÒ±É ={ÉÉªÉ ªÉÉäVÉÉ´ÉäiÉ.
1. JÉÉäb÷EÖòVÉ -ªÉÉ ®úÉMÉɨÉÖ³äý {ÉÉxÉÉ´É®ú iÉÉƤÉÖºÉ ®ÆúMÉÉSÉä ¤ÉÖ®ú¶ÉÒSÉä Ê`ö{ÉEäò ÊnùºÉiÉÉiÉ. {ÉÉxÉÉSÉÉ ®ÆúMÉ Ê¡òCEò]õ ʽþ®ú´ÉÉ ½þÉäiÉÉä. Ê`ö{ÉCªÉÉSÉä +ÉEòÉ®ú ´ÉÉføiÉ VÉÉiÉÉiÉ. =kÉ¨É ÊxÉSÉ®úÉ ½þÉä<Ç±É ½äþ {ÉɽþÉ´Éä. ±ÉÉMÉ´Éb÷Ò{ÉÚ´ÉÔ 0.1 ]õCEäò ¨É®úCªÉÖÇ®úÒ C±ÉÉä®úÉ<Çb÷SÉÒ ¤ÉÒVÉ|ÉÊGòªÉÉ Eò®úÉ´ÉÒ.
2. ¡Öò±ÉnùÉÆb÷É ºÉb÷hÉä -½þÉ ®úÉäMÉ ÊVÉ´ÉÉhÉÚ¨ÉÖ³äý ½þÉäiÉÉä. EòÉä´É³ýªÉÉ ¡Öò±ÉÉÆSªÉÉ Eò³ýªÉÉÆ´É®ú ½þÉ ®úÉäMÉ ½þÉäiÉÉä. Eò³ýªÉÉ EòÉä®úb÷ªÉÉ ½þÉäiÉÉiÉ. JÉÉä±ÉMÉ]õ JÉbÂ÷bä÷ {Éb÷iÉÉiÉ. ¡Öò±ÉnùÉÆbä÷ ºÉÖEòiÉÉiÉ, ªÉÉ´É®ú ={ÉÉªÉ xÉɽþÒ. ®úÉäMÉOɺiÉ nùÉÆbä÷ EòÉfÚøxÉ xɹ]õ Eò®úÉ´Éä.
EòÉføhÉÒ =i{ÉÉnùxÉ Ê´ÉGòÒ :
(HARVESTING, PRODUCTION AND MARKETING)
EÆònùÉSÉä ±ÉÉMÉ´Éb÷ÒxÉÆiÉ®ú 60 iÉä 80 Ênù´ÉºÉÉiÉ ¡Öò±ÉÉSÉä nùÉÆbä÷ ±ÉÉMÉiÉÉiÉ. iªÉÉxÉÆiÉ®ú BEò +É`ö´Éb÷ªÉÉiÉ ºÉ´ÉÉÇiÉ JÉɱÉSÉÒ VÉÉäb÷Ò =¨É±ÉiÉä. ªÉÉ´Éä³ýÒ ÊxÉʶÉMÉÆvÉÉSªÉÉ nùÉÆb÷ªÉÉSÉÒ EòÉføhÉÒ Eò®úÉ´ÉÒ. ªÉÉ nùÉÆb÷ªÉÉSÉÉ ={ɪÉÉäMÉ MÉÖSUô-¤ÉÖEäò ¨ÉvªÉä ªÉÉ ¡Öò±ÉnùÉhÉÒ ºÉVÉÉ´É]õÒºÉÉ`öÒ Eò®úiÉÉiÉ. ¨ÉÉjÉ ½äþ ¡Öò±ÉnùÉÆbä÷ +ÊiÉ vÉÉ®únùÉ®ú SÉÉEÚòxÉä VÉʨÉxÉÒ{ÉɺÉÚxÉ 10 iÉä 12 ºÉä.¨ÉÒ. =ÆSÉÒ´É®ú EòÉ{ÉÉ´ÉäiÉ. nùÉÆb÷É {ÉÉxÉÉSÉä ´É®úÒ±É ¤ÉÉVÉÚºÉ EòÉ{ÉÉ´ÉÉ.
nùÉÆbä÷ {ÉÉxÉɺɽþ EòÉ{ÉÚ xɪÉäiÉ. iªÉÉSÉÉ EÆònùÉSªÉÉ ´ÉÉføÒ´É®ú {ÉÊ®úhÉÉ¨É ½þÉäiÉÉä. ºÉ´ÉÇ ¡Öò±ÉnùÉÆbä÷ EòÉ{ÉÚxÉ lÉÆb÷ JÉÉä±ÉÒiÉ ´ÉÉ ZÉÉb÷ÉSÉä MÉnÇù ºÉɴɱÉÒiÉ ¤ÉÉnù±ÉÒiÉ ¤ÉÖb÷´ÉÚxÉ `äö´ÉÉ´ÉäiÉ. +ºÉä 6 iÉÉºÉ `äö´É±ªÉÉxÉÆiÉ®ú |ÉiÉ´ÉÉ®úÒ Eò°üxÉ ¤ÉÉVÉÉ®úÉiÉ {ÉÉ`ö´ÉÉ´ÉäiÉ.
näù¶ÉÉÆiÉMÉÇiÉ ¨ÉÉEæò]õ±ÉÉ nùÉÆb÷ªÉÉ{ÉäIÉÉ ¡Öò±ÉɱÉÉ ¨ÉÉMÉhÉÒ VÉÉnùÉ +ɽäþ. ½þÉ®ú, MÉVÉ®úÉ, MÉÖSUô ªÉɺÉÉ`öÒ ¡Öò±ÉäSÉ ±ÉÉMÉiÉÉiÉ. 15 /20 Ênù´ÉºÉÉÆxÉÒ ¡Öò±Éä {ÉÚhÉÇ =¨É±ÉiÉÉiÉ. ¨ÉÉjÉ SÉɱÉiÉ xÉɽþÒiÉ. {ÉÚhÉÇ ´ÉÉfø ZÉɱÉ䱪ÉÉ Eò³ýªÉÉ iÉÉäb÷iÉÉiÉ. BEòÉ nùÉÆb÷ªÉÉ´É®ú 16 iÉä 20 VÉÉäb÷Eò³ýªÉÉ Ê¨É³ýiÉÉiÉ. ¨ÉÉjÉ iªÉÉ BEòÉ´Éä³ýÒ EòÉføhÉÒiÉ ªÉäiÉ xÉɽþÒiÉ. VɺÉVɺÉÉ iɪÉÉ®ú ½þÉäiÉÒ±É. iɺÉiɶÉÒ EòÉføhÉÒ Eò®úÉ´ÉÒ. EòÉføhÉÒ ºÉEòɳýÒ ºÉÚªÉÉænùªÉÉ{ÉÚ´ÉÔ Eò®úÉ´ÉÒ.
