¤ÉèMÉxÉ (Solanum melongena)
¦ÉÉ®úiÉ ¨Éä ¤ÉèMÉxÉ EòÒ JÉäiÉÒ ºÉ´ÉÇ´ªÉÉ{ÉEò ½èþ* <ºÉEòÉ ¤ÉÒVÉÉäi{ÉÉnùxÉ +ÊvÉEòiÉ®ú +ÉxwÉ |Énäù¶É +Éè®ú =kÉ®ú |Énäù¶É ¨Éå ÊEòªÉÉ VÉÉiÉÉ ½èþ*
|ɨÉÖJÉ VÉÉÊiɪÉÉÆ : Ê´ÉʦÉzÉ |Énäù¶ÉÉå ¨Éå ¤ÉèMÉxÉ EòÒ +xÉäEò =zÉiÉ VÉÉÊiɪÉÉå EòÉ ÊxɨÉÉænùxÉ ÊEòªÉÉ MɪÉÉ ½èþ* +SUôÒ ={ÉVÉ +Éè®ú +xªÉ MÉÖhÉÉä Eäò +ÉvÉÉ®ú {É®ú ÊxɨxÉʱÉÊJÉiÉ VÉÉÊiɪÉÉÆ =±±ÉäJÉxÉÒªÉ ½èþ : ¦ÉÉ®úiÉÒªÉ EÞòÊ¹É +xÉÖºÉÆvÉÉxÉ ºÉƺlÉÉxÉ EòÒ {ÉÚºÉÉ {É{ÉÇ±É ±ÉÉìMÉ {ÉÚºÉÉ {É{ÉÇ±É ®úÉ>ðb÷ {ÉÚºÉÉ GòÉÊiÉ {ÉÚºÉÉ ¦Éè®ú´É {ÉÚºÉÉ {É{ÉÇ±É C±Éº]õ®ú +Éè®ú {ÉÚºÉÉ ºÉÆEò®ú-6{ÉÆVÉÉ¤É EÞòÊ¹É Ê´É·ÉÊ´ÉtÉ±ÉªÉ EòÒ {ÉÆVÉÉ¤É SɨÉEòÒ±ÉÉ {ÉÆVÉÉ¤É ¤É½þÉ®ú {ÉÒ-8{ÉÆVÉÉ¤É ½þÊ®úªÉÉhÉÉ-4BºÉ-16{ÉÆVÉÉ¤É xÉÒ±É¨É EòÉxÉ{ÉÖ®ú EòÒ ]õÒ-3 +ÉVÉÉnù GòÉÆÊiÉ ¨ÉpùÉºÉ EòÒ ´ÉÉ<xÉÉb÷ VÉÉ<Æ]õ +zÉɨɱÉÉ<Ç ¨É½þÉ®úɹ]Åõ EòÒ ºÉÚ®úiÉÒ MÉÉä±ÉÉ ¨ÉÆVÉ®úÒ MÉÉä]õÉ +°ühÉÉ ¦ÉÉ®úiÉÒªÉ =tÉxÉ +xÉÖºÉÆvÉÉxÉ ºÉºlÉÉxÉ ¤ÉèMɱÉÉä®ú EòÒ +®úEòÉ xÉ´ÉxÉÒiÉ (ºÉÆEò®ú VÉÉÊiÉ) +®úEòÉ ¶ÉÒ±É, +®úEòÉ Ê¶É®úÒ¹É +®úEòÉ EÖòºÉÖ¨ÉEò®ú +Éè®ú ½þÊ®úªÉÉhÉÉ EÞòÊ¹É Ê´É·ÉÊ´ÉtÉ±ÉªÉ EòÒ BSÉ-4BSÉ-7+Éè®ú BSÉ-8{ÉxiÉxÉMÉ®ú EÞòÊ¹É Ê´É¶´ÉÊ´ÉtÉ±ÉªÉ EòÒ {ÉxiÉ ºÉ©ÉÉ]õ +Éè®ú {ÉxiÉ @ñiÉÖ®úÉVÉ =±±ÉäJÉxÉÒªÉ ½èþ*
¤ÉÖ+É<Ç EòÉ ºÉ¨ÉªÉ +Éè®ú ¤ÉÒVÉ EòÒ ¨ÉÉjÉÉ
±É¨¤ÉÒ +´ÉÊvÉ iÉlÉÉ MɨÉÇ ¨ÉÉèºÉ¨É ¤ÉèMÉxÉ EòÒ JÉäiÉÒ Eäò ʱÉB +xÉÖEÚò±É ½þÉäiÉÉ ½èþ* ÊnùxÉ +Éè®ú ®úÉiÉ, nùÉäxÉÉä iÉÉ{ɨÉÉxÉ +ÊvÉEò ½þÉäxÉÉ SÉÉʽþB* VɱɴÉɪÉÚ Eäò +xÉÖºÉÉ®ú näù¶É Eäò Ê´ÉʦÉzÉ IÉäjÉÉä ¨Éå 2-3 ¡òºÉ±Éä =MÉÉ<Ç VÉÉiÉÒ ½èþ* {ÉiÉZÉb÷ ¨Éå iÉèªÉÉ®ú ½þÉäxÉä ´ÉɱÉÒ ¡òºÉ±É EòÒ ¤ÉÖ+É<Ç VÉÚxÉ ¨Éå iÉlÉÉ ®úÉä{ÉÉ<Ç VÉÖ±ÉÉ<Ç ¨Éå EòÒ VÉÉiÉÒ ½èþ* VÉÉbä÷ Eäò ¤ÉÉnù ´ÉºÉxiÉ @ñiÉÖ ¨Éå iÉèªÉÉ®ú ½þÉäxÉä ´ÉɱÉÒ ¡òºÉ±É EòÒ ¤ÉÖ+É<Ç xɴɨ¤É®ú ¨Éɽþ Eäò |ÉÉ®ú¨¦É ¨Éå iÉlÉÉ {ÉÉèvÉ EòÒ ®úÉä{ÉÉ<Ç VÉxÉ´É®úÒ +lÉ´ÉÉ ¡ò®ú´É®úÒ ¨Éɽþ Eäò |ÉÉ®ú¨¦É ¨Éå Eò®úiÉä ½èþ* <ºÉ ¡òºÉ±É EòÒ {ÉÉèvÉ EòÉä {ÉɱÉä ºÉä ¤ÉSÉÉxÉä EòÉ Ê´É¶Éä¹É |ɤÉxvÉ ½þÉäxÉÉ +ɴɶªÉEò ½èþ* ´É¹ÉÉÇ @ñiÉÖ ¨Éå iÉèªÉÉ®ú ½þÉäxÉä ´ÉɱÉÒ ¡òºÉ±É EòÒ ¤ÉÖ+É<Ç ¨ÉÉSÉÇ ¨Éå +Éè®ú {ÉÉèvÉÉä EòÒ ®úÉä{ÉÉ<Ç +|Éè±É ¨Éå EòÒ VÉÉiÉÒ ½èþ* ¤ÉÒVÉÉäi{ÉÉnùxÉ Eäò ʱÉB ¨ÉènùÉxÉÒ IÉäjÉÉä ¨Éå VÉÚxÉ ¨Éɽþ ¨Éå ¤ÉÖ+É<Ç Eò®úxÉÉ +ÊvÉEò ±ÉɦÉnùɪÉEò ½þÉäiÉÉ ½èþ* {ɽþÉb÷Ò IÉäjÉÉä ¨Éå <ºÉ +ʦÉ|ÉÉªÉ ºÉä ¨ÉÉSÉÇ Eäò +xiÉ ¨Éå +lÉ´ÉÉ +|Éè±É Eäò +É®ú¨¦É ¨Éå ¤ÉÖ+É<Ç Eò®úxÉÒ SÉÉʽþB* 375 ºÉä 500 OÉÉ¨É ¤ÉÒVÉ Eäò =i{ÉzÉ {ÉÉèvÉ |ÉÊiÉ ½äþC]õ®ú ®úÉä{ÉÉ<Ç Eäò ʱÉB {ɪÉÉÇ{iÉ ½þÉäiÉÉ ½èþ*
JÉÉnù EòÒ ¨ÉÉjÉÉ +Éè®ú ºÉºªÉ ÊGòªÉÉBÆ
¤ÉèMÉxÉ EòÒ JÉäiÉÒ Eäò ʱÉB ®äúiÉÒ±ÉÒ nùÉä¨É]õ ʨÉ]Âõ]õÒ ={ɪÉÖHò ½þÉäiÉÒ ½èþ* ¤ÉÒVÉÉäi{ÉnùxÉ ½äþiÉÖ JÉäiÉ ¨Éå JÉ®ú{ÉiÉ´ÉÉ®ú {É®ú ʴɶÉä¹É +ÆEÖò¶É ®úJÉxÉÉ +ɴɶªÉEò ½èþ* ¡òºÉ±É EòÒ +´ÉÊvÉ ±É¨¤ÉÒ ½þÉäxÉä Eäò EòÉ®úhÉ +ÊvÉEò =´ÉÇ®úEòÉå EòÒ +ɴɶªÉEòiÉÉ {Éb÷iÉÒ ½èþ* JÉäiÉ EòÒ iÉèªÉÉ®úÒ Eäò ºÉ¨ÉªÉ 20-25 ]õxÉ MÉÉä¤É®ú EòÒ JÉÉnù Eäò +ÊiÉÊ®úHò 40 ÊEò±ÉÉäOÉÉ¨É xÉÉ<]ÅõÉäVÉxÉ, 50ÊEò±ÉÉäOÉÉ¨É ¡òɺ¡òÉä®úºÉ +Éè®ú 50 ÊEò±ÉÉäOÉÉ¨É {ÉÉä]õÉ¶É JÉÉnù ʨɱÉÉxÉÒ SÉÉʽþB* ±ÉMɦÉMÉ 40ÊEò±ÉÉäOÉÉ¨É xÉÉ<]ÅõÉäVÉxÉ BEò ªÉÉ nùÉä ÊEò¶iÉÉä ¨Éå JÉb÷Ò ¡òºÉ±É ¨Éå ±ÉMÉÉxÉÒ SÉÉʽþB* +ɴɶªÉEòiÉÉ xÉÖºÉÉ®ú ˺ÉSÉÉ<Ç EòÉ |ɤÉxvÉ Eò®äú +Éè®ú ¡òºÉ±É {É®ú {ÉÉxÉÒ EòÒ Eò¨ÉÒ EòÉ |ɦÉÉ´É xɽþÓ {Éb÷xÉÉ SÉÉʽþB* +ÊvÉEò xɨÉÒ EòÉ ¤ÉèMÉxÉ {É®ú nÖù¹|ɦÉÉ´É {Éb÷iÉÉ ½èþ, +lÉÉÇiÉ JÉäiÉ ¨Éå VɱÉÊxÉEòÉºÉ EòÉ =ÊSÉiÉ |ɤÉxvÉ +ɴɶªÉEò ½èþ* ªÉÊnù JÉäiÉ ¨Éå {ÉÉxÉÒ °üEòxÉä EòÒ +ɶÉÆEòÉ ½þÉä iÉÉä {ÉÉèvÉÉä EòÒ ®úÉä{ÉÉ<Ç ¨Éäb÷Éä {É®ú Eò®úxÉÒ SÉÉʽþB* JÉäiÉ ¨Éå {ÉÉèvÉÉä Eäò ¤ÉÒSÉ EòÒ nÚù®úÒ 60ºÉä.¨ÉÒ. +Éè®ú {ÉÊHòªÉÉÆ Eäò ¤ÉÒSÉ 60-75ºÉä.¨ÉÒ. EòÉ +xiÉ®ú ®úJÉxÉÉ SÉÉʽþB*
+´ÉÉÆUôxÉÒªÉ {ÉÉèvÉä ÊxÉEòɱÉxÉÉ +Éè®ú {ÉÞlÉCEò®úhÉ : {ÉÊkɪÉÉå +Éè®ú iÉxÉä Eäò ®ÆúMÉ Eäò +ÉvÉÉ®ú {É®ú EÖòUô VÉÉiÉÒªÉÉå Eäò ¶ÉÖrù {ÉÉèvÉÉé EòÉä {ɽþSÉÉxÉxÉÉ ºÉÆ¦É´É ½èþ* +ÊvÉEòEòiÉ®ú VÉÉÊiɪÉÉå ¨Éå ¤ÉéMÉxÉ Eäò +´ÉÉÆUôxÉÒªÉ {ÉÉèvÉÉå EòÉä ¡ò±ÉÉå Eäò ®ÆúMÉ +Éè®ú
+ÉEÞòÊiÉ Eäò +ÉvÉÉ®ú {É®ú {ɽþSÉÉxÉÉ VÉÉiÉÉ ½èþ* ¡ò±É ±ÉMÉxÉä EòÒ |ÉÉ®ÆúʦÉEò +´ÉºlÉÉ ¨Éå ¡òºÉ±É EòÉ ¤ÉÉ®úÒEòÒ ºÉä ÊxÉ®úÒIÉhÉ Eò®åú +Éè®ú +´ÉÉÆUôxÉÒªÉ {ÉÉèvÉå EòÉä ÊxÉEòÉ±É näù* <xÉ {ÉÉèvÉå EòÉä ¤ÉÒVÉÉäi{ÉÉnùxÉ Eäò ʱÉB xɽþÓ ®úJÉå* ¤ÉéMÉxÉ ¨Éå º´É: {É®úÉMÉhÉ Ê´ÉÊvÉ´ÉiÉ ½þÉäiÉÉ ½èþ, ÊEòxiÉÖ ¨ÉÎCJɪÉÉä, SÉÒÊ]õªÉÉä +Éè®ú +xªÉ ÊEòb÷Éä uùÉ®úÉ {É®ú-{É®úÉMÉhÉ EòÒ ºÉ¨¦ÉÉ´ÉxÉÉ ¦ÉÒ ½þÉäiÉÒ ½èþ, <ºÉ |ÉEòÉ®ú {É®ú-{É®úÉMÉhÉ EòÒ ¨ÉÉjÉÉ VÉÉÊiÉ Ê´É¶Éä¹É +Éè®ú +Éè®ú VɱɴÉɪÉÚ {É®ú ¦ÉÒ ÊxɦÉÇ®ú Eò®úiÉÒ ½èþ* {É®ú-{É®úÉMÉhÉ EòÒ ºÉ¨¦ÉÉ´ÉxÉÉ+Éå EòÉä näùJÉiÉä ½ÖþB |ɨÉÉÊhÉiÉ ¤ÉÒVÉÉäi{ÉÉnùxÉ Eäò ʱÉB ¤ÉèMÉxÉ EòÒ Ê´ÉʦÉzÉ VÉÉÊiɪÉÉå Eäò JÉäiÉÉå Eäò ¤ÉÒSÉ ±ÉMɦÉMÉ 200¨ÉÒ]õ®ú EòÉ {ÉÞlÉCEò®úhÉ +ɴɶªÉEò ½èþ* ¨ÉÚ±É ¤ÉÒVÉÉäi{ÉÉnù®ú Eäò ʱÉB ªÉ½þ nÚù®úÒ 400 ¨ÉÒ]õ®ú ªÉÉ +Éè®ú +ÊvÉEò ½þÉäxÉÒ SÉÉʽþB* |ÉVÉxÉEò ¤ÉÒVÉ Ê´É¶Éä¹É °ü{É ºÉä UôÉÆ]äõ MɪÉä {ÉÉèvÉÉä EòÉä +±ÉMÉ-+±ÉMÉ º´É: {É®úÉÊMÉiÉ Eò®úEäò =i{ÉzÉ ÊEòªÉÉ VÉÉiÉÉ ½èþ* <xÉ =iEÞò¹]õ {ÉÉèvÉÉä ºÉä |ÉÉ{iÉ ¤ÉÒVÉ ¤ÉÉnù ¨Éå <Eò]Âõ`öÉ Eò®ú ±ÉäiÉä ½èþ*
¡òºÉ±É EòÉ]õxÉÉ +Éè®ú ¤ÉÒVÉ ÊxÉEòɱÉxÉÉ
¤ÉÒVÉ Eäò ʱÉB {ÉEäò ¤ÉèMÉxÉ UôÉÆ]õxÉä +Éè®ú iÉÉäb÷xÉä Eäò ʱÉB +xÉÖ¦É´É +Éè®ú nùIÉiÉÉ +ÊxÉ´ÉɪÉÇ ½èþ* {ÉEäò ¡ò±ÉÉå ºÉä ¤ÉÒVÉ ÊxÉEòɱÉxÉÉ ¦ÉÒ BEò EòÊ`öxÉ EòɪÉÇ ½èþ* {ÉÚºÉÉ {É{ÉÇ±É C±Éº]õ®ú VÉèºÉÒ EÖòUô VÉÉÊiɪÉÉå Eäò {ÉEäò ¡ò±ÉÉå EòÒ ¤ÉÉÁ {É®úiÉ ¤É½ÖþiÉ ºÉJiÉ ½þÉäiÉÒ ½èþ* BäºÉÒ VÉÉÊiɪÉÉå Eäò ¡ò±ÉÉå EòÉä ±ÉEòb÷Ò Eäò ¤ÉxÉä ½þlÉÉèbä÷ ºÉä {ÉÒ]õ-{ÉÒ]õ Eò®ú ¤ÉÒVÉ +Éè®ú MÉÚnùÉ +±ÉMÉ Eò®úiÉä ½èþ* ¤ÉèMÉxÉ EòÒ +xªÉ {ÉiɱÉÒ {É®úiÉ ´ÉɱÉÒ VÉÉÊiɪÉÉå Eäò {ÉEäò ¡ò±ÉÉå ºÉä ¤ÉÒVÉ Ê¤ÉxÉÉ EòÉ]äõ ¦ÉÒ ÊxÉEòɱÉÉ VÉÉ ºÉEòiÉÉ ½èþ* ¡ò±ÉÉå EòÉä EÖòSɱÉxÉä Eäò ¤ÉÉnù, BEò ®úÉiÉ Eäò ʱÉB fäø®ú ±ÉMÉÉ näùiÉä ½èþ* +MɱÉä ÊnùxÉ |ÉÉiÉ: EòÉ±É Uô±ÉxÉÒ ¨Éå vÉÉäEò®ú ¤ÉÒVÉ EòÉä MÉÚnäù ºÉä +±ÉMÉ Eò®úiÉä ½èþ* {ÉÉxÉÒ ¨Éå iÉè®úxÉä ´ÉɱÉä JÉÉäJɱÉä ¤ÉÒVÉ ÊxÉEòÉ±É näù* vÉÉäxÉä Eäò ¤ÉÉnù +SUäô ¤ÉÒVÉ EòÉä ¶ÉÒQÉÉÊiɶÉÒQÉ ºÉÖJÉɪÉÉ VÉÉiÉÉ ½èþ, +xªÉlÉÉ +ÆEÖò®úhÉ EòÒ ºÉ¨¦ÉÉ´ÉxÉÉ ¤Éfø VÉÉiÉÒ ½èþ* ¤ÉÒVÉ EòÉä EÖòUô ºÉ¨ÉªÉ iÉEò vÉÚ{É ¨Éå +Éè®ú ¤ÉÉnù ¨Éå BEò-nùÉä ÊnùxÉ UôɪÉÉ ¨Éå ºÉÖJÉÉxÉÉ SÉÉʽþB* ¦ÉÆb÷É®úhÉ ºÉä {ÉÚ´ÉÇ ¤ÉÒVÉ ¨Éå 8|ÉÊiɶÉiÉ ºÉä +ÊvÉEò xɨÉÒ xɽþÓ ½þÉäxÉÒ SÉÉʽþB*
¤ÉÒVÉ EòÒ ={ÉVÉ : +ÉèºÉiÉxÉ ¤ÉÒVÉ EòÒ ={ÉVÉ 150-200 ÊEò±ÉÉäOÉÉ¨É |ÉÊiÉ ½èþC]õ®ú ½þÉäiÉÒ ½èþ*
ºÉÆEò®ú ¤ÉÒVÉÉäi{ÉÉnùxÉ : ´ÉèYÉÉÊxÉEò {É®úÒIÉhÉÉä ¨Éå ¤ÉèMÉxÉ EòÒ ºÉÆEò®ú VÉÉÊiɪÉÉå ºÉä 80 ºÉä 100|ÉÊiɶÉiÉ +ÊvÉEò ={ÉVÉ Ê¨É±ÉÒ ½èþ* ¡Úò±ÉÉä EòÒ ºÉ®ú±É ®úSÉxÉÉ Eäò EòÉ®úhÉ ¤ÉèMÉxÉ ¨Éå ÊxÉ{ÉÖƺÉÒEò®úhÉ +Éè®ú {É®ú-{É®úÉMÉhÉ ºÉÖÊ´ÉvÉÉVÉxÉEò ½þÉäiÉÉ ½èþ* <ºÉEäò +ÊiÉÊ®úHò |ÉiªÉäEò ¡ò±É ¨Éå ¤ÉÒVÉ EòÒ ¨ÉÉjÉÉ +ÊvÉEò ½þÉäxÉä ºÉä ºÉÆEò®ú ¤ÉÒVÉÉäi{ÉÉnùxÉ ºÉºiÉÉ {Éb÷iÉÉ ½èþ* 800 ºÉä 1000¤ÉÒVÉ |ÉÊiÉ ¡ò±É, ±É¨¤ÉÒ VÉÉÊiɪÉÉå ¨Éå +Éè®ú 1000 ºÉä1500 ¤ÉÒVÉ |ÉÊiÉ ¡ò±É MÉÉä±É VÉÉÊiɪÉÉå ¨Éå =i{ÉzÉ ½þÉäiÉä ½èþ, +lÉÉÇiÉ ¤ÉèMÉxÉ Eäò Eò¨É ¡ò±ÉÉå ºÉä +ÊvÉEò ¨ÉÉjÉÉ ¤ÉÒVÉ Ê¨É±ÉxÉÉ, <ºÉEäò ºÉÆEò®ú ¤ÉÒVÉÉäi{ÉÉnùxÉ Eäò ʱÉB ={ɪÉÉäMÉÒ ½þÉäiÉÉ ½èþ* ¤ÉèMÉxÉ Eäò xÉ®ú¤ÉÆvªÉ ´ÉƶÉGò¨É ¦ÉÒ +¤É ={ɱɤvÉ ½èþ* <xÉEäò |ɪÉÉäMÉ ºÉä ºÉÆEò®ú ¤ÉÒVÉÉäi{ÉÉnùxÉ +ÊvÉEò ºÉÖMÉ¨É +Éè®ú ºÉºiÉÉ ½þÉäxÉä EòÒ ºÉ¨¦ÉÉ´ÉxÉÉ ½èþ* ¦ÉÉ®úiÉ ¨Éå Ê´ÉEòʺÉiÉ ¤ÉèMÉxÉ EòÒ ºÉÆEò®ú VÉÉÊiɪÉÉå ¨Éå ¦ÉÉ®úiÉÒªÉ EÞòÊ¹É +xÉÖºÉÆvÉÉxÉ ºÉƺlÉÉxÉ EòÒ {ÉÚºÉÉ +xɨÉÉä±É {ÉÚºÉÉ ºÉÆEò®ú-6 SÉxpù¶ÉäJÉ®ú +ÉVÉÉnù EÞòÊ¹É Ê´É·ÉÊ´ÉtÉ±ÉªÉ EòÒ Ê´ÉVÉªÉ ºÉÆEò®ú +Éè®ú ¦ÉÉ®úiÉÒªÉ =tÉxÉ +xÉÖºÉÆvÉÉxÉ ºÉƺlÉÉxÉ EòÒ +®úEòÉ xÉ´ÉxÉÒiÉ =±±ÉäJÉxÉÒªÉ ={ɱÉΤvÉ ½èþ*
¤ÉèMÉxÉ Eäò ®úÉäMÉ
¤ÉèMÉxÉ EòÒ ¡òºÉ±É {É®ú +xÉäEò ®úÉäMÉÉå EòÉ |ɦÉÉ´É {Éb÷iÉÉ ½èþ* <xɨÉå ºÉä ¡òÉä¨ÉÉÎ{ºÉºÉ ¤±ÉÉ<]õ +Éè®ú Eò<Ç |ÉEòÉ®ú Eäò M±ÉÉÊxÉ ®úÉäMÉ (Wills)ʴɶÉä¹É, ½þÉÊxÉEòÉ®úEò ½þÉäiÉä ½èþ* ¤ÉèMÉxÉ Eäò ¨ÉÖJªÉ ®úÉäMÉÉå Eäò ±ÉIÉhÉ +Éè®ú ®úÉäEòlÉÉ¨É Eäò ={ÉÉªÉ <ºÉ |ÉEòÉ®ú ½èþ*
¡äò¨ÉÉÎ{ºÉºÉ ¤±ÉÉ<]õ : ªÉ½þ ¤ÉèMÉxÉ EòÉ ºÉ¤ÉºÉä ¦ÉªÉÆEò®ú Eò´ÉEò ®úÉäMÉ ½èþ* {ÉÉèvÉÉä EòÒ ÊEòºÉÒ ¦ÉÒ +´ÉºlÉÉ ¨Éå ªÉ½þ ®úÉäMÉ ±ÉMÉ ºÉEòiÉÉ ½èþ* |ÉÉ®ú¨¦É ¨Éå <ºÉ ®úÉäMÉ ºÉä {ÉÊkɪÉÉå {É®ú ¦ÉÖ®äú ®ÆúMÉ Eäò MÉÉä±É nùÉMÉ {Éb÷iÉä ½èþ, +xÉÖEÚò±É ´ÉÉiÉÉ´É®úhÉ ¨Éä <ºÉ ®úÉäMÉ ºÉä {ÉÊkɪÉÉÆ {ÉÚ®úÒ iÉ®ú½þ VÉ±É VÉÉiÉÒ ½èþ +Éè®ú +vÉ{ÉEäò ¡ò±ÉÉå ºÉʽþiÉ {ÉÉèvÉä ¨É®ú VÉÉiÉä ½èþ, BäºÉä {ÉÉèvÉÉä ºÉä ={ɱɤvÉ ¤ÉÒVÉ EòÒ +ÆEÖò®úhÉ IɨÉiÉÉ Eò¨É ½þÉä VÉÉiÉÒ ½èþ +lÉ´ÉÉ =xÉEòÉ +ÆEÖò®úhÉ º´ÉºlÉ ¤ÉÒVÉÉå EòÒ +{ÉäIÉÉ näù®ú ºÉä ½þÉäiÉÉ ½èþ* +iÉ: ºÉÉ´ÉvÉÉxÉÒ ½äþiÉÖ <xÉ {ÉÉèvÉÉä ºÉä ¤ÉÒVÉ xɽþÓ ±ÉäxÉÉ SÉÉʽþB* <ºÉ ®úÉäMÉ EòÒ ®úÉäEòlÉÉ¨É Eäò ʱÉB ÊxɨxÉʱÉÊJÉiÉ ÊxɪɨÉÉå EòÉ {ÉɱÉxÉ Eò®úxÉÉ SÉÉʽþB:
1. Eäò´É±É º´ÉºlÉ {ÉÉèvÉÉä ºÉä ¤ÉÒVÉ |ÉÉ{iÉ Eò®äú*
2. ¤ÉÒVÉ ¤ÉÉäxÉä ºÉä {ɽþ±Éä =xÉEòÉ 0.3 |ÉÊiɶÉiÉ b÷É<¡òÉä±ÉÉ]õÉxÉ ºÉä ={ÉSÉÉ®ú Eò®äú ªÉÉ
3. ¤ÉÒVÉ ¤ÉÉäxÉä ºÉä {ɽþ±Éä =xÉEòÉ 500ºÉäαºÉªÉºÉ MɨÉÇ {ÉÉxÉÒ ¨Éå 30 ʨÉxÉ]õ iÉEò ={ÉSÉÉ®ú Eò®äú*
4. JÉäiÉ ¨Éå |ÉiªÉäEò 7-10 ÊnùxÉ Eäò +xiÉ®ú {É®ú b÷É<lÉäxÉ B¨É-45 +lÉ´ÉÉ b÷É<¡òÉä±ÉÉ]õÉxÉ EòÉ ÊUôb÷EòÉ´É Eò®äú*
