¶ÉEò®úEÆònù (Sweet Potato)
´ÉÉxɺ{ÉÊiÉEò xÉÉ¨É : +É<{ÉÉäʨɪÉÉ ¤É]õÉ]õÉºÉ (Imomoea Batatas)
EÖò±É : EòÉìx´Éɱ´ÉÖ±ÉäºÉÒ (Convolvulaceae)
VÉ´Éɽþ®ú ¶ÉEò®úEòxnù-114: ªÉ½þ 110ºÉä 115ÊnùxÉÉå ¨Éå iÉèªÉÉ®ú ½þÉä VÉÉiÉÒ ½èþ +Éè®ú 225-230ÏC´É]õ±É/½äþC]õ®ú ={ÉVÉ näùiÉÒ ½èþ* Eòxnù ¤Écä÷, ±ÉÉ±É ®ÆúMÉ Eäò, ºÉ¡äònù MÉÚnäù ´ÉɱÉä ½þÉäiÉä ½éþ*
VÉ´Éɽþ®ú ¶ÉEò®úEòxnù -145: ¶ÉÒQÉ iÉèªÉÉ®ú ½þÉäxÉä ´ÉɱÉÒ ÊEòº¨É ½èþ* ªÉ½þ ÊEòº¨É VÉ.xÉä. EÞòÊ¹É Ê´É¶´ÉÊ´ÉtÉ±ÉªÉ uùÉ®úÉ SÉÖxÉÉ´É |ÉÊGòªÉÉ ºÉä Ê´ÉEòʺÉiÉ EòÒ MÉ<Ç ½èþ* Eòxnù MÉÖSUäô ¨Éå iÉlÉÉ ¤Écä÷ ½þÉäiÉä ½éþ* Eòxnù ¨ÉÒ`äö, MÉÖ±ÉɤÉÒ ®ÆúMÉ Eäò B´ÉÆ MÉÚnùÉ xÉÉ®ÆúMÉÒ ºÉä MÉä¯û+É ®ÆúMÉ EòÉ ½þÉäiÉÉ ½èþ ¡òºÉ±É 135ºÉä 140ÊnùxÉ ¨Éå iÉèªÉÉ®ú ½þÉä VÉÉiÉÒ ½èþ* ={ÉVÉ 218ºÉä 300 ÏC´É]õ±É/½äþC]õ®ú ½þÉäiÉÒ ½èþ* ¶ÉEò®úEòxnù EòÒ ºÉÚc÷Ò Eäò |ÉÊiÉ ºÉ½þxɶÉÒ±É ½èþ*
BSÉ.-268 -B. : ={ÉVÉ 168ÏC´É]õ±É/½äþC]õ®ú, ¡òºÉ±É +´ÉÊvÉ 105ºÉä 120ÊnùxÉ* Eòxnù EòÉ ®ÆúMÉ ±ÉɱÉ, MÉÚnùÉ ½þ±EòÉ {ÉÒ±ÉÉ ½þÉäiÉÉ ½èþ*
¸ÉÒ xÉxnùxÉÒ : ={ÉVÉ 200ºÉä 250ÏC´É]õ±É/½äþC]õ®ú, ¡òºÉ±É +´ÉÊvÉ 100ºÉä 150ÊnùxÉ* Eòxnù EòÉ ®ÆúMÉ ºÉ¡äònù ½þÉäiÉÉ ½èþ*
¸ÉÒ ´ÉvÉÇxÉÒ : ={ÉVÉ 200ºÉä 250ÏC´É]õ±É/½äþC]õ®ú, ¡òºÉ±É +´ÉÊvÉ 100ºÉä 150ÊnùxÉ* Eòxnù MÉÖ±ÉɤÉÒ ®ÆúMÉ EòÉ ½þÉäiÉÉ ½èþ*
{ÉÚºÉÉ ºÉ¡äònù : 135ºÉä 140ÊnùxÉ ¨Éå iÉèªÉÉ®ú ½þÉäxÉä ´ÉɱÉÒ ÊEòº¨É ½èþ* Eòxnù ºÉ¡äònù ®ÆúMÉ Eäò, ¤Écä÷ +ÉEòÉ®ú Eäò ½þÉäiÉä ½éþ* ={ÉVÉ 175-190ÏC´É]õ±É/½äþC]õ®ú ½þÉäiÉÒ ½èþ*
{ÉÚºÉÉ ±ÉÉ±É : 160ºÉä 170ÊnùxÉ ¨Éå iÉèªÉÉ®ú ½þÉä VÉÉiÉÒ ½èþ* Eòxnù ±ÉÉ±É ®ÆúMÉ Eäò iÉlÉÉ ¤Écä÷ +ÉEòÉ®ú Eäò ½þÉäiÉä ½éþ* ={ÉVÉ 125ºÉä 140ÏC´É]õ±É/½äþC]õ®ú ½þÉäiÉÒ ½èþ*
{ÉÚºÉÉ ºÉÖxɽþ®úÒ : Eòxnù ±É¨¤Éä, ÊUô±ÉEòÉ ½þ®äú ¦ÉÚ®äú ®ÆúMÉ EòÉ +Éè®ú MÉÚnùÉ {ÉÒ±ÉÉ ½þÉäiÉÉ ½èþ* =¤É±ÉÉ ½Öþ+É MÉÚnùÉ +ÉEò¹ÉÇEò {ÉÒ±ÉÉ-xÉÉ®ÆúMÉÒ ®ÆúMÉ EòÉ ½þÉäiÉÉ ½èþ* º´ÉÉnù ¨ÉÒ`öÉ ½þÉäiÉÉ ½èþ* <ºÉ ÊEòº¨É ¨Éå Eèò®úÉäÊ]õxÉ 24.8{ÉÒ.{ÉÒ.B¨É. ½þÉäiÉÒ ½èþ*
¤ÉÒ.8: SÉÉ®ú ¨Éɽþ ¨Éå iÉèªÉÉ®ú ½þÉä VÉÉiÉÒ ½èþ* ±ÉiÉÉBÄ ±É¨¤ÉÒ iÉlÉÉ ®åúMÉiÉÒ ½Öþ<Ç ®ú½þiÉÒ ½éþ* Eòxnù UôÉä]äõ, PÉÚ¨ÉiÉä +ÉEòÉ®ú Eäò ½þÉäiÉä ½éþ, ÊVÉxÉEòÉ ÊUô±ÉEòÉ ºÉ¡äònù ½þÉäiÉÉ ½èþ* MÉÚnùÉ ¨ÉCJÉxÉ Eäò ®ÆúMÉ EòÉ, ʤÉxÉÉ ®äú¶ÉÉ ´ÉɱÉÉ iÉlÉÉ º´ÉÉnù =kÉ¨É ½þÉäiÉÉ ½èþ* ={ÉVÉ 60ÏC´É]õ±É/½äþC]õ®ú ½þÉäiÉÒ ½èþ*
