ºÉ±ÉÉnù (Lactuca sativa)
ªÉtÊ{É ºÉ±ÉÉnù EòÒ JÉäiÉÒ ¦ÉÉ®úiÉ ¨Éå +ÊvÉEò xɽþÓ ½þÉäiÉÒ ÊEòxiÉÖ <ºÉEäò ¤ÉÒVÉ EòÒ ¨ÉÉÆMÉ VªÉÉnùÉ ½èþ* <ºÉ ¡òºÉ±É EòÉ ¤ÉÒVÉ =kÉ®úÒ ¦ÉÉ®úiÉ ¨Éå ºÉ®ú±ÉiÉÉ ºÉä =MÉɪÉÉ VÉÉiÉÉ ½èþ* ¤ÉÒVÉÉäi{ÉÉnùxÉ Eäò ʱÉB <ºÉEòÒ +MÉäiÉÒ +Éè®ú {ÉUäôiÉÒ VÉÉÊiɪÉÉÆ |ÉSÉʱÉiÉ ½éþ*
VÉÉÊiɪÉÉÆ : ºÉ±ÉÉnù EòÒ ¶ÉÒ¹ÉÇ ¤ÉxÉÉxÉä ´ÉɱÉÒ +Éè®ú JÉÖ±ÉÒ {ÉÊkɪÉÉå ´ÉɱÉÒ nùÉä |ÉEòÉ®ú EòÒ VÉÉiɪÉÉ |ÉSÉʱÉiÉ ½éþ* ºÉ±ÉÉnù EòÒ ¶ÉÒ¹ÉÇ ¤ÉxÉÉxÉä ´ÉɱÉÒ VÉÉÊiɪÉÉå ¨Éå ¤ÉÆnù MÉÉä¦ÉÒ EòÒ iÉ®ú½þ +lÉ´ÉÉ ¤É]õ®ú ½äþb÷ +Éè®ú ±É¨¤Éä ¶ÉÒ¹ÉÇ ¤ÉxÉÉxÉä ´ÉɱÉÒ VÉÉÊiɪÉÉÆ ={ɱɤvÉ ½éþ* +xªÉ VÉÉÊiɪÉÉå EòÒ +{ÉäIÉÉ ¤ÉÆnù MÉÉä¦ÉÒ EòÒ iÉ®ú½þ ¶ÉÒ¹ÉÇ ´ÉɱÉÒ VÉÉÊiɪÉÉå EòÒ {ÉÊkɪÉÉÆ +ÊvÉEò º´ÉÉÊnù¹`ö +Éè®ú JÉÉxÉä ¨Éå Eò®úÉ®úÒ ½þÉäiÉÒ ½éþ* ºÉ±ÉÉnù EòÒ JÉÖ±ÉÒ {ÉÊkɪÉÉå ´ÉɱÉÒ VÉÉÊiɪÉÉÆ ¦ÉÒ ¦ÉÉ®úiÉ ¨Éå ±ÉÉäEòÊ|ÉªÉ ½éþ* ¤Éxnù MÉÉä¦ÉÒ EòÒ iÉ®ú½þ ¶ÉÒ¹ÉÇ ´ÉɱÉÒ 'OÉä]õ ±ÉäCºÉ' +Éè®ú JÉÖ±ÉÒ {ÉÊkɪÉÉå ´ÉɱÉÒ 'SÉɪÉxÉÒVÉ ªÉä±ÉÉä' nùÉä VÉÉÊiɪÉÉÆ +ÊvÉEò |ÉSÉʱÉiÉ ½åþ*
¤ÉÒVÉ EòÒ ¤ÉÖ+É<Ç +Éè®ú ¤ÉÒVÉ EòÒ ¨ÉÉjÉÉ
xɺÉÇ®úÒ ¨Éå ¤ÉÒVÉ EòÒ ¤ÉÖ+É<Ç ÊºÉiɨ¤É®ú-+HÚò¤É®ú ¨Éå +Éè®ú {ÉÉèvÉ 5-6 ºÉ{iÉɽþ