5. ±É¨¤ÉÒ +´ÉÊvÉ EòÉ ¡òºÉ±É SÉGò +{ÉxÉÉB*
6. =kÉ®úÒ ¦ÉÉ®úiÉ ¨Éå ¤ÉèMÉxÉ EòÒ ¡òºÉ±É EòÉä <ºÉ ®úÉäMÉ ºÉä ʴɶÉä¹É ½þÉÊxÉ ½þÉäiÉÒ ½èþ* <xÉ IÉäjÉÉä ¨Éå ¤ÉèMÉxÉ EòÒ ¡òÉä¨ÉÉÎ{ºÉºÉ |ÉÊiÉ®úÉävÉÒ VÉÉÊiɪÉÉ =MÉÉxÉÒ SÉÉʽþB* ¦ÉÉ®úiÉÒªÉ EÞòÊ¹É +xÉÖºÉÆvÉÉxÉ ºÉƺlÉÉxÉ EòÒ {ÉÚºÉÉ ¦Éè®ú´É +Éè®ú ºÉä¤ÉÉä®ú EòÒ ¨ÉÖHòÉEäò¶ÉÒ VÉÉÊiɪÉÉÆ <ºÉ ®úÉäMÉ EòÒ |ÉÊiÉ®úÉävÉÒ {ÉɪÉÒ MÉ<Ç ½èþ*
C±ÉänùMɱÉxÉ ( Damping off ) : {ÉÉèvɶɱÉÉ ¨Éå ªÉ½þ ®úÉäMÉ ¡òÉ<]õÉä{lÉÉä®úÉ +Éè®ú Ê{ÉÊlÉªÉ¨É VÉÉÊiɪÉÉå Eäò Eò´ÉEò ºÉä ±ÉMÉiÉä ½èþ* ®úÉäMÉ Eäò EòÉ®úhÉ {ÉÉèvÉÉä EòÉä iÉxÉÉ ¨ÉÚ±É ºÉÆÊvÉ ºÉä >ð{É®ú ºÉÚJÉEò®ú {ÉiɱÉÉ ½þÉä VÉÉiÉÉ ½èþ* +xiÉ ¨Éå {ÉÉèvÉÉ ºÉÚJÉEò®ú ÊMÉ®ú VÉÉiÉÉ ½èþ ªÉ½þ ¨ÉÞnùÉ VÉxªÉ ®úÉäMÉ ½èþ* <ºÉºÉä ¤ÉSÉÉ´É Eäò ʱÉB ¤ÉÒVÉ EòÉ ¤ÉÖ+É<Ç ºÉä {ɽþ±Éä b÷É<¡òÉä±ÉÉ]õÉxÉ nù´ÉÉ ºÉä ={ÉSÉÉ®ú Eò®úxÉÉ SÉÉʽþB* ¡òɨÉDZÉÊb÷½þÉ<b÷ +Éè®ú Eäò{]õÉxÉ nù´ÉÉ+Éå ºÉä {ÉÉèvɶÉɱÉÉ EòÒ CªÉÉ®úÒªÉÉå EòÉ ={ÉSÉÉ®ú ʴɶÉä¹É ±ÉɦÉnùɪÉEò ½þÉäiÉÉ ½èþ* xɺÉÇ®úÒ ¨Éå ®úÉäMÉ OɺiÉ {ÉÉèvÉÉä EòÉä ¤ÉSÉÉxÉä Eäò ʱÉB 0.2 |ÉÊiɶÉiÉ Eäò{]õÉxÉ ºÉä ʦÉMÉÉäxÉÉ SÉÉʽþB* <xÉ ®úÉäMÉÉå ºÉä ¤ÉSÉÉ´É Eäò ʱÉB xɺÉÇ®úÒ ºÉä ºÉPÉxÉ ¤ÉÖ+É<Ç xɽþÓ Eò®úxÉÒ SÉÉʽþB*
¨ÉÖZÉÉÇxÉ ®úÉäMÉ : ¨ÉÞnùÉ OÉɽþÒ Eò´ÉEò }ªÉÚVÉäÊ®úªÉ¨É +Éè®ú ´É]õÔºÉÒÊ±ÉªÉ¨É nùÉäxÉÉä <ºÉ ®úÉäMÉ EòÉ EòÉ®úhÉ ½þÉäiÉä ½èþ* ¨ÉÞnùÉ ¨Éå <xÉ ®úÉäMÉÉå Eäò VÉÒ´ÉÉhÉÚ Eò<Ç ´É¹ÉÉæ iÉEò VÉÒÊ´ÉiÉ ®ú½þiÉä ½èþ* ±É¨¤ÉÒ +´ÉÊvÉ EòÉ ¡òºÉ±É SÉGò <xÉ ®úÉäMÉÉå ºÉä ¤ÉSÉxÉä EòÉ Ê´É¶Éä¹É ={ÉÉªÉ ½èþ <ºÉ |ÉEòÉ®ú Eäò ¡òºÉ±É SÉGò ¨Éå ¤ÉèMÉxÉ VÉÉÊiÉ EòÒ +xªÉ ¡òºÉ±Éä,]õ¨ÉÉ]õ®ú ʨÉSÉÇ +ÉÊnù ¦ÉÒ xɽþÓ =MÉÉxÉÒ SÉÉʽþB* ºÉ±ÉÉnù, {ÉɱÉEò ¨É]õ®ú +ÉÊnù EòÒ ¡ò±ÉÒnùÉ®ú ¡òºÉ±Éå +Éè®ú +xªÉ ¨ÉÚ±ÉÒ VÉÉÊiÉ EòÒ ¡Öò±ÉMÉÉä¦ÉÒ +ÉÊnù =MÉÉxÉÉ ={ɪÉÖHò ½þÉäiÉÉ ½èþ*