¤ÉÒ. 12: ºÉÉgäø iÉÒxÉ ºÉä 4¨Éɽþ ¨Éå iÉèªÉÉ®ú ½þÉä VÉÉiÉÒ ½èþ* Eòxnù ¤Écä÷ +ÉEòÉ®ú Eäò ±É¨¤Éä +Éè®ú ºÉ¡äònù ÊUô±ÉEäò ´ÉɱÉä ½þÉäiÉä ½éþ* MÉÚnùÉ, ºÉ¡äònù, ¨ÉÒ`öÉ +Éè®ú ®äú¶ÉÉ ®úʽþiÉ ½þÉäiÉÉ ½èþ*
ºÉɨÉÉxªÉ Ê´É´É®úhÉ : ¶ÉEò®úEÆònù BEò ¤Éä±É ´ÉɱÉÒ ¡òºÉ±É ½èþ, ÊVɺÉEäò EÆònù ¦ÉÚʨÉMÉiÉ ½þÉäiÉä ½éþ* ¡òºÉ±É +´ÉÊvÉ 120ºÉä 150ÊnùxÉ EòÒ ½þÉäiÉÒ ½èþ* ¡ò®ú´É®úÒ-¨ÉÉSÉÇ ¨Éå EÆònù iÉèªÉÉ®ú ½þÉäiÉä ½éþ* +ÉèºÉiÉ ={ÉVÉ |ÉÊiÉ ½äþC]õ®ú 175-200ÏC´É]õ±É ½þÉäiÉÒ ½èþ* ¶ÉEò®úEÆònù ºÉÚJÉä EòÒ ÎºlÉÊiÉ ¨Éå ¨É½þk´É{ÉÚhÉÇ JÉÉt {ÉnùÉlÉÇ ½èþ*
+ɴɶªÉEòiÉÉBÄ :
VɱɴÉɪÉÖ, ¦ÉÚʨÉ, ˺ÉSÉÉ<Ç : ¶ÉEò®úEÆònù Eäò ʱÉB nùÒPÉÇ +´ÉÊvÉ EòÉ MɨÉÇ ¨ÉÉèºÉ¨É ={ɪÉÖHò ¨ÉÉxÉÉ VÉÉiÉÉ ½èþ* ºÉÚJÉÉ ºÉ½þxÉ Eò®úxÉä EòÒ ¶ÉÊHò ½þÉäiÉÒ ½èþ* {ÉɱÉä ºÉä ½þÉÊxÉ ½þÉäxÉä EòÒ ºÉƦÉÉ´ÉxÉÉ ®ú½þiÉÒ ½èþ* VÉ±É ÊxÉEòÉºÉ ªÉÖHò ®äúiÉÒ±ÉÒ nÖù¨É]õ ¦ÉÚ欃 ¨Éå ¶ÉEò®úEÆònù EòÒ +SUôÒ ={ÉVÉ |ÉÉ{iÉ ½þÉäiÉÒ ½èþ* ¦ÉÚ欃 EòÉ {ÉÒBSÉ 5.8ºÉä 6.7½þÉäxÉÉ SÉÉʽþB* ¶ÉEò®úEÆònù EòÒ ¡òºÉ±É EòÉä EÖò±É VÉ±É EòÒ +ɴɶªÉEòiÉÉ 75ºÉä¨ÉÒ. ½þÉäiÉÒ ½èþ* +iÉ: ¦ÉÚ欃 Eäò |ÉEòÉ®ú Eäò +xÉÖºÉÉ®ú 12-15ÊnùxÉ Eäò +ÆiÉ®ú ºÉä ˺ÉSÉÉ<Ç EòÒ VÉÉxÉÒ SÉÉʽþB* +ÊvÉEò {ÉÉxÉÒ ¡òºÉ±É Eäò ʱÉB ½þÉÊxÉEòÉ®úEò ½þÉäiÉÉ ½èþ, ʴɶÉä¹ÉEò®ú =ºÉ κlÉÊiÉ ¨Éå VÉ¤É EÆònùÉå EòÉ Ê´ÉEòÉºÉ ½þÉä ®ú½þÉ ½þÉä*