¨Éå iÉèªÉÉ®ú ½þÉä VÉÉiÉÒ ½éþ* JÉÚ±ÉÒ {ÉÊkɪÉÉå ´ÉɱÉÒ VÉÉÊiɪÉÉå EòÉä ºÉɨÉÉxªÉiÉ: xɺÉÇ®úÒ Eäò ¤ÉVÉÉªÉ ºÉÒvÉÉ JÉäiÉ ¨Éå ¤ÉÉäiÉä ½éþ +Éè®ú =xÉEòÒ ¤ÉÖ+É<Ç +MɺiÉ-ʺÉiɨ¤É®ú ¨Éå Eò®úiÉä ½éþ* {É´ÉÇiÉÒªÉ IÉäjÉÉå ¨Éå xɺÉÇ®úÒ EòÒ ¤ÉÖ+É<Ç +HÚò¤É®ú ¨Éå Eò®úiÉä ½éþ ªÉÊnù näù®ú ºÉä ¤ÉÖ+É<Ç Eò®åú iÉÉä {ÉÉävÉ EòÉ {ÉÖxÉ: ®úÉä{ÉhÉ +ÉMÉä VÉÉEò®ú ´ÉºÉÆiÉ @ñiÉÖ ¨Éå ºÉ¨¦É´É ½þÉäMÉÉ +lÉ´ÉÉ {ÉÉèvɶÉɱÉÉ EòÉä ʴɶÉä¹ÉiɪÉÉ ºÉÖ®úÊIÉiÉ ®úJÉxÉä EòÉ |ɤÉxvÉ Eò®úxÉÉ +ÊxÉ´ÉɪÉÇ ½þÉä VÉÉiÉÉ ½èþ* {É´ÉÇiÉÒªÉ IÉäjÉÉå ¨Éå ºÉ±ÉÉnù EòÉ ¤ÉÒVÉÉäi{ÉÉnùxÉ MĘ́ɪÉÉå ¨Éå ¦ÉÒ ºÉ¨¦É´É ½èþ ÊEòxiÉÖ ¤ÉÒVÉ EòÒ ={ÉVÉ ¶ÉÒiÉEòÉ±É ¨Éå +ÊvÉEò ½þÉäiÉÒ ½èþ* 500-600 OÉÉ¨É |ÉÊiÉ ½èþC]õ®ú ¤ÉÒVÉ {ɪÉÉÇ{iÉ ½þÉäiÉÉ ½èþ* xɺÉÇ®úÒ Eäò ¤ÉVÉÉªÉ JÉäiÉ ¨Éå ¤ÉÖ+É<Ç Eäò ʱÉB 1.5-2.00 ÊEò±ÉÉäOÉÉ¨É ¤ÉÒVÉ +ɴɶªÉEò ½èþ CªÉÉåÊEò JÉäiÉ ¨Éå ¤ÉÒVÉ EòÒ PÉxÉÒ ¤ÉÖ+É<Ç Eò®úEäò ¤ÉÉnù ¨Éå +ÊiÉÊ®úHò {ÉÉèvÉå ÊxÉEòɱÉä VÉÉiÉä ½éþ* ¤ÉÒVÉÉäi{ÉÉnùxÉ ½äþiÉÖ {ÉÉèvÉÉå Eäò ¤ÉÒSÉ 30 ºÉå.¨ÉÒ. +Éè®ú {ÉÆÊHòªÉÉå Eäò ¤ÉÒSÉ 45 ºÉå.¨ÉÒ. EòÒ nÚù®úÒ ®úJÉÒ VÉÉiÉÒ ½èþ*
ºÉºªÉ ÊGòªÉÉÆB
ºÉ±ÉÉnù EòÒ JÉäiÉÒ ½þ®ú |ÉEòÉ®ú EòÒ Ê¨É]Âõ]õÒ ¨Éå EòÒ VÉÉ ºÉEòiÉÒ ½èþ ÊEòxiÉÖ =ºÉ¨Éå IÉÉ®úÒªÉ iÉi´É Eò¨É +Éè®ú =ÊSÉiÉ VÉ±É vÉÉ®úhÉ IɨÉiÉÉ ½þÉäxÉÉ +ÊxÉ´ÉɪÉÇ ½èþ* JÉäiÉ EòÒ iÉèªÉÉ®úÒ Eäò ºÉ¨ÉªÉ =ºÉ¨Éå 20-25 ]õxÉ MÉÉä¤É®ú EòÒ JÉÉnù Eäò +ÊiÉÊ®úHò 50ÊEò±ÉÉäOÉÉ¨É ¡òɺ¡òÉä®úºÉ +Éè®ú {ÉÉä]õÉ¶É EòÒ ®úɺɪÉÊxÉEò JÉÉnù ʨɱÉÉBÆ* 60ºÉä 70 ÊEò±ÉÉäOÉÉ¨É xÉÉ<]ÅõÉäVÉxÉ JÉÉnù EòÉä iÉÒxÉ ÊEò¶iÉÉå ¨Éå ¤ÉÉÆ]õEò®ú JÉc÷Ò ¡òºÉ±É ¨Éå |ɪÉÉäMÉ Eò®åú* {ɽþ±ÉÒ ÊEò¶iÉ ®úÉä{ÉÉ<Ç Eäò iÉÒxÉ ºÉ{iÉɽþ ¤ÉÉnù, nÚùºÉ®úÒ ÊEò¶iÉ 6 ºÉ{iÉɽþ ¤ÉÉnù +Éè®ú iÉҺɮúÒ ÊEò¶iÉ {ÉÖ¹{ÉhÉ Eäò ºÉ¨ÉªÉ ±ÉMÉÉBÆ* +É®ú¨¦É ¨Éå ½þ±EòÒ ÊxÉ®úÉ<Ç-MÉÖc÷É<Ç +ɴɶªÉEò ½éþ CªÉÉåÊEò ºÉ±ÉÉnù Eäò {ÉÉèvÉä JÉ®ú{ÉiÉ´ÉÉ®ú ºÉä º{ÉvÉÉÇ xɽþÓ Eò®ú ºÉEòiÉä* <ºÉEòÒ VÉcå÷ =lɱÉÒ ½þÉäiÉÒ ½éþ +Éè®ú ½þ±EòÒ MÉÖc÷É<Ç =ÊSÉiÉ ½þÉäiÉÒ ½èþ*
¤ÉÒVÉÉäi{ÉÉnùxÉ EòÒ Ê´ÉÊvÉ
¤ÉÒVÉ ºÉä ¤ÉÒVÉ +lÉÉÇiÉ ªÉlÉɺlÉÉxÉ {ÉÉèvÉä ®úJÉEò®ú ¤ÉÒVÉÉäi{ÉÉnùxÉ ºÉ®ú±É +Éè®ú <ºÉ ¡òºÉ±É Eäò ʱÉB ={ɪÉÉäMÉÒ ½èþ* ¤Éxnù MÉÉä¦ÉÒ EòÒ iÉ®ú½þ ¶ÉɹÉÇ ¤ÉxÉÉxÉä ´ÉɱÉÒ VÉÉÊiɪÉÉå EòÒ {ÉÖ¹{ÉhÉɴɺlÉÉ ¨Éå ¶ÉÒ¹ÉÉç {É®ú SÉÒ®úÉ ±ÉMÉÉxÉä ºÉä {ÉÖ¹{É´ÉÞÆiÉ ºÉÒvÉå +Éè®ú º´ÉºlÉ ½þÉäiÉä ½éþ*
+´ÉÉÆUôxÉÒªÉ {ÉÉèvÉä ÊxÉEòɱÉxÉÉ : ¶ÉÒ¹ÉÇ ¤ÉxÉÉxÉä ´ÉɱÉÒ VÉÉÊiɪÉÉå ¨Éå ¶ÉÒ¹ÉÇ ¤ÉxÉxÉä {É®ú +Éè®ú JÉÚ±ÉÒ {ÉÊkɪÉÉå ´ÉɱÉÒ VÉÉÊiɪÉÉå ¨Éå {ÉÖ¹{ÉhÉ ºÉä {ÉÚ´ÉÇ +´ÉÉÆUôxÉÒªÉ {ÉÉèvÉä ÊxÉEòɱÉxÉÉ =ÊSÉiÉ ½þÉäiÉÉ ½èþ* JÉäiÉ ¨Éå +´ÉÉÆUôxÉÒªÉ {ÉÉèvÉä nùÉä ªÉÉ iÉÒxÉ ¤ÉÉ®ú ÊxÉEòɱÉxÉä {Éc÷iÉä ½éþ CªÉÉåÊEò ºÉ¦ÉÒ {ÉÉèvÉÉå ¨Éå BEò ºÉÒ ´ÉÞÊrù xɽþÓ ½þÉäiÉÒ* ¶ÉÒ¹ÉÇ ´ÉɱÉÒ VÉÉÊiɪÉÉå ¨Éå ¶ÉÒ¹ÉÇ ¤ÉxÉxÉä EòÒ +´ÉÊvÉ,¶ÉÒ¹ÉÇ EòÉ +ÉEòÉ®ú, ´ÉÉÁ {É®úiÉ EòÒ {ÉÊkɪÉÉå EòÉ ®ÆúMÉ-°ü{É +Éè®ú +xªÉ ¶ÉÉEòÒªÉ MÉÖhÉÉå Eäò +ÉvÉÉ®ú {É®ú +´ÉÉÆUôxÉÒªÉ {ÉÉèvÉä UôÉÆ]äõ VÉÉiÉä ½éþ* +´ÉÉÆÊUôiÉ {ÉÉèvÉä ÊxÉEòɱÉiÉä ºÉ¨ÉªÉ =xÉEòÒ VÉcå÷ 3-4 ºÉå.¨ÉÒ. VɨÉÒxÉ Eäò +xnù®ú EòÉ]åõ +xªÉlÉÉ =xɺÉä ¡Öò]õÉ´É ½þÉä ºÉEòiÉÉ ½èþ* ºÉ±ÉÉnù Eäò ¡Úò±ÉÉå ¨Éå Ê´ÉÊvÉ´ÉiÉ º´É:{É®úÉMÉhÉ ½þÉäiÉÉ ½èþ ÊEòxiÉÖ +|ÉiªÉÉʶÉiÉ {É®úÊxɹÉäSÉxÉ Eäò EòÉ®úhÉ Ê´ÉʦÉzÉ VÉÉÊiɪÉÉå Eäò ¤ÉÒVÉ 150 ºÉä 200 ¨ÉÒ]õ®ú {ÉÞlÉCEò®úhÉ +ɴɶªÉEò ½èþ*
¡òºÉ±É EòÒ Eò]õÉ<Ç +Éè®ú ¤ÉÒVÉ ÊxɹEòɺÉxÉ
ºÉ±ÉÉnù Eäò ¤ÉÒVÉ´ÉÞÆiÉ ¨Éå ¤ÉÒVÉ {ÉEòxÉä EòÒ +´ÉºlÉÉ ÊxɶSÉiÉ Eò®úxÉÉ EòÊ`öxÉ ½èþ* <ºÉ¨Éå ¤ÉÒVÉ ¤ÉxÉxÉä EòÒ +´ÉÊvÉ EÖòUô ±É¨¤ÉÒ ½þÉäiÉÒ ½èþ +Éè®ú BEò ¤ÉÒVÉ´ÉÞÆiÉ {ÉÚhÉÇiɪÉÉ BEò ºÉÉlÉ xɽþÓ {ÉEòiÉÉ* ¤ÉÒVÉ {ÉEòxÉä {É®ú =xÉEäò ®úÉäBÆ iÉäVÉ ½þ´ÉÉ ¨Éå ʤÉJÉ®úxÉä ¨Éå ºÉ½þɪÉiÉÉ Eò®úiÉä ½éþ* <ºÉ +´ÉºlÉÉ ºÉä {ÉÚ´ÉÇ VÉ¤É +ÊvÉEòiÉ®ú ¤ÉÒVÉ EòÉä¹ÉÉå Eäò >ð{É®ú ®úÉäBÆ ÊnùJÉxÉä ±ÉMÉå +lÉ´ÉÉ ¤ÉÒVÉ´ÉÞÆiÉ ¦ÉÚ®äú ®ÆúMÉ Eäò ÊnùJÉå {ÉÉèvÉÉå EòÉä EòÉ]õEò®ú JÉʱɽþÉxÉ ¨Éå BEòjÉ Eò®ú ±Éå* JÉʱɽþÉxÉ ¨Éå ºÉÖJÉÉxÉä Eäò ¤ÉÉnù {ÉÉèvÉÉå EòÉä ʽþ±ÉÉxÉä ºÉä ¤ÉÒVÉ +±ÉMÉ ½þÉä VÉÉiÉä ½éþ*
