{Éä`öÉ (Ash Gourd)
´ÉÉxɺ{ÉÊiÉEò xÉÉ¨É : ¤ÉäÊxÉxÉEäòºÉÉ Ê½þκ{Éb÷É, (Benincasa Hispida)
EÖò±É : EÖòEÖò®úʤÉ]äõºÉÒ (Cucurbitaceae)
ºÉÒ. +Éä.-1: ¨ÉvªÉ¨É ¶ÉÒQÉ iÉèªÉÉ®ú ½þÉäxÉä ´ÉɱÉÒ (140)ÊnùxÉ EòÒ ÊEòº¨É ½èþ* ¡ò±É +ÉEò¹ÉÇEò, MÉÉä±ÉÉEòÉ®ú, ¤Écä÷ +ÉEòÉ®ú Eäò (5-6ÊEò±ÉÉä)½þÉäiÉä ½åþ* ¤ÉÒVÉ Eò¨É ½þÉäiÉä ½éþ +Éè®ú MÉÚnùÉ +ÊvÉEò ½þÉäiÉÉ ½èþ* ={ÉVÉ 204ÏC´É]õ±É |ÉÊiÉ ½äþC]õ®ú ½þÉäiÉÒ ½èþ*
ºÉÒ. +Éä.-2: ¶ÉÒQÉiÉèªÉÉ®ú ½þÉxÉä ´ÉɱÉÒ, 120ÊnùxÉ ¨Éå iÉèªÉÉ®ú ½þÉä VÉÉiÉÒ ½èþ* ¡ò±É 3ÊEò±ÉÉä ¦ÉÉ®ú Eäò MÉÉä±ÉÉEòÉ®ú, Eò¨É ¤ÉÒ±É ´ÉɱÉä (200-300)½þ±Eäò ½þ®äú ®ÆúMÉ Eäò ½þÉäiÉä ½éþ* MÉÚnùÉ ½þ±Eäò ½þ®äú ®ÆúMÉ EòÉ ½þÉäiÉÉ ½èþ* ªÉ½þ ºÉÒ.+Éä.-1ÊEòº¨É ºÉä +ÊvÉEò ={ÉVÉ näùiÉÒ ½èþ*
ºÉɨÉÉxªÉ Ê´É´É®úhÉ : {Éä`öÉ, ºÉ¤VÉÒ Eäò °ü{É ¨Éå ={ɪÉÉäMÉ xÉ ÊEòªÉÉ VÉÉEò®ú ʨÉ`öÉ<ªÉÉÄ ¤ÉxÉÉxÉä iÉlÉÉ ¤É®úÒ ¤ÉxÉÉxÉä Eäò ={ɪÉÉäMÉ ¨Éå +ÉiÉÉ ½èþ* =i{ÉÊkÉ ºlÉÉxÉ VÉÉ´ÉÉ ªÉÉ VÉÉ{ÉÉxÉ ¨ÉÉxÉÉ VÉÉiÉÉ ½èþ* ¡ò±É ºÉä |ÉʺÉrù ºÉÚJÉÉ ¨ÉÖ®ú¤¤ÉÉ, ÊVɺÉä {Éä`öÉ Eò½þiÉä ½éþ, iÉèªÉÉ®ú ÊEòªÉÉ VÉÉiÉÉ ½èþ* ¤ÉÒVÉ ¤ÉÉäxÉä Eäò {ɶSÉÉiÉ 5ºÉä6¨Éɽþ ¨Éå ¡ò±É iÉèªÉÉ®ú ½þÉä VÉÉiÉÉ ½èþ* ´É¹ÉÉÇ @ñiÉÖ ¨Éå ¨ÉÖJªÉ ¡òºÉ±É ±ÉÒ VÉÉiÉÒ ½èþ* ={ÉVÉ |ÉÊiÉ ½äþC]õ®ú 200-300ÏC´É]õ±É |ÉÉ{iÉ ½þÉäiÉÒ ½èþ* ¤ÉÒVÉ |ÉÊiÉ ½äþC]õ®ú 7-8ÊEò±ÉÉä +ɴɶªÉEò ½èþ* ¤ÉÒVÉ ¤ÉÉäxÉä EòÉ ºÉ¨ÉªÉ VÉÚxÉ-VÉÖ±ÉÉ<Ç ½èþ* ¤ÉÒVÉ ¤ÉÉäxÉä EòÉ +ÆiÉ®ú EòiÉÉ®ú 2¨ÉÒ. iÉlÉÉ {ÉÉèvÉÉ 1.5¨ÉÒ. ½þÉäiÉÉ ½èþ* +xªÉ =tÉÊxÉEò ÊGòªÉÉBÄ EÖò¨½þc÷É EòÒ ½þÒ iÉ®ú½þ ½éþ*
|
- |ɨÉÖJÉ ÊEòº¨Éä
|
|