JÉÉnù B´ÉÆ =´ÉÇ®úEò : ¶ÉEò®úEÆònù EòÒ ¡òºÉ±É BEò ¤ÉÉ®ú ¨Éå 70ÊEò±ÉÉä xÉÉ<]ÅõÉäVÉxÉ, 20ÊEò±ÉÉä ¡òÉ캡òÉä®úºÉ iÉlÉÉ 144ÊEò±ÉÉä {ÉÉä]õÉ¶É |ÉÊiÉ ½äþC]õ®ú ±ÉäiÉÒ ½èþ* +iÉ: {ɪÉÉÇ{iÉ ¨ÉÉjÉÉ ¨Éå JÉÉnù B´ÉÆ =´ÉÇ®úEò näùxÉÉ +ɴɶªÉEò ½èþ* 200ÏC´É]õ±É MÉÉä¤É®ú EòÒ JÉÉnù ªÉÉ Eò¨{ÉÉäº]õ,60ÊEò±ÉÉä xÉÉ<]ÅõÉäVÉxÉ, 60ÊEò±ÉÉä ¡òÉ캡òÉä®úºÉ iÉlÉÉ 40ÊEò±ÉÉä {ÉÉä]õÉ¶É |ÉÊiÉ ½äþC]õ®ú näùxÉÉ SÉÉʽþB* MÉÉä¤É®ú EòÒ JÉÉnù, ¡òÉ캡òÉä®úºÉ +Éè®ú {ÉÉä]õÉ¶É EòÉä JÉäiÉ EòÒ iÉèªÉÉ®úÒ Eäò ºÉ¨ÉªÉ +Éè®ú xÉÉ<]ÅõÉäVÉxÉ EòÉä iÉÒxÉ ¦ÉÉMÉÉå ¨Éå ¤ÉÉÄ]õEò®ú Gò¨É¶É: ¤Éä±É ±ÉMÉÉiÉä ºÉ¨ÉªÉ, ±ÉMÉÉxÉä Eäò 30B´ÉÆ 60ÊnùxÉ ¤ÉÉnù näùxÉÉ SÉÉʽþB* JÉÉnù +Éè®ú =´ÉÇ®úEò näùxÉä ¨Éå +xªÉ ºÉÉ´ÉvÉÉÊxɪÉÉÄ +ɱÉÚ Eäò ½þÒ ºÉ¨ÉÉxÉ ½éþ*
=tÉÊxÉEò ÊGòªÉÉBÄ :
¤ÉÒVÉ Ê´É´É®úhÉ : ¶ÉEò®úEÆònù ¨Éå ¤ÉÒVÉ Eäò °ü{É ¨Éå Eò±É¨É ±ÉMÉÉ<Ç VÉÉiÉÒ ½èþ* |ÉiªÉäEò Eò±É¨É ¨Éå Eò¨É ºÉä Eò¨É SÉÉ®ú MÉÉÄ`äö ½þÉäxÉÒ SÉÉʽþB* Eò±É¨Éå ¤Éä±É Eäò >ð{É®úÒ ¦ÉÉMÉ ºÉä ±ÉäxÉÉ SÉÉʽþB*
|ÉÊiÉ ½äþC]õ®ú Eò±É¨É EòÒ ºÉÆJªÉÉ - 45,000
Eò±É¨É ±ÉMÉÉxÉÉ - ºÉ¨ÉªÉ - +C]Úõ¤É®ú-xÉ´ÉƤɮú
+ÆiÉ®ú - EòiÉÉ®ú 60ºÉä¨ÉÒ., Eò±É¨Éå - 30ºÉä¨ÉÒ.
±ÉMÉÉxÉä EòÒ Ê´ÉÊvÉ : JÉäiÉ EòÒ iÉèªÉÉ®úÒ Eäò {ɶSÉÉiÉ Eò±É¨É EòÉä ±ÉMÉÉiÉä ºÉ¨ÉªÉ ªÉ½þ vªÉÉxÉ ®úJÉå ÊEò Eò±É¨É EòÒ nùÉä MÉÉÄ`åö ¦ÉÚ欃 Eäò +Ænù®ú ®ú½åþ +Éè®ú =xÉEäò nùÉäxÉÉå UôÉä®ú ¦ÉÚ欃 Eäò ¤Éɽþ®ú ®ú½åþ* nùÉäxÉÉå UôÉä®ú {É®ú MÉÉÄ`äö ½þÉäxÉÒ SÉÉʽþB* Eò±É¨Éå ±ÉMÉÉxÉä Eäò ¤ÉÉnù ½þ±EòÒ ËºÉSÉÉ<Ç Eò®ú näùxÉÒ SÉÉʽþB*
ʨÉ]Âõ]õÒSÉgøÉxÉÉ - +ɱÉÚ Eäò ºÉ¨ÉÉxÉ ¨É½þi´É{ÉÚhÉÇ ÊGòªÉÉ ½èþ* nùÉä ¨Éɽþ Eäò +ÆiÉ®ú ºÉä ʨÉ]Âõ]õÒ SÉgøÉxÉÉ SÉÉʽþB +lÉÉÇiÉ Eò¨É ºÉä Eò¨É nùÉä ¤ÉÉ®ú ʨÉ]Âõ]õÒ SÉgøÉxÉÉ +ɴɶªÉEò ½èþ*
JÉÖnùÉ<Ç - VÉ¤É ¶ÉEò®úEÆònù EòÉä iÉÉäc÷xÉä {É®ú nÚùvÉ xÉ ÊxÉEò±Éä iÉ¤É JÉÉänùxÉä ±ÉɪÉEò ºÉ¨ÉZÉxÉÉ SÉÉʽþB* {ÉÊkɪÉÉå EòÉ ®ÆúMÉ {ÉÊ®ú´ÉiÉÇxÉ ¦ÉÒ EÆònù Eäò iÉèªÉÉ®ú ½þÉä VÉÉxÉä EòÉ EòÉ®úEò ½èþ* JÉÖnùÉ<Ç Eäò ºÉ¨ÉªÉ SÉÉä]õ ªÉÉ JÉ®úÉåSÉ xɽþÓ ±ÉMÉxÉÒ SÉÉʽþB*
®úÉäMÉ B´ÉÆ =xÉEòÉ ÊxɪÉÆjÉhÉ :
®úÉäMÉ EòÉ xÉÉ¨É : 1)±ÉÒ¡ò º{ÉÉì]õ (Leaf Spot)
®úÉäMÉVÉxÉEò : ºÉEòÉæº{ÉÉä®úÉ ¤É]õÉ]õÉ (Cercospora Batata)
±ÉIÉhÉ : {ÉÊkɪÉÉå {É®ú ¤Écä÷ ¦ÉÚ®äú vɤ¤Éä ½þÉäiÉä ½èþ* MɨÉÇ iÉlÉÉ xÉ¨É ´ÉÉiÉÉ´É®úhÉ ¨Éå ®úÉäMÉ +ÊvÉEò ¡èò±ÉiÉÉ ½èþ*
ÊxɪÉÆjÉhÉ Eäò ={ÉÉªÉ : 1)¤ÉÉäb÷Éæ ʨɸÉhÉ1%EòÉ ÊUôc÷EòÉ´É Eò®åú*
®úÉäMÉ EòÉ xÉÉ¨É : 2)ºÉÉ}]õ ®úÉì]õ (Soft Rot)
®úÉäMÉVÉxÉEò : ®úÉ<VÉÉä{ÉºÉ ÊxÉÊOÉEäòxºÉ (Rhizopus-Nigricans)
±ÉIÉhÉ : EÆònù MÉÒ±ÉÒ ½þÉäEò®ú ºÉc÷xÉÉ* ºÉÆOɽþhÉ ¨Éå ®úÉäMÉ +ÉiÉÉ ½èþ*