®úÉäMÉ B´ÉÆ EòÒ]õ ´ªÉÊvɪÉÉÆ
¶ÉÒ¹ÉÇ ¤ÉxÉÉxÉä ¤ÉɱÉÒ ºÉɱÉnù EòÒ VÉÉÊiɪÉÉå Eäò ¶ÉÒ¹ÉÉç EòÉä |ÉɪÉ:Ê´ÉMɱÉxÉ ®úÉäMÉ ±ÉMÉiÉÉ ½èþ ÊVɺɺÉä {ÉÖ¹{ÉhÉ +Éè®ú ¤ÉÒVÉ EòÒ ={ÉVÉ Eò¨É ½þÉä VÉÉiÉÒ ½èþ* <ºÉ Ê´ÉMɱÉxÉ ®úÉäMÉ ºÉä ¤ÉSÉÉ´É Eäò ʱÉB 0.1 % {±ÉÉx]õɨÉÉ<ʺÉxÉ nù´ÉÉ EòÉ ÊUôc÷EòÉ´É Eò®úxÉÉ SÉÉʽþB*
¤ÉÒVÉÉäi{ÉÉnùxÉ EòÒ ¡òºÉ±É ¨Éå {ÉÖ¹{ÉhÉ EòÒ +´ÉºlÉÉ ¨Éå ºEò±Éä®úÉä]õÒÊxɪÉÉÆ Ê´ÉMɱÉxÉ (Sclerotinia sclerotiorum) ºÉä +iªÉÉÊvÉEò ½þÉÊxÉ ½þÉäiÉÒ ½éþ ªÉ½þ ®úÉäMÉ Ê´É¶Éä¹ÉiɪÉÉ ¶ÉÒ¹ÉÇ ¤ÉxÉÉxÉä ´ÉɱÉÒ VÉÉÊiɪÉÉå ¨Éå ±ÉMÉiÉÉ ½èþ* <ºÉ
®úÉäMÉ ºÉä ¤ÉSÉÉ´É Eäò EòÉä<Ç ºÉxiÉÉä¹ÉVÉxÉEò ={ÉSÉÉ®ú xɽþÓ Ê¨É±Éä, Eäò´É±É ±É¨¤ÉÒ +´ÉÊvÉ EòÉ ¡òºÉ±É SÉGò ½þÒ BEò ¨ÉÉjÉ ºÉ¡ò±É ={ÉÉªÉ ½èþ*
<ºÉ ¡òºÉ±É ¨Éå EòÒ]õ ´ªÉÉÊvɪÉÉå ºÉä EòÉä<Ç Ê´É¶Éä¹É ½þÉÊxÉ xɽþÓ ½þÉäiÉÒ* Eò¦ÉÒ-Eò¦ÉÒ ®åúMÉxÉä ´ÉɱÉä EòÒc÷Éå (caterpillar) Eäò |ÉEòÉä{É ºÉä ½þÉÊxÉ ½þÉäiÉÒ ½èþ, ÊVɺÉEäò ʱÉB 0.2 |ÉÊiɶÉiÉ ºÉäÊ´ÉxÉ EòÉ ÊUôc÷EòÉ´É |ɦÉɴɶÉɱÉÒ ½þÉäiÉÉ ½èþ*
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- ÊEòº¨Éå
- ¤ÉÖ+É<Ç
- ºÉºªÉ ÊGòªÉÉBä
- ¤ÉÒVÉÉäi{ÉÉnùxÉ Eäò fÆøMÉ
- Eò]õÉ<Ç
- ®úÉäMÉ +Éè®ú EòÒ]õ ÊxɪÉÆjÉhÉ
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