¨ÉÖZÉÉÇxÉ ®úÉäMÉ ºÉä OɺiÉ {ÉÉèvÉÉä EòÒ {ÉÊkɪÉÉ {ÉÒ±ÉÒ {Éc÷ VÉÉiÉÒ ½èþ +lÉ´ÉÉ ªÉ½þ <ºÉ ®úÉäMÉ EòÉ |ɨÉÖJÉ ±ÉIÉhÉ ½èþ* {ÉÉèvÉÉä EòÒ ÊxÉSɱÉÒ {ÉÊkɪÉÉå EòÒ Ê¶É®úÉBÆ {ÉÒ±ÉÒ +lÉ´ÉÉ ¦ÉÚ®úÒ {Éb÷ VÉÉiÉÒ ½èþ* ªÉ½þ ±ÉIÉhÉ iÉxÉÉå EòÉä ±É¨¤ÉÉ<Ç ¨Éå EòÉ]õEò®ú näùJÉÉ VÉÉ ºÉEòiÉÉ ½èþ* ®úÉäMÉ OɺiÉ {ÉÉèvÉÉä EòÒ ºÉɨÉÉxªÉ ´ÉÞÊrù xɽþÓ ½þÉäiÉÒ +Éè®ú ´Éä +±{ÉɴɺlÉÉ ¨Éä ¨É®ú VÉÉiÉä ½èþ* ®úÉäMÉ EòÒ |ÉÉ®úΨ¦ÉEò +´ÉºlÉÉ ¨Éå JÉäiÉ ¨Éå Eäò¹]õÉxÉ nù´ÉÉ Eäò ÊUôb÷EòÉ´É +lÉ´ÉÉ Ê¨É]Âõ]õÒ EòÉä <ºÉ nù´ÉÉ ºÉä ʦÉMÉÉäEò®ú ®úÉäMÉ EòÉä ¡èò±ÉxÉä ºÉä ®úÉäEòÉ VÉÉ ºÉEòiÉÉ ½èþ*
¤ÉèMÉxÉ EòÉ UôÉä]õÒ {ÉkÉÒ ®úÉäMÉ (little leaf) : ¤ÉèMÉxÉ EòÉ ªÉ½þ ʴɹÉÉhÉÚ ®úÉäMÉ +¤É +ÊvÉEò ´ªÉÉ{ÉEò ½þÉä MɪÉÉ ½èþ* <ºÉEäò EòÉ®úhÉ {ÉÉèvÉÉä EòÒ {ÉÊkɪÉÉÆ UôÉä]õÒ +Éè®ú ¡Úò±É Ê´ÉEÞòiÉ ½þÉä VÉÉiÉä ½èþ* ªÉ½þ ¤ÉÒ¨ÉÉ®úÒ Ê½þʶɨÉÉäxÉºÉ VÉÉÊiÉ Eäò ®úÉäMÉ ¤ÉɽþEò EòÒ]õ uùÉ®úÉ ¡èò±ÉiÉÒ ½èþ* ®úÉäMÉ EòÒ |ÉÉ®úΨ¦ÉEò +´ÉºlÉÉ ¨Éå <xÉ {ÉÉèvÉÉä EòÉä ÊxÉEòɱÉxÉä iÉlÉÉ EòÒ]õxÉɶÉEò nù´ÉÉ+Éå EòÉ ÊUôb÷EòÉ´É Eò®úxÉä ºÉä ¤ÉÒ¨ÉÉ®úÒ EòÉä ¡èò±ÉxÉä ºÉä ®úÉäEòÉ VÉÉ ºÉEòiÉÉ ½èþ*
¨ÉÉäVÉäEò ®úÉäMÉ : ªÉ½þ ¦ÉÒ Ê´É¹ÉÉhÉÚ ®úÉäMÉ ½èþ* |ÉÉ®úΨ¦ÉEò +´ÉºlÉÉ ¨Éå <xÉ {ÉÉèvÉÉä EòÉä ÊxÉEòÉ±É näùxÉä ºÉä ¡òºÉ±É EòÉä ¤ÉSÉÉxÉÉ ºÉ¨¦É´É ½èþ*
¨ÉÚ±É OÉÆÊlÉ ºÉÚjÉEÞò欃 (Nematodes) : {ÉÉèvÉÉä EòÒ +´É°ürù ´ÉÞÊrù +Éè®ú ½þÊ®ú¨ÉÉ ½þÒxÉiÉÉ <ºÉ ®úÉäMÉ Eäò ¨ÉÖJªÉ ±ÉIÉhÉ ½èþ* <ºÉ ºÉÚjÉEÞò欃 EòÒ EÖòUô VÉÉÊiɪÉÉÆ ¤ÉèMÉxÉ EòÒ VÉb÷Éä {É®ú OÉÊlɪÉÉÆ ¤ÉxÉÉiÉÒ ½èþ* <ºÉEòÒ ®úÉäEòlÉÉ¨É Eäò nùÉä ¨ÉÖJªÉ ={ÉÉªÉ ¤ÉiÉÉB MÉB ½èþ* 1. JÉäiÉ ¨Éå ºÉÚjÉEÞò欃 ®úÉävÉEò ¡òºÉ±ÉÉå EòÉ ±É¨¤ÉÉ ¡òºÉ±É SÉGò +{ÉxÉÉxÉÉ, +Éè®ú 2. ʨÉ]Âõ]õÒ EòÉ ºÉÚjÉEÞò欃 xÉɶÉEò b÷Ò b÷Ò +lÉ´ÉÉ xÉä¨ÉÉMÉÉxÉ nù´ÉÉ+Éå ºÉä vÉÖ¨ÉxÉ Eò®úxÉÉ*
EòÒ]õ ´ªÉÉÊvɪÉÉÆ