ÊxɪÉÆjÉhÉ Eäò ={ÉÉªÉ : 1)SÉÉä]õ JÉÉB EÆònù ºÉÆOÉʽþiÉ xÉ Eò®åú*
®úÉäMÉ EòÉ xÉÉ¨É : 3)¤±ÉèEò ®úÉì]õ (Black Rot)
®úÉäMÉVÉxÉEò : ʺɮäúº]õÉä¨Éä±ÉÉ ¡ǫ̀ÉʥɪÉÉ]õÉ (Cerastomella Firmbriata)
±ÉIÉhÉ : {ÉÊkɪÉÉå EòÉ ®ÆúMÉ {ÉÒ±ÉÉ ½þÉä VÉÉiÉÉ ½èþ* EÆònù ºÉc÷xÉä ±ÉMÉiÉä ½éþ*
ÊxɪÉÆjÉhÉ Eäò ={ÉÉªÉ : 1)¤ÉÒVÉ ={ÉSÉÉ®ú Eò®åú*
2)=ÊSÉiÉ ¡òºÉ±É-SÉGò +{ÉxÉÉBÄ*
ÊEò]õ B´ÉÆ =xÉEòÉ ÊxɪÉÆjÉhÉ :
EòÒ]õ EòÉ xÉÉ¨É : 1)¶ÉEò®úEÆònù EòÒ ºÉÚc÷Ò (Weevil)
ÊEò]õ EòÉ ´ÉèYÉÉÊxÉEò xÉÉ¨É : ºÉÉ<±ÉÉVÉ ¡òɨÉÔEèòÊ®úªÉºÉ (Cylas Formicarias)
ºÉƦÉÉÊ´ÉiÉ ½þÉÊxÉ/ ±ÉIÉhÉ : ªÉ½þ UôÉä]õÒ SÉÓ]õÒ VÉèºÉä xÉÒ±Éä ®ÆúMÉ EòÒ ½þÉäiÉÒ ½èþ* ªÉ½þ ¤Éä±É, {ÉÊkɪÉÉå
iÉlÉÉ EÆònù EòÉä JÉÉiÉÒ ½èþ iÉlÉÉ ºÉÆOɽþhÉ ¨Éå ¦ÉÒ ½þÉÊxÉ {ɽÖÄþSÉÉiÉÒ ½èþ*
ÊxɪÉÆjÉhÉ Eäò ={ÉÉªÉ : 0.2%EòɤÉÉæÊ®ú±É iÉlÉÉ 0.1%¨Éä±ÉÉÊlɪÉÉxÉ ±ÉɦÉnùɪÉÒ ½èþ*
EòÒ]õ EòÉ xÉÉ¨É : 2){ÉkÉä JÉÉxÉä ´ÉɱÉÒ <±±ÉÒ (Leaf Cutre Cattnpillar)
ÊEò]õ EòÉ ´ÉèYÉÉÊxÉEò xÉÉ¨É : ½þºÉæ EòÉx´É±É´ÉÚ±ÉÒ (Herse Convolvuli)
ºÉƦÉÉÊ´ÉiÉ ½þÉÊxÉ/ ±ÉIÉhÉ : {ÉÉèvÉÉå EòÒ {ÉÊkɪÉÉå EòÉä {ÉÚ®úÒ iÉ®ú½þ JÉÉ VÉÉiÉÉ ½èþ* ¤Éc÷É iÉlÉÉ Eò`öÉä®ú ½þÉäiÉÉ ½èþ*
ÊxɪÉÆjÉhÉ Eäò ={ÉÉªÉ : JÉäiÉ EòÒ VÉÖiÉÉ<Ç Eò®åú* 2%Êb÷{]ÅäõCºÉ EòÉ ¦ÉÖ®úEòÉ´É ¦ÉÒ |ɦÉɴɶÉÒ±É ½èþ*
|
- |ɨÉÖJÉ ÊEòº¨Éä
- VɱɴÉɪÉÖ +Éè®úà ¦ÉÖʨÉ
- JÉÉnù +Éè®ú =´ÉÇ®úEò
- =tÉÊxÉEò ÊGòªÉÉBå
- ®úÉäMÉ ´É ®úÉäEòlÉɨÉ
- ÊEò]õ ´É ®úÉäEòlÉɨÉ
|