BÊ{ɱÉèCxÉÉ ¤ÉÒ]õ±É : ¡òºÉ±É EòÒ |ÉÉ®úΨ¦ÉEò +´ÉºlÉÉ ¨Éå <ºÉ EòÒbä÷ ºÉä +ÊvÉEò ½þÉÊxÉ ½þÉäiÉÒ ½èþ* ªÉ½þ EòÒb÷É iÉÉ©É ªÉÉ ±ÉÉ±É ®ÆúMÉ EòÉ ½þÉäiÉÉ ½èþ* <ºÉEòÒ ºÉÖÊb÷ªÉÉÆ ®úÉäBnùÉ®ú +Éè®ú ½þ±Eäò {ÉÒ±Éä ®ÆúMÉ EòÒ ½þÉäiÉÒ ½èþ VÉÉä {ÉÊkɪÉÉÆ JÉÉEò®ú VÉÒÊ´ÉiÉ ®ú½þiÉÒ ½èþ* <ºÉ EòÒbä÷ EòÒ ®úÉäEòlÉÉ¨É Eäò ʱÉB 5|ÉÊiɶÉiÉ ¤ÉÒ.BSÉ.ºÉÒ. ªÉÉ ¨Éè±ÉÉÊlɪÉxÉ +lÉ´ÉÉ 0.2|ÉÊiɶÉiÉ ºÉäÊ´ÉxÉ EòÉ ÊUôb÷EòÉ´É Eò®úxÉÉ SÉÉʽþB*
¡ò±É +Éè®ú iÉxÉÉ UäônùEò EòÒb÷É : ¤ÉèMÉxÉ EòÒ ¡òºÉ±É EòÉä <ºÉ EòÒbä÷ ºÉä ºÉ´ÉÉÇÊvÉEò ½þÉÊxÉ ½þÉäiÉÒ ½èþ* |ÉÉ®ú¨¦É ¨Éå ªÉ½þ EòÒbä÷ {ÉÉèvÉÉä EòÒ +xiɺlÉ Eò±ÉÒ EòÉä UäônùEò®ú iÉxÉä ¨Éå |É´Éä¶É Eò®úiÉä ½èþ +Éè®ú iÉxÉä EòÒ ºÉÆ´ÉɽþhÉÒ EòÉäʶÉEòÉ+Éå EòÉä xɹ]õ Eò®ú näùiÉä ½èþ* {ÉÉèvÉÉä EòÒ ¡ò±ÉxÉɴɺlÉÉ ¨Éå ªÉ½þ EòÒbä÷ UôÉä]äõ-UôÉä]äõ ¡ò±ÉÉå EòÉä Uäônù Eò®ú |É´Éä¶É Eò®ú VÉÉiÉä ½èþ* |ÉÉ®ú¨¦É ¨Éå <ºÉ EòÒbä÷ ºÉä |ɦÉÉÊ´ÉiÉ iÉxÉÉå +Éè®ú ¡ò±ÉÉå EòÉä iÉÉäb÷xÉÉ <ºÉEòÒ ®úÉäEòlÉÉ¨É EòÉ ºÉIÉ¨É ={ÉÉªÉ ½èþ* ºÉÉiÉ ºÉä nùºÉ ÊnùxÉ Eäò +xiÉ®ú {É®ú ¡òºÉ±É ¨Éå <xb÷ÉäºÉ±¡òÉxÉ EòÒ]õ xÉɶÉEò nù´ÉÉ EòÉ ÊUôb÷EòÉ´É ¦ÉÒ ±ÉɦÉnùɪÉEò ½þÉäiÉÉ ½èþ* ¤ÉÒVÉ EòÒ ¡òºÉ±É
¨Éå +ÊvÉEò |ɦÉɴɶÉɱÉÒ 0.05|ÉÊiɶÉiÉ b÷É<¨ÉäGòÉxÉ EòÒ]õxÉɶÉEò nù´ÉÉ EòÉ ÊUôb÷EòÉ´É ÊEòªÉÉ VÉÉ ºÉEòiÉÉ ½èþ*
®äúb÷ ¨ÉÉ<]ÂõºÉ : ªÉ½þ UôÉä]äõ UôÉä]äõ EòÒbä÷ ¤ÉèMÉxÉ EòÒ {ÉÊkɪÉÉå EòÉ ®úºÉ SÉÚºÉ Eò®ú VÉÒÊ´ÉiÉ ®ú½þiÉä ½èþ* Eò¦ÉÒ Eò¦ÉÒ <xÉEòÒ ºÉÆJªÉÉ ¤É½ÖþiÉ ¤Éfø VÉÉiÉÒ ½èþ +Éè®ú ºÉ¨{ÉÚhÉÇ ¡òºÉ±É ¨Éå {ÉÒ±ÉÉ{ÉxÉ ÊnùJÉɪÉÒ näùiÉÉ ½èþ* EòÒb÷Éä ºÉä =i{ÉzÉ VÉɱÉÒ ºÉä {ÉÊkɪÉÉÆ føEò VÉÉiÉÒ ½èþ B´ÉÆ ¡òºÉ±É EòÉä ½þÉÊxÉ ½þÉäiÉÒ ½èþ* <xÉ EòÒb÷Éä EòÒ ®úÉäEòlÉÉ¨É Eäò ʱÉB lÉɪÉÉäb÷ÉxÉ +lÉ´ÉÉ b÷É<¨ÉäGòÉxÉ EòÒ]õxÉɶÉEò nù´ÉÉ+Éå EòÉ |ɪÉÉäMÉ Eò®úxÉÉ SÉÉʽþB*
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